热天做蒸菜,可远离油烟和燥热,分享6道蒸菜十分钟上桌,好简单
咸肉事先泡水洗净,切片后夹入土豆中,腊肠分别切片入土豆中,香肠切片后摆在是周。2,在土豆上淋少许生抽和料酒,加入葱花和老姜,入蒸锅大火蒸12分钟,关火再焖5分钟即可出锅。夏天该吃蒸菜了,这6道蒸菜,健康无油烟,营养不上火,全家都爱吃!关于夏天做什么菜好吃又快捷,就分享到这里,朋友们,你家喜欢吃蒸菜吗...
最低人均500元!毕业旅行全攻略:山海、古建、美食…经典与小众秘境...
蒸菜特色在于可供选择的菜品多样,价格也不会太贵,小钵子菜有着很多选择。除了这些,这里还有小米辣蒸鱼、辣味合蒸、腊八豆腊肉、清蒸排骨、梅菜扣肉、肉饼蛋...每一碗菜的量并不多,可以随意组合,同时品尝到多种菜品。蒸饭也是蒸菜馆里的一个重要组成部分,用小钵子蒸煮出来的米饭口感也比较好。如果要点荤菜,蒸...
桂林市区考点周边餐饮店大全!
该店除米粉外,还有几十种现炒快餐、蒸菜快餐、烧味简餐、现炒菜等等,菜品包含花生猪脚、香菇焖鸡、仔姜焖鸭、豉汁排骨、蜜汁叉烧等,种类非常丰富。记者看到,现炒快餐、蒸菜快餐的价格均在10多元,烧味套餐20元出头,现炒菜价格均为30多元。此外,店里也有清补凉、绿豆沙等甜品,以及卤鸡腿、醋香凤爪、酥炸小河鱼...
接下来一个月,河南的餐桌上都少不了它!
常见粉蒸菜式有粉蒸排骨、粉蒸牛肉、粉蒸鸡翅等。酿蒸酿蒸也叫填料蒸,在一种食材里填上另一些食材,相互搭配,使荤菜不油腻,素菜不单薄。一般烹饪流程:选料→切配→腌渍→填馅→蒸制→装盘。常见的酿蒸菜有酿苦瓜、酿茄子、酿丝瓜等。扣蒸扣蒸是将原料加工后调味,再按一定造型码入碗中,不加汤汁,放...
小碗浏阳蒸菜中的经典之五——蒸豆豉辣椒
要是像现在每家每户家里冰箱都有鱼有肉就容易解决,可惜那个年代家里只有辣椒、酸菜、盐菜、冬瓜、南瓜,所以妈妈就变着法子把这些菜做成让我喜爱的美食。4蒸豆豉辣椒是母亲最拿手的,也是我最爱吃的,甚至还有同学拿荤菜跟我换着吃。蒸豆豉辣椒味道要好,必须要有上好的辣椒和豆豉,加一点蒜末,淋上一勺茶油和...
教你8道美味蒸菜, 过年招待客人, 蒸蒸日上!
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴,属于粤式海鲜蒸菜(www.e993.com)2024年10月23日。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效,特别适合夏季适用。主料:扇贝适量配料:粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量...
蒸菜从此不费力 多款智能微波炉巧帮忙
此外有些其它蒸调方法,还以蒸来做基础。蒸的花色品种和方法很多,重要有以下几种:粉蒸:即将原料调好味后,拌上米粉蒸制。扣蒸:将原料拼成各种花案图形防止特制的器皿中蒸。包蒸;用菜叶包上调味后的原料蒸制,有的外面再用玻璃纸包好才上笼。清蒸:又称清炖,是将原料加上调味料及少许高汤,上笼蒸制,然后轻...
30道浏阳特色菜,你最想品尝哪一道?
荤菜粉皮羊肉主料取自浏阳黑山羊——中国少有的纯黑山羊地方品种,肌纤维细,肉质细嫩;配料为红薯粉皮。烹制时加入少量中药材香料,小火慢炖,臊味小,肉质酥烂,汤味鲜美,口味鲜醇。蒸火焙鱼说起浏阳蒸菜,蒸火焙鱼无疑是极具代表的浏阳味道,是家乡的味道。传统火焙鱼制作的技术性强,蒸制简单,配上浏阳豆豉...