我国科学家发明出一种毒蘑菇快速检测方法 只需3至5分钟即可检测出...
这种快速检测方法简便易行,试剂盒可在实验室、野外、营地、卫生所等多种环境下使用,不论是鲜品、干品还是烹饪后的蘑菇,只需3至5分钟即可鉴别是否含有鹅膏环肽毒素。含有该毒素的蘑菇经试剂检测后会呈现出蓝绿色的显色反应。
【紧急提醒】宁夏这些蘑菇剧毒!
民间或网传的一些毒蘑菇鉴别方法均无科学依据,例如:民间流传着“颜色鲜艳的蘑菇有毒”的说法,但灰色的灰花纹鹅膏、拟灰花纹鹅膏和白色的致命鹅膏、裂皮鹅膏等就为剧毒种类蘑菇;而黄色的鸡油菌、拟橙盖鹅膏和一些颜色鲜艳的红菇种类蘑菇却是美味的食用菌。如图所示,一些有毒甚至是剧毒的蘑菇,其样貌普通,单从外观上...
世界十大好吃的蘑菇,哪种才是你味蕾的“真命天子”?
杏鲍菇,这个听起来就让人食欲大增的名字,实际上是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。它的菌肉肥厚、质地脆嫩,特别是菌柄部分,比菌盖更加脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”。杏鲍菇的独特之处在于它兼具杏仁的香味和鲍鱼的口感,这使得它在烹饪上有着极高的可塑性。一道蚝油杏鲍菇,杏鲍菇的爽...
【科学科普】别采!别买!别吃!常见毒蘑菇图鉴,建议收藏
△几种有毒的鹅膏菌(图源:云南疾控)其中,致命鹅膏号称毒蘑菇界的“头号杀手”致命鹅膏俗称“白毒伞”集中出现在2~5月份其生长在阔叶树林地上,周身雪白最大特征是——头上戴帽(菌盖)腰间系裙(菌环)脚上穿靴(菌托)致命鹅膏的致死率高达75%以上一个成年人食用1至2朵菌盖就可能造成死亡幸存...
办公室突然冒出“白娘子”!真实身份让人吓一跳:有毒啊
看完图片,记者想起,办公室另一位同事的花盆里,也曾长出过这种蘑菇,不过只是昙花一现后来再也不见了。“那鬼伞属的种类是不是都有毒?”记者问。“鬼伞”,听上去就有毒的感觉。“那倒不是,鬼伞属的种类有好几种,有一些人工驯化成功后就可以是我们常吃的食用菌了。比如人工培养可食用的鸡腿菇,野生的时候叫...
这几种蘑菇有毒不能吃!危地马拉媒体刊文提醒
专家提醒,危地马拉分布有35种毒蘑菇,采集蘑菇应小心谨慎(www.e993.com)2024年10月16日。食用毒蘑菇可能引发各种症状,小到胃痛,大到需要住院治疗、甚至致死。鉴于此,《自由新闻报》详细介绍了6种最常见的毒蘑菇及其主要分布情况。毒蝇伞(Amanitamuscaria):表面有光泽,成株菌盖呈浓红色,幼株边缘呈橘红色。可通过不规则或金字塔形黄色或白色小疣...
有毒的蘑菇和无毒的蘑菇其实只有一个区别!
实际上,即使是经验丰富的生物学家,也需要借助专业设备才能准确鉴别蘑菇是否有毒。网上流传的“鉴定毒蘑菇秘诀”,我可以负责任地跟你说,都是坑!另外,在云南当地还还流传着一种“四不吃”的鉴别方法:“不认识的我不吃,不认识还吃真可疑。杂菌混煮我不吃,不一定哪个出问题。
这些蘑菇有毒!海南专家提醒:别自行采摘食用
此外,球盖青褶伞拉丁学名中的“globosum”指的是该种的菌盖呈球状,但这一特征并不稳定,它年轻的时候是呈明显的球状或近球状,成熟后菌盖会平展开来。36种海南省常见毒蘑菇勿自行采摘食用曾念开教授表示,一些有毒蘑菇与可食用的种类不仅外形非常相似,而且可以生长在相同的环境下,因此仅靠形态、气味、颜色等外...
世界上有毒的5种蘑菇有哪些?见手青别乱吃,其他还有什么?
很多人都不知道见手青有个专业学名叫做牛肝菌,是一种含有神经毒素LSD、毒蝇碱、蟾蜍毒的毒蘑菇,早在2022年的时候我国就将见手青列到毒蘑菇目录里,吃了见手青之后先受损的是神经系统,中毒者的感官会变得尤其敏感,眼前的所有事物跟万花筒一样,都变成了能动能发出声音的生命体,但很快血液系统、泌尿系统也会受损,...
鲜艳的蘑菇才有毒?常见毒蘑菇图鉴来了!请收藏
△几种有毒的鹅膏菌(图源:云南疾控)下面重点介绍一下毒蘑菇界的“头号杀手”:致命鹅膏。致命鹅膏,俗称“白毒伞”,集中出现在2-5月份。其生长在阔叶树林地上,周身雪白,最大特征是“头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)”。致命鹅膏的致死率高达75%以上,一个成年人食用1至2朵菌盖就可能造成...