蔬菜水果上的蓝色物质是什么?专家解答

王新全表示,这种蓝色物质极有可能是“波尔多液”,它由硫酸铜和生石灰组成,这两种成分在自然界中天然存在,经过配比加水后形成溶液。该制剂在果树、蔬菜和花卉等经济作物生产中应用广泛,能有效杀灭植物病菌,提升植物抗病能力,且对人畜基本安全无害。这种制剂已有140余年使用历史,是国内外蔬菜水果种植的常规做法。如果消...

“甲醛大户”被揪出,4种蔬菜含有甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

1、捆绑蔬菜的胶带有甲醛,会污染蔬菜?传言称,超市里捆绑蔬菜的胶带粘合剂成分为甲醛,人在食用这种蔬菜后会影响健康。实际上,我国相关标准对接触食物的所有包装材料都有严格的标准,捆绑蔬菜的胶带多为聚合物材料,在常温下性质十分稳定,不会释放甲醛。即便是蔬菜上残留了少量的甲醛,也会在清洗、烹饪后去除,对此完全...

一种让你痛快拉屎的水果,真心劝你别多吃(不是西梅

秋冬有很多宝藏水果,脆甜爆汁的雪梨、嘎嘣脆的苹果、甜腻腻的猕猴桃和鲜枣,柚子、石榴、柿子、山楂、西梅、龙眼、火龙果……不仅能补充维生素和膳食纤维,预防便秘,还个个好吃得要命,一提起来就忍不住口水哗哗流。但吃多了吧,总感觉嗓子里齁得慌,毕竟现在的水果不仅越来越贵,还越来越甜。最近被网友安利...

新疆绿色有机果蔬产业集群建设行动累计开展科技服务311.5万人次

人民网乌鲁木齐9月15日电(记者杨睿)14日,记者从新疆维吾尔自治区林果产业链建设视频调度会议上获悉,新疆绿色有机果蔬产业集群建设行动启动以来,自治区持续强化科技服务保障,组织林果全产业链提质增效专家服务团常驻林果主产县市开展技术服务,累计开展科技服务4.6万场次、311.5万人次。新疆维吾尔自治区林果产业链建设视频...

果蔬农药残留的真相

《中国居民膳食指南(2022)》中提到蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,建议餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2;天天吃水果,保证每天摄入200～350g的新鲜水果。但果蔬在生长的过程中为了防治病害虫的侵袭,通常会施洒农药。要怎样最大限度地去除果蔬表面的农药残留呢?

富含维生素C的水果蔬菜排行榜!橙子竟然只能排第11!补维C,你吃对了吗

1.辣椒(红辣椒、绿辣椒)辣椒是维生素C的绝佳来源,尤其是红色的辣椒,其含量比橙子高出许多倍(www.e993.com)2024年12月18日。每100克红辣椒含有约143毫克的维生素C,而绿辣椒也含有丰富的维生素C。2.猕猴桃猕猴桃不仅口感独特,还是一种营养丰富的水果。每100克猕猴桃含有约92.7毫克的维生素C,远高于橙子。

吃完这些蔬菜水果,一定要躲着点太阳

而生活中,这样的光敏性食物有哪些?谷物类荞麦蔬菜类芹菜、莴苣、香菜、油菜、菠菜、小白菜、芥菜、马齿苋、香椿、马兰头、灰菜、雪菜、茴香、苋菜、荠菜、萝卜叶水果类无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝海鲜类花螺、泥螺、螺蛳、生蚝、扇贝、蛤蜊以及虾类、蟹类等...

这种清洗果蔬的方式,真没那么有效!最好的清洗方式是→

5.使用干净的蔬菜刷擦洗坚硬的农产品,例如瓜类和黄瓜。6.用干净的布或纸巾擦干农产品,以进一步减少可能存在的细菌。7.去掉生菜或卷心菜最外面的叶子。哪些蔬菜水果农药残留最多?哪些最少?EWG每年都会发布报告,将富含农药最多和最少的蔬菜水果给出列表,2023年的最脏12和最干净15分别如下:...

黄瓜是水果还是蔬菜?为什么叫黄瓜不叫绿瓜?

首先,让我们来了解一下黄瓜的基本特征。黄瓜属于葫芦科植物,通常被归类为蔬菜。虽然黄瓜在植物学上属于果实,但它通常被作为蔬菜食用。这是因为黄瓜在营养价值方面与蔬菜更为相似,而且通常用于烹饪的方式也是作为蔬菜。那么,为什么叫黄瓜而不叫绿瓜呢?这是因为黄瓜在成熟时表面会呈现出黄色条纹,而“黄瓜”这个名称就...

【地理视野】我国蔬菜水果名字里面带“胡”“番”“洋”都是什么...

以前考茶叶、棉花等常见的农作物,现在考过猕猴桃、芒果、大樱桃,不知道接下来会不会考草莓、菠萝、火龙果等水果。当然,不需要学生记忆,常常以材料的形式展示某作物的习性,对光照、热量、水分等的需求,喜什么,怕什么,然后以材料和图片为中心,进行综合分析,如分析原因类,某地盛产该作物的原因,品质优良的原因,市场...