这5 种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!第 3 种很多人没注意
发霉的食物发霉的食物可能有各种各样的霉菌毒素,比如黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、展青霉素等,这些都会引起肝脏损伤。比如黄曲霉毒素是目前公认的最强的化学致癌物质,发霉的玉米、花生等容易含有黄曲霉毒素B1,而B1是黄曲霉毒素家族里毒性最强的类型,会损害肝脏细胞,增加肝癌风险。因此,黄曲霉毒素被世界卫生组织...
学校供应发霉面包后续,调查组已介入,生产商有食品安全“前科”
9月25日,一位江苏昆山的网友爆料,自己孩子在学校收到的面包竟然发霉了,并且附上了相关照片。照片中,面包上明显可以看出大面积的霉斑。这名家长愤怒不已,而他的帖子迅速吸引了大量网友围观,很多家长也站出来表示自家孩子也遇到了同样的问题。一些家长甚至表示,孩子已经吃了这些发霉的面包。有位家长评论道:“我家...
悲剧!杭州一对夫妻疑似食物中毒送医!妻子身亡,丈夫还在抢救!警方...
黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。我们常吃的大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪。7、小作坊榨油一些油料作物如花生、玉米等在储存过程中如果发霉,榨得的油中还可能带入黄曲霉素。...
全球近一半肝癌在中国,再三提醒:家中的7种食物,尽早撤下餐桌
2.发霉食品发霉食物中含有的黄曲霉毒素是一种强烈的致癌物质,它能直接对肝细胞造成损害,从而提高肝癌的风险。一旦食物出现发霉迹象,必须立即丢弃,以免食用。3.反式脂肪蛋糕、奶油等食品常含有反式脂肪,这种脂肪不仅危害心血管健康,还可能对肝脏功能造成损害,减少摄入这类食品有助于预防肝癌。4.酒精饮品酒...
癌症病人越来越多,和发酵蒸的馒头有关?医生:真正致癌的是它!
1.霉变的食物霉变的食物致癌原因,主要是因为其在发霉的过程中,食物中会产生大量的黄曲霉素,最终保留在了这些霉变的食物中。像是生活中人们日常食用的淀粉含量较高的食物中,一旦发生霉变,其中的黄曲霉素的含量就会大大提升。有些发霉的表现不明显,从而让人不知不觉的情况吃下去,存在致癌的风险。
全球近半肝病集中在中国,警惕:家中这3种食物快撤下餐桌!
为何近一半的肝病都集中在我国?可能有以下3个原因!1.饮食习惯与食品安全黄曲霉毒素暴露:在我国的部分地区,黄曲霉毒素的污染风险相对较高一些(www.e993.com)2024年10月21日。这种极具危害的毒素常常出现在霉变的食物当中,像花生、玉米等。一旦摄入被黄曲霉毒素污染的食物,就会增加肝病的风险。黄曲霉毒素能够破坏肝细胞的结构和功能,引发一系...
这几种食物后发霉后有剧毒,家里有的话赶紧扔掉
我们为大家总结了5张图,记得收藏转发到“相亲相爱一家人”的家族群里哦~1.红心的甘蔗2.发苦的坚果3.发芽、变绿的土豆4.腐烂的生姜5.有黑斑的红薯:生活中很多人发现食物变质后,不舍得全部扔掉,就会把坏的那部分去掉,继续吃剩下的。
茶叶发霉是什么颜色-茶叶发霉是什么颜色的图片
4.食用安全问题:饮用已经发霉的茶叶可能会造成身体不适,包括胃痛、腹泻、呕吐等。由于霉菌所产生的素,摄入过多可能导致食物中。因此,在保证食用安全的前提下,不能食用发霉或长毛的茶叶。鉴于茶叶发霉和长毛会导致茶叶变质并且可能对健产生负面影响,因此我们应该避免饮用发霉或长毛的茶叶。为了确保茶叶的新和质量,可以...
这5类食物你还在吃吗?它们或是“衰老加速器”,你知道吗
这也是许多人在中老年之后形成皮肤皱纹以及老年斑的原因之一,如果经常吃这些食物的话,肯定会加速我们的衰老3.各种发霉食物发霉的食物能够增加致癌风险,其中尤其以黄曲霉素为代表,而这些食物多见于花生等各类干果,所以平时在吃这些食物的时候尤其要注意,若是在外食用这些食物,一定要找那些比较卫生可靠的餐厅以防止食用...
提醒丨这些发芽变色的食物存在毒素,不能乱吃!
比如,苹果、梨、桃子等水果腐败变质后,其中展青霉素的量会逐渐增加,这种毒素是一种神经毒素,会导致食用者发生急/慢性食物中毒,可能会出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状,且具有致畸性和致癌性。水果腐烂后的最佳处理方式就是整个丢弃。发棕色的甘蔗发霉的甘蔗一般呈浅棕色,比正常甘蔗的颜色深,闻起来有霉坏味或...