揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事
“我们的鲤鱼、草鱼要比外面的贵2—3元。”一位胖东来前员工说道,原因是胖东来会把采购鱼放在自家水产基地静养15天。在今年5月的郑州永辉超市信万广场店,胖东来创始人于东来在分享中这样说道:“做自有产品的目标是:向Costco和山姆会员店学,做信得过的产品,做有价值的产品,而不是低价的产品,低价会让企业走向...
今年关店近150家,永辉超市选择拜师胖东来?
调改后的永辉超市也引入了胖东来自有品牌商品,诸如烘焙产品、果汁、洗衣液等产品,同时增加现场加工熟食商品及特色熟食品牌,因此调改后的永辉超市被很多消费者视为胖东来的“平替”。噱头拉满,胖东来帮扶永辉超市的第一家调改门店郑州信万广场店恢复营业即迎来火爆场面,首日营业额就达到188万元。截至7月15日,该...
西安“胖东来”,永辉的突围与困境
记者在现场明显看到,爆改后的永辉中贸店货品品种更多了,还引进了胖东来的一些热卖产品,如洗衣液、白酒等。超市货品陈列、设计风格和胖东来风格基本一致。各个区域陈列整齐有序、颜色缤纷,补货速度也非常快。尤其是生鲜和水果品类,种类增多,新鲜度也提升了,整体走品质化的路线,极大地刺激消费者的购买欲,也是...
福州2家永辉门店将进行“胖东来式”大调改
福州2家永辉门店进行“胖东来”式自主调改永辉全国范围内首批“学习胖东来”式自主调改店名单正式确定,涉及10个城市的11家门店。福州作为率先启动城市之一,将有2家门店首批进行调改。独占鳌头福州两家永辉超市纳入首批调改永辉超市首批学习胖东来自主调改店将在全国10个城市率先启动包括福州、西安、合肥、...
揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
01河南许昌的连锁超市品牌胖东来在低线城市提供了媲美甚至超越一线城市的产品与服务,吸引了大量消费者。02胖东来的服务理念以价格偏贵但服务完善、品质可靠、售后有保障为核心,赢得了许昌市民的认可。03除此之外,胖东来还注重社会价值的创造,通过与市民的相互肯定与促进,建立了企业与消费者之间的良性关系。
首次公开!“胖东来式”大调改!涉及福州2家永辉门店
自主调改店模式有助于摆脱超市同质化,因各省市有各自的供应链,也有地方特色产品,远水不能救近火,远亲更不如近邻;自主调改店模式有助于降低经营成本,每个门店可以根据实际情况调整经营策略,避免资源浪费(www.e993.com)2024年9月10日。图源永辉超市官网“此次自主调改,我们将此前学习胖东来经验与永辉自身特点相结合,根据超市的经营情况,...
逛超市还要排队?学习胖东来后,西安这家超市变了
门店内横幅显示,商品品类最大的改变是:保留一线品牌和特色商品,商品结构达到接近胖东来的90%。记者在现场明显看到,爆改后的永辉中贸店货品品种更多了,还引进了胖东来的一些热卖产品,如洗衣液、白酒等。超市货品陈列、设计风格和胖东来风格基本一致。各个区域陈列整齐有序、颜色缤纷,补货速度也非常快。尤其是生鲜...
做忠诚的胖东来学徒,永辉超市狠心关掉近150家门店
图源:永辉超市官网资讯图中为郑州永辉瀚海海尚店但需要注意的是,首店成绩亮眼,第二家调改门店郑州永辉瀚海海尚店的客流则未如预期。[1]曾有业内人士表示,胖东来帮助企业调改并非完全“大公无私”,一方面是能通过自有产品强化供应链布局,另一方面是从未走出过河南的胖东来,可以借由调改看其模式能否全国复制。
被胖东来“爆改”后 永辉长啥样?
胖东来的自营产品此次拜师胖东来,除了商品人员等方面的变化,胖东来的自营产品也进驻到了永辉。大家比较熟悉的胖东来的燕麦片,很大一包只要16.8元,性价比很高。还有小麦啤酒,啤酒、洗衣液等等。这些比较实惠的东西此次也都来到了永辉。不过比较遗憾的是,胖东来的网红月饼此次并没有,据店长说,网红月饼的加工在河...
西安版“胖东来”亮相 客流爆棚
显然,在消费者看来,“胖东来”最大的特点便是“以最大的诚意给予消费者最好的体验”。那么,这样的模式是否能够在西安复制呢?记者从永辉超市西安中贸广场店了解到,此次超市调改对商品结构进行了重新规划和梳理,保留一线品牌,优选特色、质量可靠的商品,梳理后商品结构达到接近胖东来商品结构的90%。