警惕野生蘑菇中毒,勿做“菇勇者”
部分毒蘑菇色彩艳丽,如毒蝇鹅膏、红托鹅膏等。但外表“朴素”的野蘑菇也可能有毒,如细褐鳞蘑菇、致命鹅膏等。长在阴暗处或粪便上的蘑菇才有毒?错!蘑菇的有毒无毒与生长环境没有关系,因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的。干净的树上一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生在松...
热闻|“打野”圈卷起一股捡菌子风,医生紧急提醒:现在是野生菌中毒...
除采集过程中充斥着安全风险外,记者发现的11种蘑菇后经专业人士辨别后发现6种有毒,其余蘑菇也可能存在与有毒蘑菇混淆的危险,不建议食用。科普作者介绍:大部分均有毒采集也需注意种群保护记者将发现的蘑菇以图片和视频的形式传给菌类科普作者“赶尾人”,经过仔细辨别,他告诉记者11种蘑菇中6种有毒,其中记者采到的...
【食品安全】别采!别买!别吃!——预防野生菌中毒知识宣传
鹅膏属的一些种类是最常见的剧毒蘑菇,它们的基本鉴别要点:长有“菌盖、菌环、菌托”。但是,很多毒蘑菇不具有类似的结构。因此:不要随意采食野生蘑菇!尤其不要采食“头上戴帽(有菌盖)、腰间系裙(有菌环)、脚上穿靴(有菌托)”的野生蘑菇!当然,也有一些毒蘑菇不具备以上特征,预防毒蘑菇中毒最好的办法,还是不...
“贪鲜”可致命!已有多人入院!慎食野生菌!!!
每年采摘野生蘑菇中毒事件时有发生多数发生在云南、贵州、四川广西、广东等地近日已有多人因食用野生菌被送往医院救治案例5月30日,广西昭平一户乡镇群众将在茶树地里采摘的野生蘑菇作为晚饭炖煮食用,谁料,这一平常之举竟给家人带来了无妄之灾。当晚,在进食野生蘑菇约半小时后,一家五口人均出现不同程度的...
云南菌菇的功效与作用,揭秘云南菌菇的神奇功效与作用
云南,一个以美食和自然风光著称的多种省份,吸引着越来越多的微量元素游客前往探索。而其中更具特色的适量美食之一就是各种新鲜的补充野生菌菇。云南的人体地理环境和气候条件都非常适合野生菌菇的具有生长,因此这里的促进菌菇品种繁多,口感鲜美,深受游客喜爱。
中国食物中毒省份前三甲,云南不是第一?
在云南,菌子的生长与烹饪都有着无限可能,当然毒性强烈的野生菌菇数量也名列全国前茅(www.e993.com)2024年9月29日。在云南木水花野生菌交易市场琳琅满目的野生菌成为市场上最热销的因此在抢救蘑菇中毒这件事上,云南是当之无愧的第一。对于相关科室的医生来说,认遍各类菌子并掌握其毒素特性似乎是必备技能。甚至在大部分急诊科室内,会有“蘑菇...
小心吃进ICU!最近广东很常见,别摘别吃
因此食用野外的无毒蘑菇也会有中毒的危险误食野生蘑菇出现不适症状须及时就医▲左图/灰花纹鹅膏1右图/灰花纹鹅膏2▲左图/黄盖鹅膏白色变种右图/黄盖鹅膏白色变种▲粘盖包脚菇毒蘑菇的毒素成分各异中毒后出现的症状也不相同常见的有:胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、肾衰竭型、呼吸与...
狗狗误食见手青产生幻觉,大象吃毒蘑菇中毒,会发狂攻击人类吗?
所以,大象吃野生蘑菇中毒并发狂攻击人类的可能性也并非不存在。接下来,让我们来讨论一下人类食用野生蘑菇的风险。在云南,吃野生菌菇是一种传统习惯,人们相信通过一些方法可以辨别有毒的蘑菇并处理掉其中的毒性。比较常见的方法有“颜色鲜艳的有毒,白蘑菇都无毒”、“彻底煮熟,就能祛除毒性”、“有虫吃的蘑菇无...
菇勇者”难当 谨防误食野生蘑菇中毒
春天气温回升,温暖潮湿的环境适宜菌菇类的生长,菌菇味道鲜美且营养丰富,是春季不可错过的美食。然而,每年三四月份都是蘑菇中毒的高发期,很多人喜欢采摘野生菌菇,而其中却隐藏了许多致命“杀手”。用“民间偏方”去分辨野生蘑菇有没有毒,是否可行?食用野生蘑菇中毒有何表现?以下进行一一讲解。
从野生菌菇变成“世界四大名菌”,预防视力的好帮手,pick它!
“我不认识你,我也没见过你”或者是“我认识你,但我没见过你”。大自然的野生菌菇实在是太多了,走在山间的小路上,随处可见都是菌菇。但是对于不会分辨菌菇的人来说,有极大可能会误采毒菌菇。因此,学会分辨各种菌菇是非常重要的。有一种天然野生菌菇,味美鲜甜,鲜香可口,名字和“鸡枞菇”相似,它就是—...