热闻|“好标准的红伞!”,女子晒鲜红炒蘑菇视频吓坏网友,当事人...
注意勿在路边摊贩购买蘑菇,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。要避免类似中毒事件发生,家庭饮食关键在于不食用自采或来源不明的野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。为预防毒蘑菇中毒,...
科普丨警惕误食野生菌中毒,防控知识要点→
不采摘、不买卖、不轻信鉴别方法注意勿在路边摊贩购买蘑菇,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。要避免类似中毒事件发生,家庭饮食关键在于不食用自采或来源不明的野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇...
路边的野菇别随便采,来学学如何辨别可食用蘑菇
1.观察形态:无毒的蘑菇菌盖一般较为规则,表面光滑,颜色自然;有毒的蘑菇菌盖可能形状怪异,有斑点、突起或鳞片,颜色可能非常鲜艳。无毒的蘑菇菌柄与菌盖连接紧密,质地坚实;有毒蘑菇的菌柄上可能有环或托,且易折断。2.气味辨别:无毒的蘑菇通常气味较为清新或无特殊气味,而有毒蘑菇可能会散发出刺鼻、难闻的气味。3....
游客吐槽云南采菌变“踩坑”:人比菌子多,有人花580元捡到几个毒蘑菇
九派新闻注意到,云南多地曾就采摘野生菌问题发布过提示、预警等。主要涉及野生菌食用中毒;野象出没区域采摘野生菌的安全性等方面。据云南新闻网,云南省野生菌种类丰富且数量众多,全国野生食用菌约1700余种,云南约有900余种;全国已知野生毒菌540余种,云南有200余种,其中20余种剧毒。早在今年5月,云南省人民...
有毒的蘑菇和无毒的蘑菇其实只有一个区别!
但并不是每个人都这么幸运的,每年因毒蘑菇中毒的死亡的报道也是比比皆是。02鲜艳蘑菇才有毒?别傻了!网上“鉴毒”方法不靠谱不少误食者都有过在老家采食野生蘑菇的经验,认为可以靠形态、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇。实际上,即使是经验丰富的生物学家,也需要借助专业设备才能准确鉴别蘑菇是否有毒。
野生蘑菇一律不采、不买、不吃
在我国西南省份,野生菌中毒事件是引起食源性疾病暴发事件死亡的主要原因(www.e993.com)2024年9月29日。在湿热的夏季,各级疾控部门提醒公众,不采、不买、不食用野生蘑菇;在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的感染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类,仍然有导致中毒的危险。
自己舍不得吃,全让老公吃了,结果差点把他送走!医生:这东西别碰
张大伯中毒以来,最后悔的莫过于他的妻子胡阿姨,让她百思不解的是:明明自己仔细辨别过这些蘑菇无毒,怎么丈夫会中毒这么严重?医生表示,仔细比对胡阿姨提供的蘑菇照片后发现,张大伯很可能同时吃下了两种剧毒蘑菇:白色的有毒的鹅膏菌类,又名“白毒伞”,只需要食用一点点,就能让人“躺板板”,主要影响肝功能,严重...
秋雨过后“疯狂冒头”,杭州多地已出现!千万不能吃
不要食用野生蘑菇!自采自食野生蘑菇为什么容易中毒?一些野生有毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。图片来源于SOOGIF在野外,无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生,无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染,甚至部分附生在...
云南“野生蘑菇王”引围观 网友:够吃好几天啦(图)
云南网讯(记者熊强张彤)近日,云南腾冲市小罗绮坪村民小组发现一朵巨型“野生蘑菇王”的消息,成为了当地村民茶余饭后的热门话题。10月22日,云南网了解到,这几株菌,最高已达到83.5厘米,单菌伞直径就有40厘米,被当地村民戏称为“大象脚”。当大量的照片流传到网络后,吃货们也坐不住了,讨论最多的话题便是“到...
广东市场监管:不采摘、不销售、不加工、不食用来历不明的野生蘑菇
不采摘野生蘑菇或来源不明蘑菇省市场监管局提醒,在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇,仍然会有中毒的危险。毒蘑菇所含毒素较复杂,或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。