你在各大火锅连锁品牌吃到的蘸酱,就来自奉贤这家企业

2021年,千彩正式推出适合终端消费者的千彩品牌产品,大颗粒牛肉酱是其中的明星产品之一,秉承“1斤牛肉6两酱”的生产工艺,使用牛前后驱肉为主原料,坚持使用明火熬制,炒制出的牛肉酱,味道纯正。同时,千彩积极响应市场需求,推出牛肉酱礼盒,并在产品包装方面不断创新,邀请专业设计师参与设计与品牌形象相符的外包装,吸引更...

舌尖上的中国酱:探索全国各地特色蘸酱美食,开启味蕾盛宴!

没错当然是“老北京铜锅涮羊肉”,著名的北京涮羊肉饭店老字号品牌“北京东来顺”相信您一定听说过。而要说这涮羊肉好吃,肯定离不开这美味的蘸料。这里面就用到了老北京特色的芝麻酱“二八酱”。选用白芝麻与花生一起加工而成,搭配刚刚涮好的羔羊肉,蘸着吃那叫一个正宗。贵州地区特色美食:6:老干妈牛肉酱国民...

吃火锅必备!史上最全火锅蘸酱调配方法!

直接使用店家提供的沙茶酱,这是大潮汕最经典的搭配方式,牛肉配沙茶酱,也是保留牛肉新鲜味道的最佳方式。低盐酱油+沙茶酱潮汕牛肉的蘸酱建议调味料不要超过3种,单纯的沙茶酱,或者低盐酱油+沙茶酱,最多酱油+沙茶酱+辣椒圈即可,加太多就破坏了牛肉的味道了。海鲜一般用来涮火锅的海鲜有扇贝、鱼类、虾类、鲍鱼、...

潮汕牛肉火锅,吃出冬日暖心!

将粿条在锅里涮熟,捞起滤干水分,放点儿肉,倒点儿沙茶酱拌着吃;也可以倒点儿汤在碗里,加入芹菜末。四、蘸酱吃潮汕火锅,不得不提独一无二的蘸酱——沙茶酱。蘸酱在火锅的世界中可谓有画龙点睛的作用,现在的火锅店里的蘸酱基本上都是自助,香油、葱蒜香菜、辣椒、蚝油等让你调配自己喜欢的口味。但潮汕...

快入冬了!闵行这里高人气火锅打卡攻略!没有什么是一顿火锅解决不...

牛New寿喜烧副总经理何永杰告诉记者:“寿喜锅是店内的招牌之一,吃起来的口味咸甜适中,很适合搭配肉类,尤其是涮煮过的牛肉蘸上可生食鸡蛋的蛋液,非常好吃。”除了寿喜锅,店内的川香牛油麻辣锅、猪肚鸡风味锅也是食客们的热选锅底之一。尤其是在寒冷的冬天,涮菜之前喝一碗暖暖的猪肚鸡风味锅底的汤,不仅口腹之欲...

芝麻酱怎么会不好吃呢!!

芝麻酱、韭菜花、酱豆腐缺一不可,再用盐、糖、生抽、辣油调味,最后点缀香菜提香(www.e993.com)2024年11月16日。沾着小料吃爆肚儿,香!涮羊肉小时候,每次吃涮羊肉姥姥都会说一句话:“涮羊肉,吃得就是那碗料”的确不假,涮羊肉好不好吃,那碗调料是关键!调芝麻酱时,要将温水一点点的加入,...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

我们的路一大厨,翻烂菜谱,研究出了这10款终极万能酱汁,绝对不是外面蚝油老抽辣椒的老三样。从清新自然的豆腐白酱,到爽口开胃的黄瓜醋酱,全都是有手就能做级别的简单,真·蘸拖鞋都好吃!还有一版是邱天大厨自己研究的低卡酱汁安利,思路与风味又有不同,同样可以收藏,换着花样吃。??...

来潮州,过大年!

潮州,好吃,爱吃来到潮州怎么能错过牛肉火锅呢?会跳动的牛肉、精确到秒的烫肉铁律蘸上沙茶酱、特调辣椒酱油蘸料鲜到舌尖都打颤好吃到上头饭后再去打卡满满一盆的甘草水果实现一次水果自由水果的香甜带着甘草汁的回甘好吃又解腻一口接一口根本停不下来...

今日最低气温12℃,快泡进汕头的“火锅汤”里过冬吧!

师傅将金黄色的杜龙肉的鱼骨剔除，只留下片片带皮的鱼肉，每一片都鲜活透亮，入清汤锅轻涮几下，蘸取特调梅酱，肉质鲜嫩，堪称一绝。猪杂火锅猪杂火锅由“猪杂”，即猪肚、板筋、粉肠、猪肝、猪心、猪尾等20多个猪的部位组成。潮汕本土猪杂火锅汤以清汤为底，咸鲜甜，再涮上益母草、珍珠菜、枸杞菜等营养蔬菜...

海汕记潮汕牛肉火锅,一涮一蘸,吃得就是潮汕味

海汕记,有好吃到哭泣的秘制沙茶酱潮汕牛肉火锅的绝配就是特制的沙茶酱。在海汕记,涮肉蘸上店内秘制调制的好吃到哭泣的沙茶酱味道简直没谁了,吊龙和嫩肉蘸上沙茶酱,一口一大件的快感,只有嘴巴和胃能体会!这样原汁原味地潮汕牛肉火锅,怎么令食客不喜欢呢?