一口入魂!「后火锅」首创“全绿椒麻锅”,魔都独1家!

新品「前任撩舌椒麻锅」,一口入魂,这抹“绿色”究竟有何过人之处令人念念不忘,小编这就来为大家揭秘!亮点一更健康后火锅在食材方面相当讲究,只选用产地洪雅的鲜藤椒,加入新鲜线椒等配料,每日现炒!整锅都是绿色食材,清爽不油腻,好吃没负担,要想生活过得去,火锅必须来点绿!亮点二更过瘾可别小瞧这翡绿...

昔日火锅顶流北京全线溃败,连锁战下无人幸免…

火瀑椒麻火锅创始人吴龑认为,当下消费并未降级,而是降价,所以,核心问题是如何提供一些有效的解决方案给到消费者。火瀑的做法是“本土化创新”,在做好行业大通品、基本款产品的前提下,融入一些湖北本地特色;在运营层面,非常重视用户体验,“像服务员岗位,要遵循的服务流程就有17条。”滇牛云南酸菜火锅创始人高源泽,...

大渡口青花椒:椒麻滋味 馥郁人生

大渡口青花椒果实饱满,青绿油润麻味纯正,清香扑鼻大渡口青花椒醇厚宗正青花椒5月下旬至7月上旬上市干花椒一年四季可购买村民晾晒青花椒《本草纲目》记载“花椒坚齿、乌发、明目、健神”大渡口青花椒含有丰富的人体所需的硫胺素、钙元素铁元素、茵芋碱是川菜和火锅不可缺少的佐料枝头硕果累累花椒...

九毛九开酸汤火锅店,素菜3元起、人均80元左右

而除了酸汤锅底外，店内还有菌汤锅、清油锅、椒麻锅、清水锅几款锅底供顾客选择。用来煮火锅的容器，选用了与怂火锅一样的“日月锅”，多的一边固定放酸汤锅底。图片来源：红餐网摄从烫涮的菜品来看，门店的SKU也较为丰富，涵盖了火锅店常见的烫涮食材，包括牛肉类、鱼鲜类等共计30多款荤菜，以及20余款素菜。

2023火锅“八大爆款菜”盘点!透露明年新品风向!

武汉火瀑椒麻火锅打出“寻味湖北”的概念,有十堰的红薯粉,荆州的鱼糕,随州的香菇,武汉的小面窝等,都是极具地域特色的食材。主打一个“在火瀑椒麻,就能吃湖北特色”。绿叶菜系列健康趋势之外,用“超级颜色”引流在激烈的红海竞争之外,一些小众火锅自有生存之道。像一位粉丝就留言,身边有素火锅生存了很久。的确...

以案说法丨王源肖像权案胜诉,火锅店因侵权被判赔5万元

近日,王源与江北区渝珍味火锅店肖像权纠纷一审裁判文书公示(www.e993.com)2024年11月20日。内容显示,该店经营的“李宝器椒麻鱼”餐馆处使用2张王源图片进行商业宣传,内容分别为王源工作室发布的王源双手比心照片,以及2019年春晚节目表演定妆照。法院认定该店明知未经王源同意,而在其经营场所墙面、海报、订餐单等物件上公开印制、使用其肖像和姓名,构...

火锅店卷起“新型菜单”!背后是贴脸价格战?

代表是巴奴、熊喵来了、火瀑椒麻火锅等,虽然菜单迭代过好几次,但巴奴在品牌价值体现方面做的最好,文案和图片等呈现,始终围绕“产品主义”。熊喵来了火锅的菜单,也紧扣“一年有300天,熊喵都在全国寻找好食材”的宣传口号;火瀑椒麻火锅打出“寻味湖北”的概念,像十堰的红薯粉,荆州的鱼糕,随州的香菇,武汉的小面...

为什么有人说它是川渝火锅中的素菜之王?

贡菜的口感,是它得以在火锅界崭露头角的秘诀,而它不仅可以涮火锅,还能凉拌。在火锅里,贡菜能尽情吸纳汤汁,脆嫩与鲜香相互交融,十分美味;而凉拌的话,它本身的脆爽劲就更明显了,再和各种调料搭配在一起,那诱人的清爽味道让人一口难忘。今天山海风物市集为大家带来了椒麻贡菜,清爽脆甜的贡菜裹上秘制椒麻酱汁,...

半年狂飙300家店,这个茶饮品牌靠“搞颜色”突围

同时,爷爷不泡茶曾和火瀑椒麻火锅联动,喊出“湖北的茶,解武汉的麻”口号,深度绑定“火锅+奶茶”的消费场景。今年春节期间,电影《热辣滚烫》爆火,爷爷不泡茶紧跟热点话题,挖掘导演贾玲的“湖北基因”,推出“电影票换赠饮”活动,全国范围内送出100万杯,借势助力品牌的快速普及。

武汉马拉松赛道到底有多“卷”?小龙虾都给选手剥好了

汉马美食市集。武汉马拉松、抖音生活服务供图3月22日—3月24日,武汉天地壹方南馆A1广场,人流涌动,汉马美食市集主会场亮相。肥肥虾庄·金牌油焖大虾、爷爷不泡茶、秀玉coffee&kitchen、巴厘龙虾、老乡鸡、火瀑椒麻火锅、靓靓蒸虾、潮牛壹号鲜牛肉火锅、状元甲、上宴精品海鲜姿造等武汉本土知名餐饮品牌商家带来的特色美...