建议女人秋天常吃这4种菜,润燥气色好,要舍得吃

二、香煎马鲛鱼马鲛鱼300克;盐适量;黑胡椒粉适量;大蒜2瓣(切片);橄榄油适量;柠檬1个(切片);新鲜香菜(或葱)适量(装饰用)1.准备鱼片:将马鲛鱼清洗干净,去除内脏和鳞片,用厨房纸巾擦干水分。2.腌制:在鱼身两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟入味。3.热锅:在平底锅中倒入适量橄榄油,中...

秋天吃鱼,懂行的人豆豉这3种,富含“黄金脑”,高蛋白

1.准备鱼:将红衫鱼清洗干净,去鳞和内脏,切几刀以便入味,吸干水分。2.腌制鱼:将鱼放入碗中,加入盐、料酒,腌制15分钟,去腥提味。3.热锅冷油:锅中倒入适量食用油,加热至中火,放入姜片和蒜片炒香。4.煎鱼:将腌好的鱼放入锅中,小心煎至两面金黄,每面约3-4分钟。5.调味:将煎好的鱼盛出,锅...

一口钟情,回味无穷!这些特色美食让你瞬间爱上防城港~

马鲛鱼肉多骨少,肉质细嫩洁白,糯软鲜美,营养丰富,所以又有“山上鹧鸪獐,海中马鲛鱼”的说法。食用方法也多种多样,既可鲜食,也可腌制。而对于防城港人,最常见的就是香煎,一碗白粥,两片香煎马鲛鱼,既清爽又可口。青蟹图:梁仕有青背、白肚、薄壳、肉嫩、膏黄、味鲜、甘甜。这就是防城港的天然青蟹。

文化中国行丨海南鱼宴 一口鱼鲜“海”滋味

清澜港的渔民出海后多向东南行走，带回的渔获多以鲳鱼、多宝鱼、蛤蜊、鲍鱼以及各类杂鱼为主。运气好时，还能捞上石斑鱼、野生东星斑等，能卖出个好价钱。等天气再凉一些时，就可以带回马鲛鱼、鲻鱼等鱼类。“这些鱼类可以清蒸、香煎，做杂鱼煲，有的可以打边炉。还有一些特殊的做法，让人们吃到不一样的鲜味。

后备箱里的乡愁海南_美食特产_海南省人民政府网

红糖年糕和马鲛鱼,是过年家里必备的两道美食,也是她从小就喜欢的家乡味道。“年糕要用鸡蛋液裹着,煎了特别好吃。马鲛鱼煎好后,沾点酱油、辣椒,再加一点金桔汁,清爽可口。”卢海浪开心地向记者介绍起了家乡美食的做法。大年初二,卢海浪就赶着驱车回海口上班,这次父母特意提前买了不少红糖年糕和马鲛鱼,仔细打包好...

大海小鲜滋味美_美食特产_海南省人民政府网

背靠蓝色大海,海南的水产资源十分丰富,生活在这里的人们“靠海吃海”,创造出了花样繁多的海味美食(www.e993.com)2024年11月6日。香煎马鲛鱼、蟹粥、清炒沙虫、海鲜面……许多海南人早已形成味蕾记忆,无论走到哪里,身处何方,都对这些来自海洋的味道念念不忘。符大姐展示麻鱼网干。海南日报记者张文君摄...

香煎马鲛鱼的家常做法步骤

5.煎好的鱼捞出,控干油分,放在盘中备用。6.锅中留少量底油,加入蒜末、姜末炒香。7.然后,加入一些生抽和料酒,调成酱汁,煮沸。8.最后,将酱汁均匀地浇在煎好的马鲛鱼上即可。这样,一道香煎马鲛鱼就做好啦!你会发现,马鲛鱼的肉质嫩滑,香气四溢,带有微微的甜味,与酱汁的味道相互衬托,使整道菜更...

香煎马鲛鱼扒,非常简便的一道菜,关键在第一步和最后一步。

香煎马鲛鱼的第一步就是腌制了。简单的撒一点胡椒粉,一勺料酒就可以了。有的人会建议撒一点盐,不过海鱼其实是够盐味的。一般腌制10到20分钟就可以了。接下来就热锅热油,爆香姜葱末。接下来就把姜葱末撇到一边,中小火,放入马鲛鱼扒。然后不要急,让它慢慢来,大概一分钟左右,然后晃动一下锅,觉得鱼...

快乐减脂,超级好吃的香煎马鲛鱼,厨房小白也能1秒上手

好吃到停不下来～食材:马鲛鱼做法:1.腌鱼:鱼放碗里加姜丝、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、老酒、蚝油、五香粉、胡椒粉，放冰箱冷藏腌制3小时后取出沥干水分。2.煎马鲛鱼:平底锅倒入少许油加热，放入马鲛鱼小火慢煎至两面金黄即可。做这道菜动作一定要轻不然鱼肉容易散烂上桌趁热吃，香到没有朋友...

中国台湾鱼贩分割澎湖马鲛鱼,肉厚刺少香煎超满足

马鲛鱼也叫鲅鱼,常见的有中华马鲛,斑点马鲛,康氏马鲛等。它们浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesand...