古代盐这么贵,为何百姓不自己从海水中晒盐?还非去要买高价盐?

我们先来看看过去制盐的主要方法,大概在宋朝以前,我国生产食盐就讲究一个煮字。无论从什么地方获取到了富含食盐的原材料,最开始的我们都会尝试将其制为卤水,反复多次,使得这卤水里面的含盐量越来越高,随后再进行高温的烘烤,将卤水里面的水分蒸发,只留下白花花的粗盐来。毫无疑问,这样的制作方法效率无比的低下,...

国道之行 海阔天空丨从一滴海水到“百味之王”——海盐收获记

9月26日，在天津长芦汉沽盐场，工人操作挖掘机在盐池中进行扒盐作业（无人机照片）。金秋时节，位于228国道旁的天津长芦汉沽盐场万亩盐田进入收获季，从空中俯瞰，在阳光的照射下，一块块结晶池整齐排列，宛如多彩的调色板。场区内，机器轰鸣，车辆如织，一派繁忙而有序的景象。从一滴海水到“百味之王”，制盐过程...

哪的“盐”最好吃,无污染?经评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

明代时,江苏盐业由煎盐发展到晒盐,《明史·食货志》记载:“淮南之盐煎,淮北之盐晒。”这说明早在500年前,江苏海盐就有了煎盐和晒盐两种生产技术。到了清朝中叶,淮南成为淮北海盐的销售区,故后来人们所称之“淮盐”,实指淮北盐区晒制的大粒盐,晶莹剔透、咸味十足,其品质最为上乘,被推为中国海盐之冠。6:滇...

中国盐湖集团来了!国投安信期货周小燕:从上游原盐看盐化工

工业盐的原材料主要是地下盐水或者海水，在采集、提纯和筛选等过程中会产生成本。在盐的生产过程中需耗费大量电力，而火电具有成本优势，所以原盐生产，主要用的是火电，因而动力煤对原盐的成本影响较大。从各区域看，山东地区井矿盐大多数厂家依赖火力发电，很少自备天然气发电站，海盐生产企业也很少使用太阳能(000591)...

黄国信:清代盐政是如何“生财”的?

所以,清朝怎么从盐里面搞钱?就是通过政府的规制,通过四个规制措施,从盐的定价里拿到大量的盐课收入。清代的食盐贸易是有很强的计划性的,每个地方卖多少盐是有计划的,生产多少盐也是有计划的。徐靖捷老师写过一篇文章清楚地告诉我们,其实清朝如果不限制的话,盐的产量几乎可以无限,为什么?因为海水晒一晒就有盐了...

食用盐来自海盐、湖盐和井矿盐,哪种盐更安全?

食用盐,主要可以分为海盐、湖盐和井矿盐三大类,它们各自有着不同的来源和生产过程(www.e993.com)2024年11月8日。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成的盐。湖盐则从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料,在盐田中晒制而成的盐。井矿盐是通过从地底盐井里汲取卤水,经过卤水净化、真空蒸发、浓缩结晶等一系列现代精制工艺制成...

海水为什么是咸的?

但它们不会永远留在那里。随着时间的推移，各种自然过程将盐从海洋系统中去除。在沿海浅水中，盐分浓度会很高，以至于无法再溶解，一些盐会在底部形成一层沉淀。这就是我们喜爱的海盐的来源，它有着独特而复杂的味道。海水也会渗入深海裂缝，把盐拖到地幔内部，在那里，盐可能会再次进入到岩石中，而岩石有朝一日会...

【海洋地理】海水盐度、温度、密度的大小比较,海—气相互作用

赤道区温度最高,盐度也较低,因而表层海水密度最小,密度超量γ约为23kg.m-3,由此向两极方向,密度逐渐增大。在副热带海域,虽然盐度最大,但因温度下降不大,仍然很高,所以密度虽有增大,但没有相应地出现极大值,密度超量γ约只为26kg.m-3。随着纬度的增高,盐度剧降,但因水温降低引起的增密效应比降盐减密效应更...

为什么海水看着比天空更蓝?

两杯水中分别融入糖和盐,人眼是无法辨别的,但如果让能量相同的光分别经过这两杯水,就能够根据光与不同的分子碰撞发生拉曼散射后产生的不同颜色的光,来分辨水中溶解的到底是什么物质。这种根据光的颜色来区分物质的方法,已经得到了广泛的应用,在全世界各大实验室以及食品检测机构,有专门的仪器来进行该项工作,他们统...

为什么有些海水不太咸呢?

一个海域中海水的含盐度随深度发生变化。在全球大部分地区,表层海水在太阳的照射下不断蒸发失去水分,而盐巴则仍留了下来,这使表层海水比下层海水温度更高且更咸。随着深度的增加,海水含盐度的变化越来越小,4000米深处的海水,含盐度变化基本趋于零,尝起来就很接近淡水了。