【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

“‘狮’来运转”选材二十斤重狮头鹅的鹅胸肉、石狮蚶江石湖产的红膏蟳的蟹肉、蟹膏融合,精心制作成形似狮子头的菜品,是侨乡石狮独具特色的风味,成菜清鲜爽淡、鲜甜可口,鹅肉肥美甘嫩,红膏蟳膏仁丰实、味道鲜美,加上清鸡汤的提鲜,营养丰富之外又满足了多层次的美好味蕾体验。千帆出港小黄鱼“千帆出港小黄鱼...

扬州外婆给外孙做了一桌淮扬菜,14道经典家常菜,滋补解馋又美味

6.红烧鲫鱼风味特色:红烧鲫鱼是扬州家常菜中的常见菜式,鱼肉鲜嫩,汁浓味美。食材用量:鲫鱼1条,生姜、葱、生抽、老抽、糖、料酒、清水适量。烹饪步骤鲫鱼去鳞去内脏,洗净后用料酒腌制10分钟。生姜切片,葱切段。热锅凉油,下姜片和葱段爆香,放入鲫鱼两面煎黄。加入生抽、老抽、糖和足量清水,大火烧开...

3桌家常菜,荤素精心搭配,简单但美味

第一桌家常菜图片展示的是我和妈妈共享的午餐,有黄瓜炒牛肉、炒花菜和炒菜心。妈妈了解我的喜好,特地买了一斤鲜嫩的牛肉,这种牛肉既适合炒制,也可用于煮汤。我取用了一半炒了黄瓜,妈妈还特意叮嘱我把剩下的牛肉带回家。黄瓜炒牛肉先把牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、玉米淀粉和油腌制10分钟备用。黄瓜洗净切片...

26道家常菜,热情守护家人,尽情享受厨房创作的乐趣

让我们来看看这26道家常菜。在这炎热的夏天,我们不妨从简单的凉拌黄瓜开始,一点儿蒜末、少许醋和调料,一盘既开胃又解腻的风味佳肴就诞生了。而接下来的家常小炒,可以尝试一些简易的肉类和时蔬的搭配,火候掌握得当,小火细炖,让家里充满了诱人的香味。每次从厨房出来的那一刻,看着家人幸福的笑脸,心里的成就感不...

不知道国庆家宴吃什么,这10道家常菜凑够一桌,招待客人倍有面子

鳗鱼软烂入味,腊肉、香菇和姜葱蒜的香味都被鳗鱼充分吸收,末了还加了点辣椒丝调味,让整道菜不那么腻、口感更丰富一些……不过吃之前,先盛2碗米饭搭配着吃才最好味哦!食材:鳗鱼、腊五花肉、干香菇、姜片、蒜瓣、蒜片、小米椒、蒜苗、生抽、老抽、耗油、白糖、盐...

朋友圈里晒一桌家常菜,引来许多赞,这位二胎妈妈太会做饭了

两菜一汤一主食,3个人食用,一个妈妈带两个孩子,人少,饭量都不算大,口味又都比较清淡,这一桌饭菜除了蒸就是炖,烹饪过程中不会产生油烟,做起来省心省力(www.e993.com)2024年11月11日。用到的食材丰富多样,做出来的饭菜营养健康,色香味俱全,难怪朋友们看到了都想点个赞!没错,我就是这个被点赞的妈妈,我家两个孩子都还没有开学,每天在家吃...

Ella扎马尾下厨有模有样 一桌家常菜色香味俱全

新浪娱乐讯4月1日，Ella陈嘉桦在微博晒下厨的日常，并发文：“家常便菜也可以很Happy，大家是不是已练就一手好菜？秀一下呗！”她扎起马尾下厨，有模有样，还晒出了自己做的饺子、煎蛋等，色香味俱全。新浪娱乐讯4月1日，Ella陈嘉桦在微博晒下厨的日常，并发文：“家常便菜也可以很Happy，大家是不是...

几道下饭菜凑成一桌,几道简单美味的家常菜,让你天天好心情

6、再来上一勺自制的红油,让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘!爆炒三丁做法1.烧开一锅水,将玉米粒,豌豆粒,煮至五分钟,捞出备用。2.火腿切丁,姜切丝,蒜切片,小米辣切段,备用。3.热油冷锅,待油温微热,放入姜丝,小米辣段,蒜片,炒香。

“小食神”变身“小厨神”,高中生为家人做菜感受年味和家常菜背后...

今年春节,上海市杨浦高级中学开展“我为家人做道菜”活动,鼓励学生们走进厨房,拿起锅铲,为父母家人做道菜、煲个汤,慰藉平时辛苦操劳的父母家人。在活动的号召下,高中生们人人变身“小厨神”,用一道道色香味美的佳肴,与家人共享快乐中国年。而在做菜的过程中,学生们也体会了暖暖亲情和浓浓年味,感受了家常菜背后的...