潮汕人的祖传家常菜,这种春菜煲我可以吃一辈子!

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春鲜正当“食”!近50款春菜上线

区域口味偏好在春菜上也有体现，叮咚买菜数据显示，2024年开春以来，传统春菜“四大金刚”——香椿、蚕豆、雷笋、春韭，依旧是江浙沪消费者春日餐桌上的常客，华北消费者则喜欢用香椿和春韭来解“春馋”，而讲究极致新鲜的广东老饕们，则喜欢选购空心菜、枸杞头、潮汕红蒜苗、木耳菜、苋菜头等。另外，春菜价格和天气因...

尝春鲜正当时,叮咚买菜上线近50款春菜

叮咚买菜数据显示,传统春菜“四大金刚”——香椿、蚕豆、雷笋、春韭,依旧是江浙沪消费者春日餐桌上的常客,华北消费者则喜欢用香椿和春韭来解“春馋”,而讲究极致新鲜的广东老饕们,则喜欢选购空心菜、枸杞头、潮汕红蒜苗、木耳菜、苋菜头等。春菜价格和天气因素紧密相关。叮咚买菜春菜商品开发相关负责人表示,气温平稳...

春茶春菜春耕 一文解锁季节限定→

春茶、春菜、春日景象……这些季节限定你解锁了多少?走!带你打卡春天的味道你闻流传千百年的茶香眼下,正是春茶采摘季茶园中绿意甚浓走进依山傍水的江西省九江市修水双井村你还能看到被苏轼推荐过的茶双井村的采茶现场宛若大型音乐会村民们边采着茶边哼着曲网友:是青山绿水间的环绕立体声没错了...

尝春鲜正当时!近50款春菜上线,地皮菜等小众春菜平台上受热捧

春菜基地内,草头和荠菜蓬勃生长区域口味偏好在春菜上也有体现,叮咚买菜数据显示,2024年开春以来,传统春菜“四大金刚”——香椿、蚕豆、雷笋、春韭,依旧是江浙沪消费者春日餐桌上的常客,华北消费者则喜欢用香椿和春韭来解“春馋”,而讲究极致新鲜的广东老饕们,则喜欢选购空心菜、枸杞头、潮汕红蒜苗、木耳菜、苋菜头...

正月初七食七样羹,潮汕一种颇具特色的食俗

正月初七食七样羹的古老习俗能在潮汕大地保留下来，一方面是因为民间传说，另一个方面是七样菜的好意头(www.e993.com)2024年11月8日。到了这一天，人们从菜市场挑了七样蔬菜带回家，逐一洗净，切段，焯水；炒锅上火，用两勺猪油将大蒜爆香，加入大菜、厚合、春菜翻炒一遍，再加入芥蓝、菜心继续翻炒，接着，把预先准备好的龙骨汤倒入，焖煮...

“春分时节行5事,身体安康万事顺”,今日春分,温和养阳解春困

三、吃春菜春菜,是春天的馈赠,它们生长在田埂边、坡地间、树丛下,《黄帝内经》有言:“食岁谷”,即:食时令蔬菜,春季的时令蔬菜有很多,尤其是春天的野菜,春天吃春菜,不仅顺应时节,还因为各种春菜的营养价值都很高,它们蕴含旺盛的生命力,是充满生机的鲜活食物,新生长的春菜营养成分流失较少,各种维生素的含量较...

上碗筷!如何一口“吃掉”春天?

浏览着大家在社交平台分享的春菜,一名旅居海外的博主表示十分眼馋。“潮汕春菜煲鲜掉眉毛,真是念念不忘的家乡味道。”他表示国外没有这样的春菜,想从国内带些菜籽来种,“中国人有刻在骨子里的种菜基因,自己动手丰衣足食。”提起吃春菜的理由,也有部分受访者提到吃当季蔬果更健康,“家里有孩子,担心反季的会上...

叮咚买菜练摊儿晒春鲜|2024北京图书市集·春季场

近日,新京报书评周刊携手首创郎园带来“在万物的季节”——2024北京图书市集·春季场,连生鲜平台也在现场练起了摊儿——“上叮咚饱读春鲜”“看看书里的春天,尝尝叮咚的春鲜。”娇艳明媚的油画牡丹和多色玫瑰、青翠欲滴的春菜,共同装点摊位的春意。春暖花开的季节,郊游、踏青、逛市集是许多人拥抱春天的方式。

尝春鲜正当时,不只“七头一脑”,这些小众美味也别错过

颇为有趣的是,不同地区对春菜的喜好也有所不同。网购平台数据显示,今年开春以来,江浙沪消费者春日餐桌上的常客是香椿、蚕豆、雷笋、春韭等传统春菜“四大金刚”,华北消费者喜欢用香椿和春韭来解“春馋”,而讲究极致新鲜的广东老饕们,则喜欢选购空心菜、枸杞头、潮汕红蒜苗、木耳菜等。