小白心里软“闪现”2024FBIF食品创新展,奶皮白面包火爆上海!
据悉,未来品牌仍将围绕奶皮白面包系列不断创新,期待有更多新口味、新规格、新包装的奶皮白面包系列产品,给大家带来新体验。图注:小白心里软奶皮白面包货架陈列图片迭代创新、坚守品质,做长期且正确的事小白心里软表示,奶皮白面包这款成功大单品的打造离不开品牌对内部产品的创新,及品质、供应链升级带来的产能...
烘焙百科-vol.10|夏天面团也会发酵不足?面包制作超详细解读!
有的面包烤前要刷蛋液,有的则需划刀。烘烤的关键在于高温和短时间,这样的面包皮薄内润。高温也能让面包更有光泽。不过具体还是要根据面包类型和状态去控制时间和温度。像吐司面包出炉需要震盘,为了让内部气泡裂开,这样面包就不容易出现缩腰或凹陷。做好的面包需要经过冷却,再切分,包装,最终陈列在面包店内,...
中国馒头惊艳国际!亮相法国面包节,名字独特引热议
考虑到法国面包节展示的是全球各地的面食,而馒头作为中国最具代表性的食品之一,能够在这样一个源于西方的节日中亮相,其实并不算罕见。馒头以其卓越的口感和丰富的营养价值备受青睐,特别是搭配各类佐料或蘸酱,其风味远超面包和汉堡,无疑更为丰富多彩。因此,当馒头踏上国际舞台,参加法国面包节,它很有可能会以...
一份面包卖两份钱?“互为边角料”面包引人质疑,网友热议不断
所谓“互为边角料”,是指这两款面包都属于同一品牌,但形状和结构却完全不同。其中一款被称为“无边吐司全麦面包”,造型酷似一只可爱的兔子,让人忍不住想要一口咬下去。而另外一款则是名为“早餐吐司”,它的兔子型内芯被挖去,只剩下吐司的边框。当这两款面包被放在一起陈列,消费者们纷纷对此发出疑问。...
2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十四期
5、RONDObot瑞士龙都智能面包生产线适用产品:切割、冲压、圆面包和面包卷,重量在50克-600克之间。面团容量:可达1000公斤/小时烘焙原材料1、塞尚奶油芝士塞尚奶油芝士每100g含8g蛋白质,约等于2.75倍的牛奶中的蛋白质,干酪含量超过46%,指标要高出市面上大多数的奶油奶酪产品。
发扬工匠精神,华润万家华东大区举办员工技能竞赛
此次竞赛共包含生鲜技能、陈列、客诉处理、收银、线上履约等项目,如商品陈列的美感与对顾客的吸引力、收银速度和准确率、服务台礼品包装质量和速度、客诉处理服务态度及处理方法等,全方位提升顾客在购物各个环节的体验(www.e993.com)2024年9月11日。在生鲜技能比赛中,选手们熟练进行猪肉分割、果切分割、烤烧、卤水、小炒、凉拌菜、寿司拼盘、...
节日面包,要好吃,也要加分的包装设计!
还有「PierreHerméParis」店内的一款马卡龙包装,利用纸黏土做出纯白的造型,只在尾部附上标签,简约有力。此外,留白又和呼吸感相辅相成。呼吸感大家这几年都会感同身受,面对各种爆炸式的信息和有焦灼感的环境,压力不仅会细密地渗透我们的生活,有时也会累积为排山倒海之势袭来,呼吸不过来变成心理常态。所以摒除...
青年夫妇两次创业都选择在夏东,桂城乡村究竟有什么魅力?
山谷初的面包蛋糕没有花俏的造型和色彩,更注重的是风味、口感和用料。“我们的馅料很多都是自己做的,会尽量把控糖油,兼顾口感的同时负担少一点,比如我们会将大米的元素加入到面包里面,于是就有了米面包系列的产品。我们还会结合四季食材和节假日来开发产品,比如春天会将芦笋加入三文治,夏天的哈密瓜、芒果、茶叶...
哈龙!奶味新年丨小白心里软CNY营销,打响龙年第一炮!
图注:小白心里软奶皮白面包产品图该款礼盒装在全国各大城市线下市场均已全面上线,消费者在超市均可选购,据了解,小白心里软的营销团队也为本次CNY线下陈列花了不少心思。以品牌IP软萌小白为主要视觉元素,结合祥瑞的龙头帽子,寓意着新的一年祝福大家都好运龙龙、大展龙图,地堆整体造型萌趣可爱、吸睛力十足,在线...
连上六天班,我猜你需要这份2024乌鲁木齐甜品地图
口感相对甜,但不腻,酥脆、越嚼越香。小方块的造型一口一个,放在办公室当零食刚刚好。18池甜品面包店新市区河南东路北二巷中天翰林诚品S2-10711:00-22:00开在小区旁的甜品店,门牌可爱又特别。楼上楼下有不同风格的座位可供选择,桌椅和餐具陈列巧思满满,身处其中很容易变得开心起来。