年夜饭吃不吃预制菜

江苏省消保委近日发布的2023年消费投诉和消费维权舆情报告显示，预制菜已成为2023年投诉的热门话题，主要集中在预制菜与宣传不符、味道不佳且存在食品安全问题；线下餐厅使用预制菜未提前告知，消费者知情权保障不到位；预制菜标识标签信息不全，引发消费者担忧等方面。一边是掌声，一边是投诉，消费者对预制菜褒贬不一...

清明祭祖,抠门公婆给我100元做10人餐,看到菜,公婆:亏大发了

第五道菜:鲜虾瑶柱炒杂蔬西兰花和芹菜,我觉得加一些鲜虾仁和瑶柱下去一起翻炒,味道很特别,吃起来也是特别香。第六道菜:香煎玉米粒肉饼这个肉饼,是买的半肥猪肉剁成的,加了玉米粒混合在一起,上锅煎一煎,这又是一道好菜。平常我很喜欢研究新菜式,所以这道菜平常我都经常做,这次大显身手再做一遍,头一...

广西客家人的年夜饭,餐桌上这4道菜最重要,寓意好,味道好

鸡肉不仅是拜祖宗,还取其谐音“吉”,寓意新的一年吉祥如意。二、豆腐酿酿豆腐是客家菜中的经典,用石膏豆腐压碎,再包上猪肉做成的肉馅,做成一个一个圆圆的形状,煎至两面金黄之后再煮熟。此菜在年夜饭里也有非常美好的寓意,豆腐,寓意“都福”;圆,寓意全家“团团圆圆”!三、芋头扣肉扣,意思是把菜品蒸熟之...

今天分享的是广东汕尾的美食哦

层糕粿层糕粿是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系汕尾菜。顾名思义,就是用大圆盘,用米粉水一层一层来蒸,到最后一层时就放上一些配料,比如蝞虾、花生米、腊肠、菜脯等等,整盘蒸好之后,就可以上鼎,划成一个方块一个方块的,留一些来拜祖宗,其它的可以让家人吃啦。“吃层糕粿”时要蘸一些香油,这样就好...

看起来柔弱的瑜伽老师,竟是武术高手

尚静:近年去先生家过年,中午吃饭之前要拜祖宗。城品:说说你记忆最深刻的年夜饭的一道菜,为什么让你记忆深刻?尚静:20年前哥哥为家里人做的酸菜鱼,哥哥特意从外地赶回家,顾不得旅途疲劳为我们做的。城品:你印象最深刻的一次春节,是在哪里过的?

麻婆豆腐:独领风骚,寄托乡愁

麻婆豆腐的“麻”,指所使用的花椒必须要用汉源红袍贡椒,且须打磨成细粉,方能麻而舒凉、香沁入脾;“辣”是指必用成都龙潭寺二荆条海椒,炒香舂细,才得香辣醇浓,荡气回肠;“鲜”是指所使用主辅料必须新鲜质优,鲜美纯厚;“香”则是指成菜后,无石膏或锈水之味,诸味齐扬,味味香美;“酥”为新鲜上好黄牛...

男子被拐18年后寻亲回家 亲人敲锣打鼓迎接(图)

爷爷笑着带郑雄坤来到祖祠门口的贡台前,点上了香火。“先要拜一拜天公地公,再要进祖祠拜一拜祖宗,”爷爷说,这是认祖归宗。郑雄坤拜完祖祠,爷爷牵着他将香火插进香炉里。随后,郑雄坤跟随父亲又分别来到荣市公祠和智泉公祠,为祖先上香。完成跪拜祖先的仪式后,郑雄坤终于来到了自己家的门口,这是父母后来盖的...

世界潮我看丨跟着《扫黑风暴》打卡“双面”长沙!

朝宗,寓意为朝拜祖宗。旧时街口聚居着许多挑河水卖的脚夫,终日街头淌满河水,“朝”遂演化成“潮”。4文昌阁·长沙市井菜除了“小鱼馄饨”,孙红雷去打卡吃饭的餐馆还有黄兴北路上的文昌阁·长沙市井菜。这家饭馆主打湘菜、家常菜,也有糖油粑粑等特色小吃。