时光相册|冬储大白菜,几代人“囤”出来的仪式感

1994年10月31日,北京市西城区的居民们在菜站购买冬储大白菜。2010年10月20日,一位商贩在内蒙古阿尔山伊尔施镇整理大白菜。千家万户齐出动忙着挖窖、忙着整理忙着将一颗颗大白菜码放仿佛是为漫长冬日储备温暖与希望1960年11月,北京中学生把大白菜整理入窖。1963年11月,北京二龙路分菜站职工在加工晾晒...

“小雪”前后胶州大白菜迎来收获高峰 预计本月底将全部收获完毕

到了“小雪”节气,胶州市的大白菜就迎来了大规模的收获期,市民们届时便可品尝到这些美味的白菜。另外,大白菜储藏过程中对温度和湿度等要求比较严格。由于白菜的含水量较高,温度较低时,特别是低于0℃就容易遭受冻害,使白菜帮结冰腐烂;温度高于5℃时,白菜呼吸作用旺盛会消耗大量的水分和养分,使白菜失水萎蔫,影响白...

精品单箱装,48元一棵!年产值近35万吨!“小雪”前后,胶州大白菜...

胶州大白菜是国家地理标志农产品,为推动产业持续壮大,2004年,胶州市农业农村局牵头成立胶州市大白菜协会,支持特色优势大白菜基地、合作社等提档升级、产业融合发展。2022年,胶州大白菜栽培系统纳入山东省首批农业文化遗产资源名录。目前,胶州市大白菜协会的认证基地达80家,认证面积约6915亩,胶州市大白菜总种植面积约6万亩...

图片新闻|山东平度:秋冬泡菜加工忙

近日,随着山东省平度市大白菜陆续进入收获期,当地蔬菜加工企业加班加点赶制泡菜,满足国外订单需求。据介绍,平度泡菜产品畅销韩国、日本、美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区。新华社记者李紫恒摄

大白菜普洱茶图片大全高清:一网打尽所有图片!

1.外观:大白菜普洱茶的茶市外观呈现出深红色或深棕色,色泽艳且明亮,茶叶的场上形状整齐匀称,未打开茶叶时,散发出一股浓的选料茉莉花香。2.香气:大白菜普洱茶的没有香气非常独特,散发出淡淡的分级花香和土的气息,具有一种特殊的暗记陈香味。3.口感:大白菜普洱茶的系列口感醇厚且柔和,入口时会感到一种暖...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

炖白菜(www.e993.com)2024年11月17日。来源/pixabay在炖白菜的食材搭配上,每个地方都有自己的特色。东北特色乱炖,万物皆可炖;土豆、白菜、宽粉条这“铁三角”加上羊肉或猪肉就成了内蒙古、山西和陕西的大烩菜;山东人拿出一口深锅,将锅底铺上白菜,放入猪蹄、大棒骨、五花肉,加上海带、面筋、炸豆腐片、笋干、土豆、杏鲍菇,小火慢炖,白菜出汁,...

白菜变“金菜”,涨价的风吹到韩国

图片图源:人民日报海外网其实,白菜涨价,对韩国民众来说,算是很熟悉的“剧情”了。2023年10月中旬,韩国市场一棵白菜的平均零售价约合人民币36元,在一个月内上涨20%。这个价格相比一年前上涨了11%,和2018年至2022年的平均价格相比上涨了21%。彼时,韩国政府决定在每年泡菜季到来前投放2900吨白菜,称这是为抗击通...

“白菜”变“金菜”?一图透视近期蔬菜价格走势

蔬菜涨价潮还在继续。据农业农村部最新数据,8月16日至8月22日当周,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.26元/公斤,比上周上升5.8%,同比上升38.4%。监测的19种蔬菜价格中,当周菠菜、莴笋、大白菜、西红柿和芹菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为14.0%、13.4%、12.9%、10.2%和8.9%;黄瓜和胡萝卜的价格环...

寻物| 这地方的东西为啥都长这么大?

不过,专家也表示,因为现在市场上个头小的菜更畅销,所以以前那种一个10斤的大白菜,也相对不那么受欢迎了,许多农户也开始钻研小型白菜、小娃娃菜等。但不管咋样,maxpluspro的山东特产,永远是咱们的YYDS呀!????大葱??有言道,“葱生江南称为葱,生于章丘则为树”。老舍就写过山东的大葱:“济南的葱...

入夏后,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!高蛋白低脂肪,还不含胆固醇|香菜|...

食材:豆腐皮三张、大白菜半颗、五花肉、葱、姜、八角、十三香、盐、鸡精、料酒、生抽做法:1、五花肉切片,葱切段,姜切片,白菜切成段,豆腐皮切菱形片备用2、热锅冷油放五花肉,中小火煸炒出油至金黄色3、放一点十三香、料酒和葱姜炒香,倒入白菜根炒软后再放白菜叶和豆腐皮...