【日本】——美食旅游驴友推荐攻略之一!

日本——美食旅游驴友推荐攻略之一!冲绳美食种类真的超级多吃不完,烧肉有石垣牛、本部牛等冲绳和牛必吃,也因为环海所以海鲜都很赞,还有海葡萄、阿古猪、苦瓜等冲绳特色食材,以及受美军影响而发展的饭团、美式汉堡、塔可饭等等料理,由于2024年我到冲绳没有自驾,所以介绍大家14间我跟朋友严选的冲绳自由行美食替...

江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?

日本拉面源自中国,最早由中国传入,后来日本人根据自己的口味喜好逐渐演化成现在的日本拉面。目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁...

为什么日本的拉面汤那么好喝!有什么秘密吗?

国内美食种类丰富多样，比如苏式清汤面、四川担担面、陕西臊子面、以及北京炸酱面，都是极具口碑的代表之作。拉面在日本有自己独特的风味特色，其面汤不含油腻，且配料简单（不含辣椒酱、番茄酱等），食用前也显得清爽舒适。#热点引擎计划#食后更是能享受到肠胃得到很好的放松。价格有点不太亲民，一碗面基本都在40...

盘点那些在国内根本找不到的日式“中华料理”

陈建民(1919年6月27日—1990年5月12日)生于四川省富顺,1952年陈建民到日本横滨工作,并在1958年开设了日本第一家川菜馆“四川饭店”并将川菜进行改良以适应日本人口味。现在日本各大中华料理中有名的:干烧虾仁、麻婆豆腐、回锅肉、担担面等,就是陈建民改良后的版本。陈建民参加过很多日本电视节目介绍川菜,被誉为日...

2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?

日本零食大赏是Mognavi基于Mognavi成员发布的口碑信息进行评选的奖项,用以表彰目前受到消费者支持的产品。2023Mognavi日本零食大赏以2022年11月1日至2023年10月31日78,493条消费者评论为参考,经综合分析从514,875个产品中选取了12大类、69个子类的205个获奖产品,获奖类别基本上包含了整个包装食品饮料品类。

日本便利商店的冷面大集合,便宜、方便、美味新选择

同场加映:肉味噌配味噌汤冷拉面(冷し肉味噌みそラーメン)/MINISTOP这款虽然不是担担面,但由于同样是有肉味噌的冷面,所以「乐吃购!日本」记者也一并试吃了!冷拉面的汤底以北海道味噌口味为主调,味道较浓适合较重口味的朋友(www.e993.com)2024年11月4日。而配料的肉味噌,试吃之前本来以为不是担担面所以不会太辣,拌匀以后才发现有辣味慢慢...

让你的味蕾独自去日本九州自由行

打开网易新闻查看精彩图片长崎县的佐世保市曾有美军进驻,其汉堡就改良自美国汉堡。坚持手工制作,从面包到内层的蔬菜,芝士,还有酱汁,以及汉堡最为讲究的肉饼,都是精挑细选。22.一口饺子打开网易新闻查看精彩图片福冈的小饺子可搭配拉面食用,也可在屋台单点来下酒。别看饺子小,馅料的种类很多,有传统猪肉馅的...

茨姆的日本之行:日本民宿让我想再待5天!

一起来看茨姆的日本之行吧!第一次在日本逛超市在《再会长江》电影版上映前,萍姐忙里偷闲,带第一次来日本的茨姆和她妹妹出来逛逛街。没想到,茨姆被日本的物价“吓”到了……第一次吃日式拉面茨姆和妹妹是第一次吃日式拉面。萍姐带她们去的这家店在日本还挺有名的,看看她们觉得怎么样?

源自中国的日本拉面,如何诞生了这么多种口味?

视觉中国图大致说来，日本的拉面和中国的汤面差不多。你随便走进街头的一家拉面馆，在小小的桌子边坐下，打量一下墙上贴着的各种食单，一般来说这几种面总是会有的：“酱油拉面”、“盐味拉面”、“味噌（豆酱）拉面”、“叉烧面”、“五目（什锦）拉面”，有的还有“广东面”、“天津面”、“豆芽拉面”...

【拉面攻略】日本8款常见拉面种类介绍 酱油/味噌/豚骨/盐味等

一种没有搭配汤汁的拌面,通常会加入芝麻油、辣油、醋及酱油等作为拌面的酱汁,面条多为扁平卷缩面,以及配上干笋,叉烧,葱等材料食用。油そば以上这8款是日本较为常见、常规的拉面种类,市面上很多拉面店都会以此作为基础,搭配更多不同的材料烹调出更多不同口味的拉面。所以大家有时吃到的相同派系拉面,但可能会与...