...青岛最后千亩盐田踏上转型路,承载一甲子记忆,古法制盐年产7000吨
进入结晶池的卤水,就到了制盐的第三步,也就是第三个工艺——结晶。“结晶工艺是生产海盐的第三个步骤,将达到饱和的卤水,也就是26个波美度的卤水灌入结晶池后,这些卤水在结晶池中继续蒸发浓缩,以晶体形式逐步析出原盐的过程。”徐奎鹏介绍,在生产大颗粒盐的结晶池中,有一门手艺叫做拉碴,也叫活碴。“大...
百科| 盘点!古人制盐有哪些方法?
这种盐井,在世界上率先使用钻头、竹制套管,并安装了单向阀门装置的汲卤筒。明清时期,四川井盐生产工艺突飞猛进,清道光十五年,世界第一口1001.42米的深井——燊海井凿成,目前它已被列为国家级文物。燊海井图源:四川文旅厅岩盐是地壳运动过程中沉积的盐。它一般都是湖或海干涸之后形成的,也叫石盐、矿盐。因...
考古2023|科技考古:科技赋能,考古新知|墓葬|殷墟|陶寺|青铜器|...
随后,作者辑证了南河崖、双王城、大左庄、军粮、九母丘、尹家窝铺等商周至元明时期遗址与盐业生产有关的考古遗存,并梳理了盐业生产各工艺环节由粗陋简略至精密系统的发展过程。《熬波图》制盐工艺流程图(1.起盖灶舍图2.开辟摊场图3.淋灰取卤图4.上卤煎盐图)纺织品王丹对距今2600-2400年新疆...
城市考古有哪些新进展
缪杭遗址位于盐城市东台市,考古发现唐代盐业生产中的引蓄水、摊场、淋卤等工艺流程相关遗迹,实证该遗址为一处唐代制盐聚落。陈刚在接受媒体采访时指出,缪杭遗址发掘区内未发现盐灶等煎盐设施,在对遗址系统钻探过程中也未发现盐灶的迹象,或可表明缪杭遗址在唐宋时期只制卤,卤水需转运至别处煎盐。煎卤成盐,是古...
“考古中国”最新成果发布 城市考古有哪些新进展
缪杭遗址位于盐城市东台市,考古发现唐代盐业生产中的引蓄水、摊场、淋卤等工艺流程相关遗迹,实证该遗址为一处唐代制盐聚落。陈刚在接受媒体采访时指出,缪杭遗址发掘区内未发现盐灶等煎盐设施,在对遗址系统钻探过程中也未发现盐灶的迹象,或可表明缪杭遗址在唐宋时期只制卤,卤水需转运至别处煎盐。
聚焦城市考古重要成果 “考古中国”最新成果发布
缪杭遗址位于盐城市东台市,考古发现唐代盐业生产中的引蓄水、摊场、淋卤等工艺流程相关遗迹,实证该遗址为一处唐代制盐聚落(www.e993.com)2024年7月26日。陈刚在接受媒体采访时指出,缪杭遗址发掘区内未发现盐灶等煎盐设施,在对遗址系统钻探过程中也未发现盐灶的迹象,或可表明缪杭遗址在唐宋时期只制卤,卤水需转运至别处煎盐。
揭秘!宁波先民如何“煮海为盐”?
(大榭遗址二期制盐工艺流程实验考古图示。本文照片均由受访者提供)盐卤制作是第一步。约4400年前,随着海平面上升,导致海水入侵大榭北岙平原,大榭岛周围的淡水环境转变为潮滩环境。此时的北岙平原除了山麓周边以外,绝大部分区域已被海水淹没,这为大榭先民们开展制盐活动创造了地利条件。大榭先民利用大潮过后聚落附近...
我国发现最早的海盐业遗存在宁波 海盐当时是怎样“炼”成的?
“大榭遗址发现后,我们结合古文献记载的制盐工艺,尝试复原了当时大榭遗址先民制盐的全流程。”大榭遗址考古领队、宁波市文化遗产管理研究院副研究馆员雷少告诉记者。大榭遗址二期制盐工艺流程实验考古图示。(本文照片均由受访者提供)盐卤制作是第一步。距今约4400年前,随着海平面上升,导致海水入侵大榭北岙平原,大榭...
江苏省委统战部调研组赴自贡市大安区开展考察调研活动
近日,江苏省委统战部调研员孙敏带领调研组前往自贡市大安区进行考察调研。调研组首先参观了燊海井,这里被誉为“四川省对台交流基地”,并亲眼见证了世界第一口人工钻凿的制盐技艺,包括采卤、输卤、制盐等传统工艺流程。随后,调研组前往自贡市龙腾文化艺术有限公司,该公司是“彩灯+”特色侨务工作实践基地的代表。调研...
团购网温馨提示:不囤盐,勿恐慌;放心盐,选水杉!
以天然深井岩盐,经自然日晒结晶为优质原料盐,采用先进制盐工艺精制而成。2、多重工序更放心经多重粉碎、洗涤、烘干、筛选、以先进技术精制而成,整个过程无添加任何物质。3、均匀剔透更鲜美具有棱角浑圆,颗粒均匀,晶莹剔透,咸中带鲜等优点,是新一代绿色健康食品盐。4、天然矿物元素更健康深井盐中含有钠...