看完这些奇葩烧烤 合理怀疑这届烧烤师傅的精神状态!
不仅有烤仙人掌、莲蓬、西瓜,还有“金桔+毛肚”、“草莓牛肉”的组合,尤其是各种奇葩造型,潦草中透露出诡异,让人眼前一黑。从更深层来看,这背后是烧烤店竞争越来越激烈的现实。但花里胡哨没有性价比的产品,最终会被消费者抛弃,无法带来细水长流的长期生意。封面新闻记者舒俊瑜实习生刘钰...
烧烤师傅纵身一跃,奋勇救起落水儿童
4月26日下午6点半左右,正骑着电瓶车准备去便利店的烧烤师傅刘晓曦,路过小区内的一处河道,突然听到不远处边传来呼救声。刘晓曦顺着声音看过去,河岸边不知所措的几个儿童用力呼喊:“救命!有人落水了!”,6、7米宽的河道中央,一名儿童双手扑腾挣扎,快要淹没在水里。事发河道危急时刻,刘晓曦没有多想,毫...
油扣鱼这样烤才更新鲜入味 一起和锦州老七烧烤的师傅好好学学吧
油扣鱼这样烤才更新鲜入味一起和锦州老七烧烤的师傅好好学学吧#吃烧烤咋能不来锦州呐#油扣鱼这样烤才更新鲜入味一起和锦州老七烧烤的师傅好好学学吧#不可辜负的美食##成都首家泰式瓦罐火锅#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容...
烧烤怎么吃才放心?宁波请来资深烧烤师傅做了个实验
在首个实验当中,同样的羊肉串有的餐馆样品苯并(α)芘超标,有的没超标,工作人员又做了后续实验。邀请资深烧烤师傅用同一批的羊肉串分别烤成8分熟、9分熟、10分熟、过熟(微焦)4种状态。结果显示,8分熟苯并(α)芘含量为0.79μg/kg,9分熟为2.3μg/kg,10分熟为4.5μg/kg,均在标准内,但过...
每个烧烤师傅,可能都是一位化学大师
在某些地区的特色烧烤中,烧烤师傅会在肉串上撒糖。新鲜的肉类当然是大自然最好的馈赠,但额外的糖类的撒入,可以控制梅拉德反应的走向,并且糖类本身的焦糖化转化(红烧肉中的炒糖色)也能带来一些额外的风味,是不少烧烤摊主不自觉的化学知识运用。图2完美的烧烤,焦香的表皮以及丰富多汁的内部肉质纤维图片来源:《...
五一节重庆小伙开车8小时吃烧烤,看到价目表:确定是现在的物价
导语:五一节重庆小伙开车8小时吃烧烤,看到价目表:确定是现在的物价西昌市位于四川凉山,是一座历史文化古城,是南方丝绸之路上的一个重要节点(www.e993.com)2024年7月28日。这里风景优美,还有很多别处吃不到的美食。黄正辉和朋友们开车八小时过来,就为吃这边的特色美食。他们到达之后的第一餐就选择了一家烧烤店,这家店在一个村子里,场地很大,...
淄博烧烤又火了,菜市场都人挤人,本地人:一觉醒来我成外地人了
此刻,我并非烧烤师傅,而是化身为果汁制作师。一手紧握扳手,另一手则轻轻放置鲜橙,逐一榨取。随着手中的力量,我的脸庞逐渐扭曲,仿佛在演绎一场无声的戏剧。按照这个速度,不断挤压手中的橙子,恐怕不用多久,我的肱二头肌就会如铁打般坚硬了。这种重复的动作,虽然看似简单,但实际上却是对毅力和耐力的考验。
淄博的烧烤师傅:烤不完,根本烤不完
然而淄博烧烤向来是量大管饱的。一家淄博烧烤店的价目表|大樊超爱的学生苏木只拍摄当然了,驱车百里乃至上百里,来一趟鲁菜的故里淄博,解锁的选项也可以不只是烧烤。隶属于淄博的博山区,博山四四席,是远早于博山烧烤的,更为闻名的存在。酥锅、豆腐箱、八宝饭、炸春卷、琉璃地瓜、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、博...
复工复产 天道酬勤7丨烧烤店师傅老张回来了,老顾客也跟着回来了
大年二十九开始,为配合抗击疫情,老张所在的烧烤店歇业了,老张也回到了老家,这一休息就是一个月。不过,老张这一个多月也没闲着,除在家陪伴家人、刷刷短视频学习其他烧烤师傅的技术外,他还成了“老师”。之前店里有个群,有老顾客想吃烧烤,但是不知道怎么腌料,老张就教他们自己做。