炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

搭配的蔬菜除了山药、胡萝卜,还可以选用白萝卜、玉米、莲藕,根据自己喜好选择。葱姜去腥增香,炖汤时必不可少。香料只用白芷,而且不要多放,炖一锅汤用一片就好,其余的香料统统不放。1、羊肉剁小块后放进盆内,加凉水没过羊肉块,浸泡一个小时。浸泡的过程中最好换几次水,这样处理血水去除的更干净。2、一...

羊肉的对头,两者不适合同吃,注意了

南瓜作为一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对于促进消化、降低血糖等都有着很好的作用。然而,南瓜与羊肉都属于温热性食物,如果同时食用,可能会导致上火、腹胀、消化不良等症状。记得有一次,我在一个朋友的聚会上,看到了一道南瓜炖羊肉的菜肴。当时我还觉得挺新奇的,毕竟这种搭配并不常见。然而...

羊肉绝绝子的风味吃法,搭配2个洋葱,强肾益脾,嫩香味美又解馋

处理羊肉:将羊肉切成薄片,用料酒、食盐和白胡椒粉腌制10分钟。切配蔬菜:洋葱切丝,生姜切片,大蒜切末,青蒜切段,干辣椒切段。炒制:热锅凉油,先下生姜片和大蒜末爆香,再下干辣椒段炒出香味。炒羊肉:将腌制好的羊肉片下锅快速翻炒至变色。加洋葱:加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软。调味:加入适量的食盐、...

【民风】山东:一年四季,人们都能找到喝羊肉汤的理由!

“神十一”航天员落地后,黄佳、林海、王纯许第一顿饭的主食为小馒头、花卷、米饭、二米粥,荤菜为蘑菇炖鸡、白萝卜炖羊肉,素菜为清炒小油菜、醋溜土豆丝、炝拌咸菜丝,还有小吃羊肉泡馍。这次,有两种羊肉!为什么三份菜单里都有炖羊肉呢?负责航天员医监医保的医生说,由于航天员的消化系统在失重条件下会发生一些改变...

在四川,羊肉汤里加这种蔬菜,比肉还好吃,猜猜是什么

创始于1996年老字号羊肉汤馆,羊肉汤汤汁浓郁,肉质鲜嫩,98元一斤,不用点主食,一份2元的馍,就可以吃羊肉泡馍,羊肉串4串起点,没有羊膻味的噢~喜欢的朋友可以去品尝下地址:栖霞路46号“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空...

四川省市场监管局发布自制羊肉汤的消费提示:摄入要适量 搭配蔬菜...

羊肉性温热,吃多了容易上火(www.e993.com)2024年10月31日。《消费提示》建议,喝热乎乎的羊肉汤、涮羊肉,应该搭配凉性和甘平性的蔬菜一起食用才更健康,如白萝卜、冬瓜、菠菜、金针菇、莲藕、红薯、土豆、香菇等。搭配白萝卜,消积滞、化痰热;搭配豆腐,清热泻火、除烦、止渴;搭配刀豆,补肾壮阳;搭配香菜,去腥。

七种蔬菜瘦身汤都是什么

瘦身蔬菜汤一:菠菜海米汤菠菜是一种含铁量和含维生素量都非常高的蔬菜,而海米中含有丰富的钙铁锌硒,宁波菜和海米制作的汤具有一定的减肥功效,而且还能补充身体所需要的正常营养成分。瘦身蔬菜汤二:冬瓜羊肉汤羊肉的热量虽然比较高,但是冬瓜属于寒凉属性的蔬菜,可以中和羊肉的热量,用清水参汤放入羊肉片和冬瓜片,...

吃羊肉要合理搭配蔬菜 肝炎患者不能过量食用

值得推荐的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等。同时,吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜也是很好的搭配,能充分发挥萝卜性凉、可消积滞、化痰热的作用。但吃羊肉汤也有一些禁忌,如羊肉汤中不宜加醋,醋性甘温,吃后更易上火。羊肉...

煮羊肉放什么调料好吃?广东妈妈告诉你,加入3种调料,没有膻味

第三种就是白萝卜,广东人煮羊肉汤,一般都会加入一些蔬菜搭配,如甘蔗、马蹄、白萝卜,不但能使羊汤更鲜美,也不易上火。羊肉在炖30分钟之后加入白萝卜,可以帮助去除羊肉了的膻味,不容易上火。这三种调料一起搭配用来炖羊肉,炖出来以后膻味非常小而且调料的味道也不是很浓这是广东清炖羊肉汤的方法。

元旦回家吃什么?为您奉上十道菜,荤素搭配,现在就能着手准备!

芹菜是冬天的应季蔬菜,且营养丰富,价格低廉。芹菜炒肉,不但味美,荤素搭配,也让吃的人很有食欲。芹菜炒肉虽做法普通,但也是颇受欢迎的一道家常菜呢!五、萝卜羊肉汤萝卜炖羊肉,这个一定不能少!冬天吃羊肉最补了,这个季节的萝卜品质也最好,羊肉搭配萝卜,那是绝对的美味啊。煮上满满一大锅,全家坐在一起喝,那...