“寻味青岛·品老字号的新味道”菜品创新大赛成功举行
热油下锅的“滋啦”声与锅铲翻炒的撞击声“合奏”着动人的“交响曲”,造型各异的面点散发着诱人的清甜,空气中飘散着黄鱼、罗非鱼的鲜美……这个堪称“厨王争霸”的场面,是9月29日举办的“寻味青岛·品老字号的新味道”菜品创新大赛现场,8家岛城知名酒店的33位“名厨”同台竞技,带来51道创意佳肴进行现场角逐,并正...
...焕新城市饮食文化底蕴!“寻味青岛??品老字号的新味道”菜品...
热油下锅的“滋啦”声与锅铲翻炒的撞击声“合奏”着动人的“交响曲”,造型各异的面点散发着诱人的清甜,空气中飘散着黄鱼、罗非鱼的鲜美……这个堪称“厨王争霸”的场面,是9月29日举办的“寻味青岛·品老字号的新味道”菜品创新大赛现场,8家岛城知名酒店的33位“名厨”同台竞技,带来51道创意佳肴进行现场角逐,并正...
秦皇岛:创意皮皮虾宴 打造美食名片
令人眼花缭乱的烹饪技法,琳琅满目的各式菜肴,别致精美的摆盘造型……9月9日—10日,“传承工匠精神争做创新能手”河北省秦皇岛市地方名吃皮皮虾宴创意技能大赛精彩上演,来自全市餐饮服务业的厨艺高手齐聚一堂,比功夫、赛厨艺,传承地方特色饮食文化,并依据比赛结果发布了秦皇岛市首届皮皮虾宴金榜菜单。据悉,此次技能...
30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!
最后,装在纸盒里以披萨的形式上桌,有创意!且这样的摆盘也可以菜品卖上高价格,譬如牛肉虾滑披萨在上海的定价为75元/份。5、牛肉玫瑰花玫瑰花造型在牛肉中也很常见,把6~8片牛肉依次摆放,轻轻卷裹成玫瑰的形状,再调整一下中心高度,外侧可略微展开,让造型更加逼真。这种造型一般会在520、七夕等节日出现,换个...
国庆“文博游”火爆 持续释放消费潜力
甘肃博物馆的“麻辣烫”文创系列持续火爆。工作人员将荤素搭配的丰富“菜品”逐一放进一口毛绒砂锅之中,稍作等待几分钟,一份新鲜诱人的“麻辣烫”便就此出炉。砂锅可爱的造型,搭配着仿佛散发着香气的“菜品”,给人一种营养均衡的视觉感受。甘肃省博物馆副馆长班睿介绍,截至目前,甘肃省博物馆共计接待观众近10万人...
芒果造型创意民宿:超乎想象的住宿体验,唤醒你的感官之旅
在芒果小屋,美食同样是一场不可错过的感官盛宴(www.e993.com)2024年10月11日。餐厅主打以芒果为主角的创意料理,从传统的芒果糯米饭到创新的芒果海鲜拼盘,每一道菜品都是对芒果这一热带水果的致敬与再创造。此外,民宿还特别设置了“芒果下午茶”时间,提供各式芒果饮品和点心,让客人在悠闲的午后时光中,品味芒果的不同风味,感受其独特魅力。芒...
新疆创意菜品打造舌尖新体验
《诗经》有云:“山有扶苏,隰有荷华。”新疆创意菜品中的一道甜点“荷塘月色”,灵感就来自于《诗经》。这道创意菜品由年轻的甜点师魏少杰制作,他说,菜品采用了新疆优质奶制品,搭配新疆地产水果等食材,融合了先进的制作方法,呈现独特的美学体验。食客评价这道菜品造型优美独特,味道清淡爽口。
“假日经济观察”系列报道 国庆“文博游”火爆 持续释放消费潜力
甘肃博物馆的“麻辣烫”文创系列持续火爆。工作人员将荤素搭配的丰富“菜品”逐一放进一口毛绒砂锅之中,稍作等待几分钟,一份新鲜诱人的“麻辣烫”便就此出炉。砂锅可爱的造型,搭配着仿佛散发着香气的“菜品”,给人一种营养均衡的视觉感受。甘肃省博物馆副馆长班睿介绍,截至目前,甘肃省博物馆共计接待观众近10万人...
“1天拍的照片够发7天”,今年国庆旅游流行“预制朋友圈”了
预制已经开始不再仅限于菜品了。预制+万物,好像可以囊括整个世界。比如,预制朋友圈:指朋友圈的图片并不是当下拍的、文案也不是此时此刻的想法,整条朋友圈都是提前准备、甚至排版好的,只待合适时机点击发表。继“毛坯的人生,精装的朋友圈”后,预制的风也吹到了朋友圈。即便之前的爆火话题“精装朋友圈”就已经...
网红张凯毅婚礼太豪横!19个昂贵菜品无主食,亲手雕刻霸气双龙
婚礼现场,张煜东亲手设计并雕刻了两条霸气十足的龙作为装饰物,这两条龙不仅造型生动,而且气势磅礴,成为婚礼现场的一大亮点。据张凯毅的好友透露,这两条龙是张煜东特意为婚礼定制的,展现了他作为美院高才生的才华与创意。此外,婚礼现场还布置了精心挑选的花朵、香包、宾客印福字、喜茶、甜品台等,每一个细节都透露...