懒人有懒福,懒人必备的10道快手菜,好吃又好做,省时省力不挨累

然后再把锅里的胡萝卜土豆肉沫铺上来,最后再来点小葱花点缀下,这道香喷喷的蒸鸡蛋就做好了。鸡蛋把肉沫浓郁酱香味儿也吸收了,吃起来更香更入味儿,一勺子下去,有肉有菜有鸡蛋,营养满满又好吃,大人孩子都喜欢。6、爆炒黄豆芽〖食材清单〗〖制作步骤〗1、豆芽清洗干净备用;2、青红辣椒切丝、大蒜切...

康庄路上的特色溜肥肠,肉沫粉条做的不地道,但我们吃了两盘

肉沫粉条,我一定要讲讲,这个菜因为我们今天吃了两盘,他们家的这个菜其实做的不是很地道的,因为这道菜大家应该都知道,还有一个别名叫做蚂蚁上树,一定要是细粉条甚至是有的店用的粉丝,但是这家用的是宽粉,所以我说不地道。但是,味道真的是很不错,有酱香味、咸淡适中,里面的瘦肉大块而且很嫩,宽粉也是那种软糯糯...

大量上市,进入伏天后要使劲吃,随手一炒,软嫩鲜香,解暑又排毒

1、不喜欢吃太苦的把苦瓜切片之后撒上盐抓匀腌制一会,后面用水冲掉可以减淡苦味哦!2、瘦肉是老朋友啦,一定要用淀粉生抽先腌制哦!炒出来的肉具嫩。3、油热下锅瘦肉翻炒至变色盛出备用,爆香蒜末干辣椒和豆豉。4、倒入苦瓜翻炒至断生(记得先把前面腌苦瓜的盐水冲洗掉哦)最后倒入瘦肉,加入蚝油生抽调味就可...

炒瘦肉怎么做才嫩滑?切好直接炒不对,教您正确做法,嫩滑不柴??

切好后,先给瘦肉中加清水,这么做为了清洗它,用手抓几下,倒掉水分,再挤掉瘦肉内的水分,这时候你会发现水是红色的,说明瘦肉内有血水,已经被处理掉,这一步常被人忽略,切好直接炒或者切好直接腌制,这样做出来的瘦肉多少都有些腥味。瘦肉挤水后,加入生抽、老抽、白胡椒粉,用手抓拌均匀,老抽不要多放,几滴就好...

脆皮五花肉如何做才好吃?要想皮脆肉嫩,最关键要掌握好这一步

1、取出煮好的的五花肉,用冷水冲洗血沫,去除残留的猪毛,然后沥干表面的水分,然后用牙签或者叉子在猪皮的那一面扎孔,密度越大越好。2、将盐、五香粉、糖、酱油和少许料酒放入碗中混合,将卤汁均匀的抹在猪肉上,记住瘦肉的那一面要多划几下,帮助入味,猪皮的一面除外。用多一点的盐抹匀猪皮的那面,将瘦肉放入...

好吃不胖的6道菜,每天换着吃,简单又好做,一周不重样

2、肉沫豆腐蒸鸡蛋:豆腐、肉沫(豆腐:低脂肪、高蛋白,饱腹感强,能减肥是真的,因为它能清洁肠道、缓解便秘(www.e993.com)2024年11月8日。)1.准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入食盐1克入底味,加入料酒2克去腥,再加入适量清水,鸡蛋与清水的比例是1比1.5,然后用筷子搅散备用。

佛手瓜雪梨瘦肉:美味又健的养生选择

的腌制***过程如下:首先,将准备好的入味瘦肉切成小块。然后,将红参泡在水中10分右,使其软化。接下来,取一锅清水,投放入切好的切片瘦肉和片,开火煮沸,去除浮沫,使其更加清爽。然后,将泡软的肉片红参加入锅中,继续煮制。之后,加入适量的干净普洱茶,可以选择传统普洱茶或者普洱茶碎片,煮沸约15分。最后,加入适...

红烧肉的做法,白肉嫩而不油瘦肉粉糯入味,白米饭的绝佳搭档

5、最后,再倒入适量的开水(以没过肉块),同时,放入适量的盐、鸡精、白糖调味,大火烧开后,再将多余的浮沫撇去,盖上锅盖后,再中小火煮1个小时,出锅前,再转大火将里头的汤汁收浓,家中有条件的,再撒入少量的葱花装饰点缀一下,即可装盘上菜,家常版红烧肉制作完成,特点是:咸香味美,白肉嫩而不油,瘦肉粉糯入味...

白切肉怎么做很好吃,掌握这些技能简单易行,他很美味且很香

首先,选择猪肉来保证味道很重要。一般来说,有很多猪肉适合做白切肉,只要瘦肉够多,也能做出美味的白切肉。如果要保证口感,建议选择猪腿肉,瘦肉紧致,且肉片不易散落和咀嚼。第二:水煮猪肉控制成熟度,不太透明。在水煮猪肉的过程中,只要猪肉煮熟,就不应长时间煮,以保证猪肉具有浓烈柔和的口感。

可绞肉/切菜/剥蒜,做果汁/辅食,有它小白也能做大餐

并且,它也不会像别的料理机,会切断肉筋变成糜状。用它绞出来的肉质感细腻,颗粒均匀,还保持弹性,完好保留食材的营养。这样的肉馅做出来的饺子、肉丸子,瘦肉和脂肪混合均匀,口感细嫩。还能尝到鲜甜的肉汁,地道的口感,让人看着就食欲大开,吃了还想吃!