陕西理工大学博士团队在秦巴山区发现野生菌新物种

幼年时菌盖呈现深玫瑰红色,成熟后变成粉红色,菌柄白色。两种红菇均分布在以壳斗科和松属植物为主的针阔叶混交林中。玫瑰小红菇(图源:陕西理工大学官方微信公众号)为详细了解秦巴山区的野生菌类资源,该校宋玉博士团队连续4年多次深入米仓山保护区开展野外科考工作,并于今年9月份发表了野生红菇新物种。宋玉博士团队...

慎食野生菌 不做“菇”勇者

比如颜色鲜艳的野生菌有毒,颜色普通的野生菌没毒;野生菌跟大蒜、大米、银器等一起煮,颜色变黑有毒,没变颜色就无毒;生虫、生蛆的野生菌没毒;受伤变色或者有分泌物的有毒;长在潮湿处或家畜粪便上的有毒,长在松树下等清洁地方的无毒。杨万龙介绍,灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇都是灰色的;致命鹅膏、裂皮鹅膏是白色的...

新疆公认最好吃蘑菇,这10个野生菌上榜 名气大还不贵,你吃过几

一、翘鳞肉齿菌:高山之巅的胆固醇守护者在遥远的天山山脉深处,翘鳞肉齿菌悄然生长于针叶林的怀抱中,它以其独特的翘鳞外观和坚实的肉质,成为了高山菌类中的佼佼者。翘鳞肉齿菌的菌肉厚实,水分含量低,这使得它在烹饪过程中能够更好地锁住风味与营养。更为难得的是,科学研究证实,翘鳞肉齿菌中含有丰富的膳食纤维和...

不采不食野生菌!看看北京地区常见毒蘑菇长啥样

识别要点:欧氏鹅膏为白色至米白色,菌盖上表面光滑或有1～3片白色膜质鳞片,近顶部生有白色菌环,基部生有腹鼓状至白萝卜状白色菌托,与白色剧毒鹅膏极为相似。外观特征总结为“头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌环)”。生长环境:多生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的针阔混交林地上。

别采!别买!别吃!——预防野生菌中毒知识宣传

鹅膏属的一些种类是最常见的剧毒蘑菇,它们的基本鉴别要点:长有“菌盖、菌环、菌托”。但是,很多毒蘑菇不具有类似的结构。因此:不要随意采食野生蘑菇!尤其不要采食“头上戴帽(有菌盖)、腰间系裙(有菌环)、脚上穿靴(有菌托)”的野生蘑菇!当然,也有一些毒蘑菇不具备以上特征,预防毒蘑菇中毒最好的办法,还是不...

云南昌宁发现100斤重巨型野生菌,网友:一锅肯定炖不下

据云南保山市委宣传部“保山发布”消息,7月17日上午,保山市昌宁县漭水镇河尾村村民吴兴强、吴尚德叔侄俩在割牛草的过程中,在自家饲草地里发现了一丛白色的巨型野生菌群(www.e993.com)2024年11月18日。消息一传开,吸引了当地群众前来围观。从外形上看,这丛菌菇除了颜色和普通的野生菌相似外,个头十分巨大。一朵挨着一朵,一层一层叠加着向上...

云南昌宁村民发现巨型野生菌

7月17日,云南省保山市昌宁县漭水镇河尾村村民割牛草时,发现了一丛白色的巨型野生菌群。消息一传开,吸引了当地群众前来围观。这丛菌群由众多菌菇组成,但只有一个根部。经测量,最大的一株菌伞直径90厘米,高80厘米,估计重量超过50公斤。“我们这里野生菌比较多,但这么大的菌子还没见过。”漭水镇河尾村村民吴...

黄伞伞白杆杆!昆明市场野生菌“上新”啦

进入雨季后,云南木水花野生菌交易市场每天都有大量的野生菌上市。最近,市场工作人员在巡查时就发现了一种来自甘肃的菌子,这也是亮相木水花市场的第267种菌子。据了解,这种野生菌的菌杆呈白色,菌伞呈黄色,菌伞上还有凹凸不平的纹路,整体模样像明黄色的香菇。

路边的野生菌你千万不要采,不小心会和“致命菇”“ICU菇”撞满怀!

此前,网上热传的“红伞伞、白杆杆”作为防野生菌中毒童谣代表,传唱度很高。但其实这首童谣只介绍了毒菌菇的一种形态。欧洲地区较多的“红伞伞、白杆杆”毒菌菇在上海地区几乎不常见,更多的是“白伞伞、白杆杆”“灰伞伞、白杆杆”“褐伞伞、白杆杆”的“平平无奇”菇。

梅雨季公园野生菌“露头” 专家提醒:勿碰勿采勿食

记者昨日从沪上多座公园了解到,近期的确有野生菌类大规模“露头”的现象,绿化市容部门和行业专家均发出紧急提醒:市民游客切勿采摘,以免误食引发食物中毒甚至威胁生命。“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。”这是近年来在网上很火的一首童谣的部分内容,但在辰山植物园科普宣传部工程师郗旺看来,用这首童谣作为判断“...