1盘香菇2颗油菜,简单一摆盘,香滑嫩爽,好吃又营养,收藏了

5.之后另起锅加适量的油,油热之后下入葱姜蒜末炒香,再加入干辣椒段,然后把香菇下锅翻炒,炒至油被吸干,倒入调好的芡汁,转小火把香菇煮熟,如果感觉汤少,可以加适量的水,等到汤汁浓稠就可以了。6.然后把香菇摆盘,再把汤汁倒在上面,这样一道香菇油菜就做好了,香菇香滑好吃,油菜嫩爽,整道菜好吃又有营养。

31款地道家常菜!色泽诱人,美味实惠,总有一款是你钟爱的味道!

5.小蕃茄切花。6.用小蕃茄和西兰花摆盘(汆烫的西兰花沾鲍汁食用非常美味)。7.取料碗将一汤匙蚝油、三汤匙鲍汁调匀,用一、两滴老抽调酱汁的颜色。感觉红亮悦目即可。8.在料碗中加入略多于酱汁的清水调匀。9.热锅下色拉油转小火,将杏鲍菇片两面略煎,倒入调好的汁水中火煮五、六分钟,轻轻搅拌,至汤...

28款菜肴推荐,都是家常菜肴家常做法,一日三餐您做主

1、姜切片,五花肉洗净下锅,加入姜片、料酒、醋、盐入味将五花肉煮熟透后捞出放入冰水中冷却,冷却后控水备用。2、蒜泥+番茄酱+老干妈+料酒+盐+醋下锅制成蒜泥酱备用,肉切成片摆盘中淋上自制的蒜泥酱即可。金针菇青椒肉丝用料:金针菇一小把;青椒中等大小2个;猪肉一小块;姜;蒜;生抽;淀粉;料酒做法:1.猪肉...

下班炒菜别发愁,这8道经典家常菜,味道特好,真是嘎嘎香!

2、往大碗中加入淀粉、黑胡椒粉、辣椒面、生抽、食盐和橄榄油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。3、起锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉油炸,炸至鸡胸肉两面金黄熟透后,再捞出控油摆盘。4、最后按照口味撒入一把椒盐调味提鲜,即可开吃。山药牛肉汤准备食材:山药,牛肉,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、...

非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

3、将冷却后的秋葵去头去尾,从中间对半切开后整齐地铺在盘中。这样摆盘既美观又方便食用。4、在碗中加入蒜末、小米辣和葱花。淋上热油以激发出香味。随后加入白糖、生抽、陈醋和香油调成凉拌汁。5、将调好的凉拌汁均匀地淋在秋葵上即可。这道菜清爽脆嫩,酸辣开胃,非常适合夏天食用。

这道适合夏天吃的家常菜,清爽不油腻!

4.淋入黄酒,加老抽、白糖、味精、胡椒粉,加水,放入煎好的苦瓜段后焖3—5分钟(www.e993.com)2024年10月31日。5.勾芡,淋芝麻油后即可摆盘。-完成-厨师简介田震宇,上勤餐饮公司厨师,从事餐饮工作30年,擅长本帮菜、粤菜。原标题:《这道适合夏天吃的家常菜,清爽不油腻!》

海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心

陈显明给做好的红豆糕摆盘。通讯员程守满摄“红豆有补气血的功效,定安人尤其喜欢这种食材,而且吃法多样。比如这份家常炒红豆,可以搭配韭菜炒,也可以搭配生菜、葱等食材炒。”陈显明介绍,他是屯昌人,23年前来到定安,成为兴顺酒店的一名厨师,明显感觉到了定安人对红豆美食的偏爱。

米其林星级摆盘,让家常菜变身高级料理!

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家常菜做得这么美,看着就有食欲,五星大厨透露摆盘小技巧

1、鲈鱼1斤2两(鱼太大,怕盘子摆不下),葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许,枸杞几粒2、我买的时候就让卖家拨好肚子和刮去鱼鳞了,到家只是又重新洗了洗3、去鱼尾,从腹部到背部均匀地切条,再把鱼头切下。刀要快,我切的时候一不小心切了一下手,后来是LG帮我切的...

挤一挤甩一甩,家常摆盘技巧大公开

每次去饭店看到好看一些的摆盘,必有精美的雕花做装饰,有时候一根大萝卜都能雕得龙飞凤舞,我们大中华的厨师们可能真是人均“雕刻大师”。雕花摆盘丨图虫创意也不记得从啥时候开始了,家常菜从菜品的内卷转向了拍照的内卷。手机镜头都没想到,它努力更新换代的这些年,竟然是为了对准一道道菜,这辈子简直活得绚丽又多...