最难吃的蔬菜,香菜竟然排第一,鱼腥草等蔬菜都不值一提,咋回事
所以像是鱼腥草,很多人说它难吃,不过就是因为它的味道不喜欢罢了,就像是还有些人不喜欢吃苦来自:wopey.qruisi瓜,所以就会认为苦瓜是最难吃的东西,但是一个会烹饪的人,完全可以通过各种方法和烹饪技巧,将食材中不好的味道去除掉,或者用调料掩盖掉,想要让苦瓜不苦并非难事。所以一旦用对了方法,把这些食材惹...
网友公认5种难吃的蔬菜,其实各个是养生高手,你最不能接受哪种
1、折耳根折耳根是南方的一种非常常见的野菜,他还有一个名字叫做“鱼腥草”,咱们可别小看这折耳根,它可是有抗菌、消炎等功效的。在四川、贵州一带,这个折耳根是地方特色美食,人们常用它做凉拌菜,或者是涮火锅等等。对于当地人而言,折耳根有着它独特的味道,都很喜欢吃。但是相对于外地人来说,尤其是我们东北...
3种蔬菜被列入“致癌名单”?真正要少吃的是这“4种菜”!
2.折耳根会导致癌症?——没关系注册营养师王艳丽指出,鱼腥草又称折耳根,实际上鱼腥草里面没有马兜铃酸,而是马兜铃内酰胺,它们算是两种不同的物质。马兜铃酸,被国际癌症研究机构列为1类致癌物,对肾脏确实有损害。它是马兜铃属植物所含有的一种特殊成分。但是,鱼腥草含有的马兜铃内酰胺是马兜铃酸在肝中的代谢产物以...
吃什么蔬菜好 13种蔬菜具有治病功效
香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。3.鱼腥草鱼腥草既是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,用它来熬汤喝,可以有效地排出体内堆积的湿热。但您一定要注意,鱼腥草不能熬太长时间,否则会破坏药效,15分钟比较合适。4.西红柿喝醉确实是件麻烦事,...
这3 种蔬菜“致癌”?真正要警惕的是这 4 种……
折耳根(鱼腥草)会导致癌症?马兜铃酸,被国际癌症研究机构列为1类致癌物,且对肾脏有损害。它是马兜铃属植物所含有的一种特殊成分。据说鱼腥草也含有马兜铃酸,吃了也会致癌吗?真相:没那么夸张,但也应该注意。证实马兜铃酸“有毒”且致癌的特性的成分是马兜铃酸Ⅰ,而鱼腥草内含有的是马兜铃内酰胺Ⅱ,它们是两种...
这3种蔬菜也被列入“致癌名单”了?真正可能致癌的是这4种“菜”!
马兜铃酸,被国际癌症研究机构列为1类致癌物,且对肾脏有损害(www.e993.com)2024年10月14日。它是马兜铃属植物所含有的一种特殊成分。据说鱼腥草也含有马兜铃酸,吃了也会致癌吗?真相:没关系!实际上鱼腥草不属于马兜铃属植物,而且证实马兜铃酸“有毒”且致癌的特性的成分是马兜铃酸Ⅰ,而鱼腥草内含有的是马兜铃内酰胺Ⅱ,它们是两种不同的物质。
这4种蔬菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正要少吃的是它!
折耳根,俗称鱼腥草,因其独特的香气而闻名,但却常被误会含有致癌物质,流行的说法认为,鱼腥草中含有的马兜铃酸会导致肾脏损害和癌症,实际上,鱼腥草并不含马兜铃酸,而是含有另一种化合物:马兜铃内酰胺。确实,马兜铃酸是一种知名的一级致癌物,具有强大的致癌潜力,甚至少量摄入都可能对DNA造成损伤,引发肾癌等疾病,鱼腥草...
你敢挑战“最难吃”的蔬菜吗?据说比榴莲还上头,比抗生素还牛!
在你初次品尝折耳根之前很难得到准确答案明明是一种看起来很清爽的蔬菜却总是散发一股浓烈的鱼腥气有些地区还会叫它“脚臭草”最开始它还是一种野菜近些年却有人大量种植!为什么?鱼腥草,咽喉的消炎草我国的春季,气候最为多变,季节转换、冷暖的交替,加上各种病毒的反复流行,身体再强壮的人,也禁不住...
吓傻,它是唯一被列为致癌物的蔬菜?现在正当季,千万要小心!
蔬菜是我们餐桌上不可缺少的食品,但是随着“蔬菜致癌”的传言流出,不少常见的蔬菜也被例入“致癌名单”,事实到底是咋回事?1、吃鱼腥草会致癌?之所以说鱼腥草致癌,是因为里面含有一种叫马兜铃酸的1类致癌物,但后来有研究证实,鱼腥草含有的马兜铃内酰胺总含量为0.016g/kg,含量很低,而且不属于会致癌的类别,另外抛开...
中国最难吃的6种蔬菜,吃过一半的是牛人!
第二种:鱼腥草鱼腥草,又称折耳根,是一种具有特殊气味的蔬菜。早期主要以野生为主,基本都是把它当野菜吃,在农村的山林中到处都是。如今它不知不觉中进入到蔬菜行列。对于爱吃的人,将鱼腥草当做美味佳肴,爱不释手;对于不爱吃的人来说,它确实是有类似死掉臭鱼的腥味,从而导致很多人无法接受它。