黄伞伞白杆杆!昆明市场野生菌“上新”啦

据了解,这种野生菌的菌杆呈白色,菌伞呈黄色,菌伞上还有凹凸不平的纹路,整体模样像明黄色的香菇。云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽:“我们巡查时发现一种新蘑菇,来自于甘肃,甘肃本地称呼为‘草原蘑菇’。然后我们立即上报给专家组,经过我们专家组的鉴定,这个蘑菇学名叫‘黄蘑菇’是可以食用的。”据了解,该...

没想到18元的菌汤包,竟用的是真云南野生菇,鲜美暖胃还养生

在这份大自然的馈赠里,精选、深究、配比、平衡,为的是将这份云南山珍菌汤包呈现的更为严谨。这款菌菇汤包里共有7种蘑菇??:羊肚菌、鸡油菌、虫草花、姬松茸、鹿茸菇、珍珠香菇、雪山菇。都是甄选的云南野生菇,野生菌的赏味期只有短短三个月;特别是如果遇上雨季,雨季一过山林间的菌子便会消失得无影无踪。

在云南人心中,这有着不一样的地位!

云南菌菇,天下闻名。据统计,云南野生菌大约250种,占了全世界食用菌的一半还多。简直就是菌子的“天堂”!今天给大家推荐的,就是这款——云南汤菌集(纯蘑菇,纯干货)。9种菌菇,从云南的香格里拉、西双版纳、石林、玉溪等原产地汇聚到一起,只为给你一场妙不可言的菌菇体验。▲配料表就只有蘑菇更何况,...

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

黑面香菇:黑面香菇则含水量高,硬度低,咀嚼性较差白面香菇:白面香菇居于花菇和黑面香菇之间。因此,就品质来说,花菇>白面香菇>黑面香菇。其次,挑选香菇以柄短肉厚者为佳。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷香菇,菇如其名,“香气浓郁”是其一大特点。炖汤时,放一两朵香菇,整锅汤会变得更加鲜美。火锅店的...

野生菌产品抢购一空!南华县在昆明机场进行城市形象主题推介

央广网昆明6月28日(记者魏文青)“带不走南华,可以带一罐南华松露酱”“想念南华菌,可以嚼一把南华香菇脆”“畅游不了南华的山水,可以尝一片刚下山的南华新鲜松茸”。6月28日,“走,南华捡菌克!”云南楚雄州南华县城市形象主题推介活动在昆明长水国际机场举行,南华野生菌系列产品广受欢迎,被抢购一空。

云南楚雄州小菌菇撑起林下“富民伞”

眼下,走进云南楚雄彝族自治州南华县张合屯食用菌种植基地,整齐排列的香菇菌棒上长出洁白菌丝,密密麻麻的栎窝菌破土而出,一朵朵白肚红伞的赤松茸长势喜人(www.e993.com)2024年12月19日。工人正忙着采摘、分拣食用菌,准备打包发往全国各地。种植基地负责人张志军说:“基地采用食用菌仿野生种植技术,既能保证品质,又能提高产量,一年四季都可种植,每天...

云南好吃的这么多,最让人沉迷的是这碗汤,鲜和香都在里面。

严选7种云南野生菌菇:羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、虫草花、珍珠香菇、雪山菇、鸡油菌。各色菌类的鲜美互相融合、交叠。煮好后的汤底金黄清透,吸足汁水的菌子或饱满浓郁,或细滑嫩爽。一口咬下,鲜美的汁水立刻在嘴里四溢开来。我们提前在厨友群内上线,反馈超级好。菌菇包的魔力就是,让人刚收到就想为它专门准备...

...别错过|松茸|香菇|山珍|羊肚菌|猴头菇|食用蕈|十大硬菜_网易订阅

2:南华松茸。这一珍稀名贵的野生食用菌,源自云南省楚雄市南华县的崇山峻岭之中。南华县,被誉为“野生菌王国”和“中国野生菌之乡”。据考,其野生生长历史可追溯至数千年前。南华松茸以其独特的口感和口味赢得了广泛赞誉。其菌体呈淡黄褐色,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻。入口时,松茸的肉质细嫩紧密,香味醇厚浓...

外出农民工在家门口端上“菌”饭碗

南华县大力推广菌山承包经营，打造“松茸、牛肝菌、松露、鸡油菌”等8种野生食用菌保育基地，“香菇、羊肚菌、金耳、白参”4种栽培食用菌基地，以及松露野生食用菌仿生栽培示范基地。挂牌保护优质食用菌加工企业，落实林地土地优惠、税收减免、贷款协调等扶持政策，发展经营主体774户、家庭农场35户、专业合作社21个，培育形成...

公司代码:600883 公司简称:博闻科技

栽培食用菌出口的有香菇(0.07万吨,0.02亿美元,主要出口国马来西亚、越南、泰国和香港等)和金针菇(0.36万吨,0.03亿美元,主要出口国泰国、老挝、马来西亚等)。②松茸属于经济价值较高的野生食用菌,云南松茸资源具有较大优势,但季节性强,不易人工繁殖繁育,处于自然供给状态,应季上市,出产周期一般为6-11月份,其中8-9...