世家茶叶:百年传承,精细制茶,品质保证
首先,裕大茶叶世家注重选择适合种植普洱茶的价格优良品种茶树,并根据当地的多少钱气候和土条件进行科学合理的信息种植,采用有机无公害的为您生产方式,确保茶叶的绿茶品质和天然健。在采摘方面,裕大茶叶世家采用人工采摘,每次只挑选精神饱满、叶片肥壮的选购顶嫩芽进行采摘,保证了茶叶的全方位品质和口感。而大部分的怎么样...
马头岩茶业推出新品传品系列,传承世家品质!
马头岩茶叶研究所数十载传承传统武夷岩茶制茶工艺,匠心细作,于近日推出新品传品系列——水仙、大红袍、肉桂三大产品。据悉,本次马头岩茶叶研究所推出的传品系列是由原武夷山茶叶品质山场界定专员,武夷山正岩、半岩、周山权威界定师,国家高级评茶师——涂胜建监制而成。这三款武夷岩茶的出品,是涂胜建以高标准...
李明泽:一杯普洱茶的家族传承
李明泽父亲李兴昌是普洱茶(贡茶)制作技艺的国家级代表性传承人,除了制茶,他还经常到各地去讲学,展示、传授制茶技艺,李明泽就跟在父亲后面一起东奔西走,在这个过程中,他习得了很多制茶知识,又听父亲讲了很多家族与茶的故事,耳濡目染下,李明泽慢慢意识到,自己对普洱茶的认知度和探知欲已经越来越深,普洱茶已经成...
创启文源茶时代 | 拆解班章白菜孔雀传承人何文源的成功奥秘
这两个系列的产品让普洱茶的价格脱离了百元赛道,迈向了更高的层次。高品质和认可度让何氏家族的出品成为了千万级的珍品。2004年,何文源上山跟随父辈学习普洱茶加工工艺。从繁华的广州调转人生方向前往落后的勐海,直至2012年之前,何文源一直都待在茶厂。选材、制茶、运营……各式各样的事他都做过。他也从一开始的“...
千不该万不该,不该和潮汕人斗茶……(福建人:下战书!
罐装、品鉴礼盒多款茶叶可选只要89元起!戳图购买喝茶有益,身心舒服敲黑板复习,在之前的科普文章里,我们讲到了促炎食物与抑炎食物[4]。有潜力能抑炎的食物成分在这里,包括:丨大部分B族维生素以及维生素A、C、D、E丨植物抗氧化物质:花青素、黄酮、异黄酮、酚类、β-胡萝卜素等...
泉州制茶世家历经两百余年风雨,他用半个世纪再续祖业传承
泉苑传统水仙茶制作技艺,有一道工序是摇青,茶青之间摩擦碰撞,有利于茶青走水去涩,产生酶促氧化,从而诱发香气(www.e993.com)2024年10月26日。摇青考验制茶人的经验和眼力。制茶人需要根据茶青颜色深浅,来选择手上的力道。张维平记得,爷爷稳稳地端起水筛,左右摇晃那么几下,水筛上方的青叶抖动起来。而他的小手刚开始摇青时,总用不对力气...
传承“技艺、诚信、公益”百年制茶世家经营法宝
八马茶业创办于1997年,但其家族制茶历史可追溯至1736年的“信记茶行”,实属当之无愧的“百年茶企”。“我们从祖辈那继承了三样法宝,一是传承技艺、二是诚信纳税、三是热心公益。”董事长王文礼说。在“成为世界第一茶企”的征途中,他们坚持要做到让消费者、员工、合作伙伴、社会、国家都觉得好的“五好”茶企...
【图片故事】青岛90后茶叶掌门:筹百万建茶文化空间
也正是在父亲这种“以茶会友”的耳濡目染之下,匡明如从一个茶叶“小迷妹”,成长成为崂山茶叶年轻的传承人和忠实的推广者。匡明如,一个90后“茶二代”,父亲匡新是青岛晓阳春茶的创始人。她15岁开始学茶制茶,历时3年时间研究手工制茶传统技艺。2012年前往上海学习并获得了国家初级香艺师证书,她还是国家级茶艺...
八马茶业王文礼:荣誉加身的“铁观音世家”,为何难敌资本遇冷?
白手起家,从茶商世家转变为身价百亿的福建非物质遗产铁观音茶叶传承人,在讲究从一而终的商业逻辑中,王文礼算得上是个意外。十年工夫,三次上市,八马茶业始终未能毕其功于一役。王氏家族占股逾六成,企业家族化、资本化存疑,上市难掩圈钱的悠悠众口。资本狂欢也好,寻求壮大也罢,未来八马茶业走的路一定颇具二象性。
蒙顶黄芽、甘露·世家和甘露·宗师、乐之甘露等“雅安茶”香飘...
蒙顶山茶有着2000多年的人工栽培历史和1100多年的贡茶历史,“扬子江心水、蒙山顶上茶”的诗句盛传大江南北;千年茶马古道也发端于此,被誉为“世界茶源”。2000多年前,西汉“茶祖”吴理真在蒙顶山上种下了7株茶树,开启了人工种茶的历史。雅安茶叶产量和产值均位列四川省第一位,形成以“蒙顶山茶”和“雅安藏茶...