湖北一公司食堂2元员工餐30年不涨价:每天两餐,四菜一汤,一周不重样

近日，湖北仙桃一公司食堂2元员工餐30年不涨价，引发关注。据了解，该员工餐的餐标为四菜一汤、三荤一素。不少网友表示“就冲食堂，我都想去这个商场应聘上班了。”食堂菜品。图/网络3月14日下午，九派新闻联系湖北银泰百货仙桃商城大厦食堂负责人张丽梅，其表示自己是三十年老员工，从入职第一天起就在食堂就餐...

实拍饭店后厨员工餐看看每天为客人炒菜的大厨们自己吃什么菜

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不用预制菜,成餐馆的致胜法宝了?

全店56个座位,用餐高峰时间翻台率在4左右,每位厨师现场大火猛炒,每道菜出餐时间大概在1至2分钟。做过餐饮的知道,现在有经验的厨师很难找、培训很难、管理更难,而且厨师的工资比较高,馆子生意不管好不好,厨师反正是要“吃饱”的。△图片来源:图虫创意盖码帮厨师的薪资由底薪和提成构成,普通厨师底薪是1万...

预制菜"入侵"餐厅,你的胃被驯服了吗?

图/商家使用预制菜节省原料成本和出餐时间来源/《2022中国餐饮业年度报告》此外,使用预制菜节省原料成本还可以缓解餐厅的人力和门店租金成本的压力。据梅子介绍,在上海,除了肯德基、麦当劳、必胜客等少数餐饮店,其他餐厅都会为员工提供包吃包住的福利。除了食宿费,餐厅支付给服务员的工资也比较可观。“在普通餐厅工...

备战“元旦档”,北京多家餐企负责人预计客流量同比将增三成

青年餐厅和青年公社、青年星厨北京区的年夜饭套餐从6人餐至10人餐,均有5种不同人数和价格的套餐,菜品包括了特色的桂花香烤鸭、芝士酥皮虾等。截至目前,三个品牌门店的年夜饭已预订超过1600桌,相关负责人预计,元旦后将迎来预订高峰。新店新菜、外带礼盒,春节“预热”已开始...

湖州求是教育集团“二号员工”跨界餐饮 陈建伟:做餐饮必须像办...

“每个月，我们要求店内中层以上的员工外出考察，比如去江浙沪一些有特色的餐厅，学习人家在菜品创新、热情服务、市场营销等方面的技巧(www.e993.com)2024年11月18日。”在陈建伟看来，消费市场迭代很快，做餐饮必须像办学校一样，需要不停地学习，追求细致管理。今年以来，商务宴会、大型会展、婚宴、企业年会等需求不断上升，陈建伟透露，凤栖餐饮的...

当你惊讶于义乌是美食之都,外国餐厅的老板们只觉得你没见过世面

“我们的菜,好吃!”阿里夫一边说着,一边比了比大拇指。比沙尔、许曼兰夫妇。受访者供图我们家就是地标在义乌,“老板娘”是一个神奇的存在。义乌人有共识,无论是在商贸城里做外贸,还是在街边开小饭馆、烟纸店,只要有个能干的老板娘盯着铺面,那么这家店的生意必定不会差。

全直营、门店超540+,中餐界隐形大佬要上市了?

△图片来源:招股书截图另外,小菜园招股书中也提到,透过自建的中央厨房,品牌已经能在后端生产调味包、速冻制品、酱卤制品及净菜,目前门店对基层员工的工作量及人数要求已经降低,并且可以使用净菜更快地制备菜品。加码物流,自建中央厨房,无疑为小菜园的产品和门店标准化带来助力。

任正非怎么管华为海外食堂?

有的项目组还尝试教本地保姆学做中国菜,宿舍院子里有空地的,会种点儿蔬菜,不仅为生活增添了一抹绿色,也间或能尝到新鲜的青菜。外部条件允许的国家,代表处找当地中餐馆签约,提供送餐服务,也有在其他中资机构的食堂搭伙吃饭的。但员工自己做饭,作为周末的团建娱乐活动还可以,瓶瓶罐罐、烟熏火燎的厨房毕竟不是大...

供应链“骨灰级玩家”萨莉亚:年销百亿,没有对手

据店员介绍，萨莉亚没有专门的厨师，全部食材都是预制菜半成品，由员工解冻制作，不用刀切和灶台、仅用烤箱就能实现连续作业，十分简单，最难制作的熔岩蛋糕，也仅因为加热很慢。一位在附近的上班族介绍说：“虽然这几年预制菜和日企的风很大，但萨莉亚却是个独特的存在，味道不错、价格低廉、服务周到，即便用餐...