周末美食DIY丨来道海肠捞饭“鲜”掉眉毛

大米、海肠、猪肉、虾、韭菜、葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、淀粉、油、水制作步骤:1.淘米,焖米饭备用;2.焖米饭期间可处理海肠。剪掉海肠两头带刺部分,用水冲洗海肠,初步去除表面的污垢和黏液;用手将海肠的内脏和血液挤出;将海肠放入有适量白醋的盆中浸泡去腥;撒上一层食用盐,用手揉搓搅拌,去...

美食厨房|火山肥牛

制作过程1.将绿豆芽、金针菇、洋葱或其他喜欢的蔬菜放入锅中,铺成山状。2.均匀盖上肥牛片,撒上一把蒜末、一把葱花。3.在底边铺上一圈香菇,淋上适量的照烧汁。小贴士:成品照烧汁也可用以下调料按比例调匀后替代,生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、黑胡椒碎、白糖若干、玉米淀粉1勺、清水200毫升。4.中小火...

鸡蛋的吃法大全,鸡蛋的超级盛宴,你知道多少?

材料:鸡蛋2个、奶油适量、柠檬汁适量、盐适量、蔬菜沙拉适量。制作步骤:打散鸡蛋,加入适量奶油、柠檬汁和盐,搅拌均匀。蒸8分钟,取出后放在蔬菜沙拉上即可。柠檬蒸蛋奶油沙拉为沙拉增添了新的口感和风味,是健康饮食的新搭配,适合追求轻食的人群。(五)番茄鸡蛋炒饭:家常晚餐好味道材料:鸡蛋2个、米饭...

女子分享出一种美食,制作过程一言难尽

女子分享出一种美食,制作过程一言难尽2024-08-2411:12:14时代新闻汇山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败时代新闻汇370粉丝用真挚的故事温暖心灵00:15女子去水房接水,没想到如此搞笑00:15女子去健身房跑步,没想到这么个跑法...

享受制作美食的过程,今天我们学习怎么在家做烧麦

制作烧麦的第一步,便是准备好各种食材。糯米、五花肉、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等,每一样都承载着我们对美食的期待。将糯米提前浸泡,五花肉切成小丁,香菇、胡萝卜切碎,葱姜蒜剁成末,这些看似简单的步骤,却需要我们用心去准备,去体验那份亲手制作的喜悦。

猪角闽南猪角饭部分门店升级,明档设计见证美食制作过程

猪角明档设计的核心理念是将厨房与餐厅的界限模糊化，消费者可以清晰地见证猪角美食从0到1的制作过程，从选材到烹饪，从调味到装盘，每一个环节都尽收眼底(www.e993.com)2024年11月26日。这种透明化的餐饮模式，不仅让消费者对食物的制作过程有了更深入地了解，还增强了消费者对食品安全和卫生的信心，从而更加放心地享受美食。值得一提的是，猪...

你以为吃的是美食,其实最绝的是制作手法 内蒙古的这些非遗美食你...

河套美食中不能不说的乡土诗意锡林郭勒奶酪在内蒙古一切由乳汁制作的食品皆被称为察干伊德草原人民在世代放牧的过程中掌握和创造了利用牲畜奶汁制作多种奶食品的方法这些奶食品不仅味道鲜美营养丰富且制作工艺独特精良是蒙古族主要的传统美食之一...

《宵夜江湖3》总导演:不是在拍如何制作美食,而是在拍饮食人间

“如果仅仅为了流口水,仅仅为了观赏蛋白质如何变硬,来看《宵夜江湖》,可能会感到失望。我们不是在拍如何制作美食,如何鉴赏美食,而是在拍饮食男女,饮食人间。”——《宵夜江湖3》总导演杜兴美食纪录片《宵夜江湖3》正在热播中。“宵夜”系列从第一季开始,定位就是“城市宵夜文化”,每一季都会选择新的城市作为拍摄地...

年节美食|年夜饭餐桌上鲜嫩多汁的“金元宝”,小时候常是一家人...

徐阿婆在大铁勺的表面刷上了薄薄一层油,火候保持在小火,因为要是火过大,蛋饺就会在制作过程中开裂,她在锅子中心倒入一汤勺蛋液,带着巧劲轻轻在中间铺出一张圆形蛋皮,待凝固后,往蛋皮上放置适量肉馅,之后,用筷子揭起半边蛋皮,对折轻搭在另一半上,再用筷子轻压合拢的蛋皮,翻面定型几秒钟后,一只蛋饺就制作...

来黑龙江必吃的酸菜是咋做的

3.腌制过程:把晾晒好的大白菜放入大缸中,一层白菜一层盐均匀摆放。然后加入适量的水,用石头等重物压住白菜,使其浸没在水中。在适宜的温度下,经过一段时间的发酵,白菜就会变成酸菜。三、特点与用途东北酸菜具有独特的酸味和口感。它可以用来制作各种美食,如酸菜白肉、酸菜饺子、酸菜炖粉条等。这些菜肴不仅味道鲜美...