蔬菜中营养素成分大比拼!
膳食纤维含量排行榜上位居前十几位的蔬菜包括:金针菜(黄花菜)、秋葵、毛豆(青豆)、蚕豆、豌豆、萝卜缨子、芥菜、春笋、豆角、蒜薹、芹菜叶、豇豆、春笋、苋菜、豌豆苗。维生素C维生素C对人体的好处很多,如有抗氧化作用,对抗自由基,还可以美白肌肤;可以提高免疫力,预防感冒和感染;促进铁的吸收,预防贫血;参与胶...
蔬菜中的“花青素高手”,帮你抗击疲劳又护肠,低脂高营养!
紫薯富含膳食纤维,尤其适合便秘的人食用。膳食纤维是健康饮食所不可缺少的,在通便、维持胃肠道功能上具有重要作用。紫薯花青素、膳食纤维含量高,抗氧化养衰老防便秘效果明显,特别适合中老年人吃。紫薯的挑选技巧1、看形状:不要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道更香甜。2、看表皮:表面看起来要...
来看看哪些膳食纤维对身体有好处!
常见的富含膳食纤维的食物包括:谷物及其制品:大麦、玉米、荞麦面、薏米面、黑米等豆类及其制品:黄豆、青豆、蚕豆(带皮则含量更高)、豌豆、黑豆等蔬菜类:笋类(每100g笋干中含膳食纤维最高可达30-40g)、干辣椒(红,每100g含膳食纤维超过40g)、蕨菜、菜花、菠菜、白菜、南瓜等菌类:香菇、银耳、木耳、紫...
膳食纤维摄入的越多越好吗?越是粗糙的蔬菜膳食纤维含量越高?
具体来看膳食纤维的其他好处,根据膳食纤维的分类来看,主要包括两种形式,一种为可溶性膳食纤维,它能够降低血液中低密度脂蛋白胆固醇,帮助机体稳定血脂水平;一种为不可溶性膳食纤维,在进入肠道后,有助于增强肠胃蠕动,进而预防便秘的发生概率。对于身患慢性疾病的人群(高血脂、糖尿病、高血压、心脏病等),通过摄入膳食纤维...
不爱吃蔬菜怎么办?这些食物可以成为蔬菜替代品!
蘑菇、金针菇、木耳、银耳、紫菜、海带等菌藻类食物的膳食纤维丰富,比蔬菜有过之无不及,如果蔬菜吃得少,也可以多吃一些这类食物。像是海带、紫菜的碘含量比较高,如果有甲状腺结节等问题,吃的时候要注意,至少避免一次吃太多。限制饱和脂肪,少吃精制糖...
不想血糖飙升,蔬菜首选“四高”!苦瓜降糖到底靠不靠谱?
1、高膳食纤维蔬菜膳食纤维能延缓食物消化、减少肠道对糖类的吸收,从而帮助控制餐后血糖,像金针菇、黄花菜、木耳、春笋、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿等都含有丰富的膳食纤维,日常可以多选择(www.e993.com)2024年7月10日。另外,还要重点推荐一下魔芋,其膳食纤维含量高达74.4g/百克,而且热量非常低,特别适合糖尿病人群食用。
九大冠军蔬菜,餐桌常见,健康常伴!
红苋菜还富含钙,钙含量也在蔬菜中排在前几名,为了让其更多吸收,红苋菜也要用沸水焯一下再烹调。打开网易新闻查看精彩图片鲜豌豆膳食纤维冠军膳食纤维不仅能增加饱腹感而有利于减肥,还能促进肠道蠕动而有利于排便。不过豌豆的碳水化合物含量跟土豆相当,能量跟米饭相当,所以最好替代部分主食吃。每100克鲜豌豆的...
满满膳食纤维的蔬菜团子,好吃更好做
菠菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋...汇聚在一起,成就了这份金灿灿的素菜团。用玉米面做的小团子,超软嫩,还有满满的膳食纤维,一口接着一口,根本停不下来。一起来解锁这道既好吃又可以减脂的黄金菜团子吧~做法素菜团SUCAITUA食材胡萝卜150g/香菇100g...
马尿酸含量高的蔬菜水果
马尿酸含量高的蔬菜水果核心提示:通常情况下,马尿酸含量高的蔬菜水果有韭菜、香菜、柠檬、草莓等。1、韭菜韭菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C等,还含有一定量的马尿酸,属于嘌呤含量比较低的食物。适当食用能够促进胃肠蠕动,帮助排便,对身体有一定的好处。2、香菜香菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等...
营养健康要吃对!关于蔬菜,你了解得可能并不够!
以下哪种蔬菜膳食纤维含量最高?打开网易新闻查看精彩图片点击空白处查看正确答案E芥菜打开网易新闻查看精彩图片通常深绿色蔬菜的菜叶和菜梗中膳食纤维比较多,因为蔬菜的含水量都是百分之九十多,除去水分,在百分之几的干货中,差不多有一半甚至是一多半都是膳食纤维。