鳕鱼怎么做简单又好吃,鳕鱼蒸还是煎更好吃,鳕鱼有哪些家常做法

1、鳕鱼还是得先处理干净,切成块备用。2、锅中烧热油,放入葱、姜、蒜爆香。然后放入鳕鱼块煎至两面微黄。3、调酱汁。放入适量的酱油、糖、料酒、盐和清水,大火烧开后转小火炖煮片刻。让鳕鱼充分吸收酱汁的味道。4、等到汤汁浓稠的时候,就可以收汁出锅了。装盘的时候,可以撒上一点葱花或者香菜点缀一下,...

春天吃鱼好处多多,试试黄辣丁,肉嫩刺少,家常做法好吃没腥味

红烧黄辣丁的做法1、购买黄辣丁的时候,可以让摊主帮你处理好,黄辣丁虽然没有鱼鳞,只要去除内脏,但是黄辣丁的身侧有两根刺,被这个刺扎到手,是又胀又疼的,而且它活蹦乱跳的时候很滑,不经常处理的小伙伴可能处理起来会比较困难,买回家的黄辣丁清洗干净,沥干水分备用。2、红烧黄辣丁需要准备一些配料,生...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

准备食材:新鲜黄骨鱼、紫苏酱、啤酒、姜蒜、青红椒、蒜苗做法步骤:1、将黄骨鱼处理干净,剁成适宜入口的大小。2、锅中加入适量的油,烧热后撒入少许盐,放入黄骨鱼块,小火慢煎至两面金黄。3、煎好的鱼块中加入切好的姜蒜片,继续翻炒,激发食材的香气。4、接着,加入两勺湖南香辣紫苏酱,并倒入半瓶啤...

我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些

蛤蜊不仅味道鲜美,而且富含锌、硒等微量元素,对增强免疫力、促进新陈代谢有着积极的作用。在烹饪蛤蜊时,爆炒和蒸蛋是两种经典的做法。爆炒蛤蜊以其快速烹制的特点,最大程度地保留了蛤蜊的鲜美和原汁原味;而蛤蜊蒸蛋则是一道营养丰富的家常菜肴,蛤蜊的鲜味与蛋液的嫩滑完美结合,令人回味无穷。在挑选蛤蜊时,应选...

黄花鱼怎么做好吃,黄花鱼的家常做法有哪些?

清蒸黄花鱼的做法:第一步:黄花鱼刮鳞,刨肚去肠,清洗干净;第二步:在鱼两面各斜切2刀,撒少许的盐、料酒腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜;第三步:蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右,蒸好的鱼;第四步:倒掉鱼盘中的汤,去掉葱姜,浇上蒸鱼豉油;在鱼身上摆放葱丝、红椒丝...

麻辣水煮鱼的家常做法,好吃又下饭,看着都有食欲

麻辣水煮鱼食材草鱼、娃娃菜、豆芽、调料鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、制作步骤:1、草鱼洗净片成鱼片,鱼骨剁成块(www.e993.com)2024年11月6日。放入水中洗净,鱼肉放入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,放入油锁住水分,打开网易新闻查看精彩图片...

孕妇菜谱家常菜做法大全图片(健康营养的孕期饮食推荐)

海鲜是孕期营养的重要来源之一,富含优质的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,对母婴健康都有着重要的作用。1.清蒸鱼:将鱼清洗干净,在鱼肚里划几刀,码上葱姜等调料,蒸10-15分钟即可。2.煎鱼片:将鱼切成片,用盐和淀粉混合均匀腌制30分钟,煎至两面金黄即可。3.三鲜汤:将鲜虾、青口和鱼肉清洗干净,用清...

红烧鱼的做法 红烧鱼块的做法 红烧鱼的家常做法(图)

红烧鱼块的家常做法1:材料:鱼块、葱段、姜丝、蒜末做法:1、鱼块放盐抓匀腌30分钟。2、锅内放2大勺油烧热,放入姜丝和蒜末爆香。3、放入鱼块煎至金黄、倒入酱油、放1小勺糖,鱼块上色后加小半碗水,盖上锅盖焖5分钟,放入葱段出锅。

海边人这样吃鱼!多吃这12种“野生、廉价”的海鱼。附:家常做法

做法:家常烧大头星①、大头星鱼杀好洗净,锅内热油,葱姜蒜爆香(葱多一点),大头星入锅,加白糖、料酒、生抽、蚝油、醋(要多倒)、盐、鸡精,加刚刚没过鱼的水。②、大火烧开,转中小火炖20分钟,然后大火收汁即可。11、小白鲳鱼白鲳鱼,海里的野生名贵鱼种,白鲳鱼个头越大价格越高,由小到大从7元一斤～...

8种宴席“镇桌主菜”的海鱼,你都喜欢吗?请收藏!附3种家常做法

多宝鱼的家常烹饪方式：清蒸多宝鱼、家常烧多宝鱼5、石斑鱼石斑鱼，品种比较多，有老鼠斑、泰星斑、老虎斑、七星斑、东星斑、岩石斑、海参斑等，市场见得最多的就是老虎斑，而且养殖的居多。石斑鱼的特点是肉厚而刺少，出肉率高，肉质鲜美弹牙，被众多食客追捧。由于石斑鱼的品种多，价格差异也很大差异。