食品安全消费提示|空心菜是菜中“毒王”?这个谣言可别信

在最正宗的螺蛳粉里,脆嫩的“ong菜”(部分广西人把空心菜叫作ong菜)和炸蛋、鸭脚一样,不可缺席;爱吃老友粉的南宁人,则习惯用蒜蓉、小米椒爆香后加酸笋和空心菜梗爆炒,酸辣开胃。叶尾尖细、秆长翠绿,空心菜被人宠,不止在广西,从湖南、湖北到四川、重庆等,几乎在大半个南方,空心菜都是家常美食不可或缺的食材...

分开吃,空心菜菜叶和杆杆

分开吃,空心菜菜叶和杆杆有一阵开始特别喜欢吃空心菜,因为发现了把叶子和杆分开,分别做菜的“新”方法,太惊喜了!感慨那么多年都吃将就了。以前吃,是整棵洗干净后,连叶带杆,掐成段,或者切成段,放点干辣椒和蒜末,炒出来,普普通通,不至于难吃,但也,不算好吃。主要是口感,很不得劲:要么你就脆,要么你就...

春天农村菜园种哪些菜好种又好吃?看天气冷暖来选,生菜空心菜等

当然了,菊科蔬菜如四季生菜、四季莴笋、四季油麦菜可以考虑种植的,平时摘叶吃很不错呢,不过莴笋的菜叶有点苦,有些人不喜欢吃,种来吃肉质茎的话,等到比较久些;还有早熟的豌豆也可以种植的,播种时,施足底肥,后面再追肥1-2次这样就可以了。天气逐渐暖的话,可以种植些喜暖、耐热的蔬菜,如厚皮菜、空心菜、汗...

黄梅天青菜空心菜等绿叶菜价格“水涨船高”,苏州人吃菜价格上涨

黄梅天青菜空心菜等绿叶菜价格“水涨船高”,苏州人吃菜价格上涨“绿叶菜价格贵了不少。”6月11日在苏州市葑门农贸市场,一位“马大嫂”介绍,入梅以后天气又闷又潮,家里一直吃的青菜、空心菜、苋菜等绿叶菜的价格也“水涨船高”。据苏州市价格监测中心发布数据,每斤青菜的平均零售价在3.48元,比前两天高了2毛多...

龙眼多台风多?空心菜菜梗上长茎瘤台风就来了?

空心菜菜梗上长茎瘤台风就来了?台海网8月8日讯客家地区有一种说法“龙眼多,台风多”,今年龙眼大丰收,是否真的会台风多,还有待验证。据台湾《联合报》报道,今年第6号台风帕布已经形成,是否会影响台湾陆地还有待观察,不过民众对台风是否会来,成为谈话焦点。

起猛了!湖南省省菜竟是它???

空心菜,也被叫做ong菜,它可谓是湖南人夏季饭桌上的“老演员”了(www.e993.com)2024年11月26日。除了炒着吃,湖南人还有各种不同的做法。↓↓↓腌空心菜梗酸图源小红书网友@FuJuan空心菜梗炒肉图源小红书网友@宋宋超爱吃空心菜菜干图源小红书网友@是七七的7想不到吧,

糖尿病人常吃这几种菜,血糖稳增强抵抗力

空心菜富含膳食纤维,有促进肠蠕动、降低胆固醇、预防血管硬化的作用。空心菜性凉,夏季常吃可以消暑解热、凉血止血、排毒养颜、防治痢疾等作用。空心菜菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。食用方法:空心菜是夏季时令菜,可炒或煮汤食用。

空心菜是害人菜,重金属超标还致癌?提醒:这4种蔬菜才真的要少吃

首先,有人说,吃了空心菜就会抽筋,所以也把它称为“抽筋菜”。但这应该是针对钙不足的人群说的。空心菜的草酸含量较高,与体内的钙结合后,形成草酸钙,影响钙的吸收,所以钙不足的人吃了空心菜就可能会抽筋,其他人一般不会有这个症状。另外,“吃空心菜会引发痛风”的说法也不准确。

空心菜是“万毒之王”,重金属超标?对人体有害还致癌?真相来了

空心菜,原名雍菜,通心菜、无心菜都是它的“小名”,在我国南方更为多见。那它的“罪名”是真的吗?确实有一些研究发现,空心菜对于铅等部分重金属有比较强的富集能力,但这不代表它对所有重金属都是如此。环境中的重金属有很多,空心菜对其他重金属的吸附能力就要稍逊一筹,比如广州有研究发现,油麦菜对镉的富集能...

这三种菜的菜根留下来,可以种在盆里,收获新鲜蔬菜

1.空心菜菜根白菜是每个人都喜欢的蔬菜,健康可口,深受喜爱。吃剩下的“菜根”,我们不乱扔垃圾,放入盆里,种植绿色蔬菜。在盆栽的过程中,烹饪的时候,我们经常把根部和茎放在底部扔掉。事实上,我们不需要浪费它。我们可以把根或茎长到油桶里,吃多久就吃多久。