(乡村行·看振兴)福建东山:养好“黄金鱼” 共绘“鲳”盛景

中新网福建东山3月15日电(朱春燕谢丽丽陈珺李旭东)在福建省漳州市东山县岐下村海洋牧场上,“金鲳鱼”身披“黄金鳞甲”,闪耀着金灿灿的光芒,天生贵族气质,吸足眼球。难得的是,金鲳鱼不仅“金玉其外”,而且“美味其中”,走俏海鲜市场,成为了当地致富的“黄金鱼”。在东山县陈城镇岐下村距离海岸约5海里的一片海域...

【辟谣】“福建省福州市疾健联合委”发文称“某外卖平台餐品检出...

真相:近日,一张内容包含“某外卖平台餐品检测出粪便和尿液”的图片在网上流传,落款为“福建省福州市疾健联合委(宣)”,引发网民关注。但经查询,目前福州市人民政府官网“市政府组成部门”中,并没有“福建省福州市疾健联合委”这个部门。经向相关部门核实,亦表示不存在“福建省福州市疾健联合委”这个单位,该信息为...

福建省漳州市市场监督管理局发布关于规范学校食堂明码标价行为的...

二、学校食堂提供服务必须实行明码标价,经营者应当遵循公开、公平和诚实信用的原则,合理制定价格。三、明码标价应当采取电子显示屏、标价牌(卡)、价目表、价目本(簿)、菜谱、点心卡等方式,标示菜品的品名、规格、等级、计价单位、价格、服务收费等内容。四、明码标价一律使用阿拉伯数字标明人民币金额,以元为单位。计...

餐饮品牌走进福建高校 深化推进校企合作

近日,麦当劳中国启动2024年全国招聘周,福建市场负责人走进福建高校,与应届生们讲解人才培养计划,分享职场晋升经验。5月22日下午,麦当劳福建市场企业开放日活动走进闽江学院新华都商学院,携手福州大学、集美大学、闽江学院、泉州师范学院等13所高校,聚焦数智化企业转型发展、如何发挥服务业的积极作用促进高校毕业生就业论坛...

福建女子晒分手晚餐,走红朋友圈,他再也没机会嫌弃饭菜了

红烧鲳鱼是福建沿海地区的传统名菜,段丽娟选用了新鲜的鲳鱼,经过红烧烹饪后,鱼肉鲜嫩多汁,外皮微焦,散发着浓郁的酱香。这道菜不仅色泽红亮,而且味道醇厚,入口即化,令人回味无穷。红烧鲳鱼不仅是一道美味的佳肴,更是段丽娟对生活的热情和对爱情的坚韧的象征。

来福建 过福年 | 解锁福建年味美食地图

白斩河田鸡是客家名菜,是客家菜“原汤化原味”特色的典型代表,也被誉为“汀州第一大菜”,名列闽西客家菜谱之首(www.e993.com)2024年11月10日。以上图源:寻味星球白斩河田鸡,选用长汀特产的河田鸡,以及长汀产的客家米酒,米酒让鸡肉香嫩不腻,香味扑鼻,金黄油亮,原汁原味。2018年9月10日,“白斩河田鸡”被评为了“中国菜”福建十大经典名...

洞天寻隐·霍童纪丨随手行动与生生世界:福建霍童的山民和青草

界内霍童溪为福建省“五江三溪”之一,在山间冲击形成霍童镇小平原后于三都澳入海。唐代杜光庭在《洞天福地岳渎名山记》中说:“霍童山,霍林洞天,三千里,在福州长溪县。”[1]施舟人(KristoferSchipper)认为,霍林洞天就位于蕉城区霍童镇,是天下三十六小洞天之首。而“霍童山成为一个‘洞天’的理由,不只是因为它有...

茉莉普洱茶做法大全,探索茉莉普洱茶的多种制作方法:茉莉普洱茶...

云南茉莉普洱茶做法大全云南茉莉普洱茶又称为“茉莉香普洱茶”,是将普洱茶叶与茉莉花进行混合制作而成的搭配一种茶饮。它融合了普洱茶的放进独特风味和茉莉花的更多清香,成为了一款深受茶爱好者喜爱的菜谱茶品。下面将为你介绍云南茉莉普洱茶的大图制作方法大全。

福建最出名的9道菜,特色福建菜谱合集,网友:闽帮菜果然有一手

荔枝肉是福建福州的传统名菜之一,由于荔枝肉吃起来滑嫩酸甜,形色味都酷似荔枝而得名,已有上百年的历史,在福州是一道不能再家常的菜。做好的荔枝肉,对于视觉、味觉和嗅觉可谓是三方面的享受。正宗的荔枝肉是用猪肉改花刀,下锅用热油炸制而成,出锅后的形状自然而然地变成一颗诱人的“荔枝”。

探寻杨梅之韵,五大产地杨梅的味觉盛宴

福建浮宫杨梅:地理标志的荣耀福建,这个充满海洋气息的地方,也有着令人骄傲的杨梅产地——漳州市龙海区浮宫镇。浮宫杨梅是中国国家地理标志产品,以其色泽红润发紫、果大、汁多、味甜而著称。这里的杨梅富含多种营养成分,深受市场欢迎。浮宫镇的杨梅种植历史悠久,形成了深厚的杨梅文化。