糖尿病人日常饮食中离不开这三种蔬菜
有的糖尿病人担心菌菇类蔬菜有害,这种担心是多余的。事实上,菌菇类富含蛋白质和膳食纤维,对健康的益处非常大。菌菇类可以和其他蔬菜搭配起来吃,比如香菇油菜、金针菇拌黄瓜、木耳炒西葫芦等。三、海藻类海藻类蔬菜的代表如紫菜、海带等也是丰富的膳食纤维和蛋白质的代表,是大海馈赠给糖尿病人的“降糖良药”,糖尿病人...
这种蔬菜水分高达95%?保湿、抗老、提高免疫力!很多人没吃过它!
冰草中的膳食纤维含量较高,每100克冰草中膳食纤维的含量可达2克左右。它具有增加粪便体积、促进肠道蠕动的作用,有助于预防和缓解便秘问题。膳食纤维能够延缓碳水化合物的消化和吸收,有助于控制血糖水平。对于糖尿病患者或血糖偏高的人群来说,食用富含膳食纤维的冰草有助于稳定血糖。4..富含钾元素钾元素有助于维...
满满膳食纤维的蔬菜团子,好吃更好做
满满膳食纤维的蔬菜团子,好吃更好做原创多吃蔬菜的黄小厨菠菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋...汇聚在一起,成就了这份金灿灿的素菜团。用玉米面做的小团子,超软嫩,还有满满的膳食纤维,一口接着一口,根本停不下来。一起来解锁这道既好吃又可以减脂的黄金菜团子吧~做法素菜团SUCAITUA食材胡萝卜150g/...
竟然越吃越胖,没想到你是这样的蔬菜!这个锅蔬菜可不背
豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。根茎类,如甜菜根、鲜百合等。其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。这类蔬菜的共同特点是淀粉含量远高于一般蔬菜,通常在10%-20%,鲜百合和鲜金针菜甚至高达39%和35%,其热量自然就不容忽视。此外,这类高淀粉蔬菜还有一个共同特征——富含膳食纤维、饱腹...
九大冠军蔬菜,餐桌常见,健康常伴!
红苋菜还富含钙,钙含量也在蔬菜中排在前几名,为了让其更多吸收,红苋菜也要用沸水焯一下再烹调。打开网易新闻查看精彩图片鲜豌豆膳食纤维冠军膳食纤维不仅能增加饱腹感而有利于减肥,还能促进肠道蠕动而有利于排便。不过豌豆的碳水化合物含量跟土豆相当,能量跟米饭相当,所以最好替代部分主食吃。每100克鲜豌豆的...
爱吃这种蔬菜的人,有福了!它护眼、控压、益处多!
常见蔬菜中,香菜的叶黄素含量是比较突出的,每百克含量在11.4毫克左右(www.e993.com)2024年9月8日。而它所含的胡萝卜素可达到3930微克/100克,是西红柿、菜豆、黄瓜等蔬菜的10倍之多!适当补充胡萝卜素、叶黄素可以保护视力,预防黄斑眼底病变,对于皮肤、血管健康等也都有好处。2膳食纤维丰富,预防便秘...
名字里带“秋”的蔬菜,大家吃了都说好
秋葵属于血糖生成指数(glycemicindex,GI)较低的食物,所以对糖友们非常友好,是大家可以放心食用的蔬菜。(图片来自网络)2防治便秘根据美国农业部营养数据库中的数据来看,秋葵的总膳食纤维为3.2克/100克,是大白菜总膳食纤维的近3倍。其中可溶性膳食纤维可吸水膨胀同时软化粪便,不溶性膳食纤维能促进胃肠运动、增加...
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
有筋的芹菜、韭菜并不是膳食纤维最多的蔬菜,煮后柔软的毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆等,膳食纤维含量都比芹菜高。有5个吃菜提示要记得1.鲜笋适合胃肠硬朗的人鲜笋中富含草酸、植酸、酪氨酸、其他多酚类物质和胰蛋白酶抑制剂,会对胃肠功能造成挑战。如果胃肠特别娇气或经常腹泻,建议不吃或一次少吃点。并且吃鲜笋时...
探索富含纤维的食物,收获健康秘诀
柯林斯说,其他关键的纤维来源包括全植物性食物,如“全谷物、蔬菜和水果”,还有糙米、藜麦、全麦面食、薄脆饼干和皮塔饼。“豆类也提供膳食纤维,”她说。“这是一个包括大豆食品、干豌豆和小扁豆的类别。”她特别推荐豆类,无论是干豆煮制的还是节省时间的罐装选择。“美国人在这个食物类别上吃得太少,这是导致他们...
【收藏】500+种食物膳食纤维(不可溶性)含量一览表,请查收!
4.蔬菜类及制品5.菌藻类6.水果类及制品7.坚果、种子类不可溶性膳食纤维含量表(g/100g可食部)1.谷类及制品打开网易新闻查看精彩图片2.薯类、淀粉及制品打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片4.蔬菜类及制品打开网易新闻查看精彩图片...