周末聚餐,六道菜可以端上餐桌,营养大气氛围足,下酒下饭味道棒

1、牛腩清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分备用。2、热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒融,接着倒入牛腩一起翻炒均匀,裹上糖色,然后加入八角、香叶、干辣椒和葱姜蒜炒香。3、接着加入适量的料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐和鸡精调味,再转移到砂锅炖煮,接着...

三伏天餐桌上必备的10道美味家常菜,最后一道好吃到转圈

舌尖上泸州6.4万粉丝舌尖上泸州06:5660岁老厨师都不告诉你的八道家常菜做法最后一道真绝了06:2450年退休大厨透漏给我的八道家常菜最后一道绝了大人小孩都爱吃07:3160岁老厨师都不告诉你的八道家常菜做法最后一道真过瘾05:1460年退休大厨透露的八道家常菜最有一道绝了大人小孩都爱吃...

餐桌上最受欢迎的10道经典家常菜简直好吃到跺脚

餐桌上最受欢迎的10道经典家常菜简直好吃到跺脚举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享餐桌上最受欢迎的10道经典家常菜简直好吃到跺脚餐桌上最受欢迎的10道经典家常菜简直好吃到跺脚VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表...

一口气吃了4个,女子被连夜抢救!餐桌上有这道菜的注意了

一口气吃了4个,女子被连夜抢救!餐桌上有这道菜的注意了眼下正是吃螃蟹的时节,蟹肥膏黄,非常美味。不过最近,有人却因吃螃蟹进了医院,到底怎么回事?连吃4个螃蟹25岁姑娘确诊急性胰腺炎3个月前,浙江杭州25岁的小慧(化名)在体检时发现了胆囊结石,因为没出现什么症状,她就没太重视。10月20日,小慧父母在家...

一盘下肚,男子被撂倒!很多人餐桌上有这道菜……

很多人餐桌上有这道菜……平常的一天吃顿饭都能吃出肝炎?有时候病毒降临真的让人猝不及防!一盘爆炒猪肝下肚男子确诊戊肝近期,南京市第一医院感染性疾病科收治了一位因食用猪肝而感染戊肝的患者。据悉,67岁的袁大爷平日里爱吃滑嫩Q弹的爆炒猪肝。前些天,他在家中照例大快朵颐吃了一大盘,“刚开始...

6道好吃到舔盘子的家常菜,有荤有素,营养均衡,上桌就光盘

老式锅包肉是一道东北名菜，其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的内馅使其成为了许多人的必点菜品(www.e993.com)2024年11月11日。选用猪里脊肉作为主要原料，经过腌制后裹上面糊炸至金黄色，再加入特制的糖醋汁进行翻炒，使得整道菜品色泽金黄，口感酥脆。以上便是为大家推荐的几款适合家庭聚会的美味佳肴，希望这些菜品能够为你的餐桌增添更多的色彩和乐趣。

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

游客张琴鑫：感觉肉质很鲜美，搭配上我很喜欢吃的火锅，感觉真是太棒了。火锅的食材，主要以新鲜的东平湖鱼类为主，鲜鱼经过处理、腌制，再搭配秘制的火锅底料，吃起来滑嫩可口。鲜鱼除了做成火锅以外，常见的还有清蒸、红烧等，风味各异，口感鲜美，是游客餐桌上必不可少的一道美食。游客赵晟：他们给我们推荐了...

《饭店小炒500款菜谱》——打造餐桌上的美味奇迹

比如经典的“宫保鸡丁”,其选材和配料简单,但由于独特的烹饪手法,炒制出来的鸡肉外焦里嫩、味道丰富;再比如“酸辣土豆丝”,那酸辣的口感无论是作为小菜还是主菜,都能引发食客的味蕾共鸣。2.实用的烹饪技巧与建议不同于市面上一些单纯列举菜名的菜谱,《饭店小炒500款菜谱》不仅提供了详尽的食材配比和步骤描述,...

这5 种海里的“宝藏菜”,富含大量生物活性物质!强烈建议多吃

凉拌海带丝、紫菜蛋花汤、海苔片……这些我们餐桌上的常见美味,其实都源自同一类食材——藻类。别看它们外表平平无奇,其实营养相当丰富,富含氨基酸和多种维生素,还有大量的生物活性物质,比如多糖、糖胶、寡糖、多酚、酮类、萜类、色素、植物激素等等。下面我们就来详细说下不同藻类食物的具体营养价值吧～...

崇明人夏天的餐桌上,少不了这个菜

细数崇明农家餐桌上的菜肴,茄子塞肉的出镜率一定不低。将茄子削皮,中间掏空,塞上剁碎的肉泥,传统做法是用线扎紧,现在大家为了方便也可以用牙签固定。经过对火候与调料的精准把握和耐心等待,软乎乎的茄肉便充分吸饱肉汁,咬一口,特别鲜美。茄沫泥夏日酷暑胃口欠佳时,爆炒茄末泥便是道不错的下饭菜。茄子连皮切条...