这玩意清水煮就鲜透了,少油少盐全家爱吃。

虾仁沙拉、虾仁捞面,看着就能咽口水。我们对比市面上其他冷冻虾仁,主要常见的问题是:部分品牌使用复合磷酸盐等储水剂提高蛋白的溶解度,提高保水性来压秤。所以我们特意挑选了这款不添加防腐剂、保水剂,不使用抗生素的湛江对虾。配料表只有对虾和饮用水,其他没了。吃起来更安心。精选的湛江对虾都在洁净温暖的...

从西格列汀盐型晶体专利无效案看已知化合物盐型晶体专利撰写启示

二氢磷酸盐的pH在酸性范围内,在进行药物研究时通过改变成盐方式、晶体形式等获得合理的溶解度、稳定性等物化性质以及形成一水合物是本领域技术人员的常规研究方式(参见证据2-4、6、8和18),因此涉案专利不具备创造性。

盐溶于水, 为何无法得到两斤总重! 究竟发生了什么!

因为盐在水中的溶解是一个热力学过程,主要受温度的影响,而压强相对较小。但在一些极端条件下,比如在深海底部,由于水深造成的压强增大,也会对盐的溶解度产生一定的影响。除了温度和压强外,盐的溶解度还受其他因素的影响,比如盐的种类、溶剂的性质等。不同种类的盐在水中的溶解度可能会有所不同,因为它们的化学性...

14岁小孩尿酸“爆了”!浙江已出现多例!

也就是说,尿液越倾向于碱性,则尿酸溶解度越高,对于尿酸随尿液排出体外是非常有利的,如果尿液倾向于酸性,则尿酸的溶解度越低,对尿酸随尿液排出体外是非常的不利。6、尿酸盐检测通过对痛风石或关节腔穿刺抽液偏振光检查下是否有表现为负性双折光的针状或杆状的单钠尿酸盐结晶体。尿酸盐晶体在急性发作期可见于关...

FSAP|上海海洋大学施文正教授:低盐条件下草鱼鱼片在冷藏过程中...

图6冷藏过程中低盐草鱼鱼片蛋白质溶解度的变化7.低盐草鱼鱼片冷藏过程中总巯基和活性巯基含量的变化由图7A可知,在冷藏期间,各基团的总巯基含量不断下降(P<0.05),且总巯基含量越小,氧化程度越大。随着冷藏时间的增加,各组间活性巯基含量差异显著(P<0.05)。在冷藏第8天,各组活性巯基含量均显著降低(P<0.05...

钟南山回应腿脚不便传闻:“没有什么大事”|肾脏|医学家|战争法|...

尿酸盐的溶解度跟温度相关,如果气温下降,可能不需要420μmol/L,尿酸浓度只需要达到360～380μmol/L,就可以产生尿酸盐沉淀(www.e993.com)2024年11月8日。再者,我们的身体一般体温是37℃,而关节距离躯干核心还有一段距离,通常体温都比身体躯干要低一些。如果这时候受凉得厉害,就会让尿酸盐在比较低的浓度中产生沉淀,沉积在关节处,从而导致痛风发...

肾病教学|肾小管间质中毒性肾病:AJKD 核心课程2024

各种药物和麻醉剂,如EG(表1)可使晶体沉积在肾小管间质导致急性肾损伤(acutekidneyinjury,AKI)。肾内晶体沉积是由于药物的肾脏排泄和尿液中过饱和的增强。晶体的溶解度特征、患者的容量状态(容量消耗时伴尿流率降低)和尿药浓度增加(过量给药)有助于管内晶体沉淀和随后的沉积。根据药物的药代动力学,尿液pH值可...

盐歧化——影响盐型化合物制剂稳定性的重要因素

主要与①pKa、②pHmax、③盐、游离碱溶解度的差异有关。环境因素主要包括辅料形成的pH微环境、水分、温度、粒度和比表面积等,下面将以强碱弱酸盐为例介绍这些因素是怎样导致盐歧化的。图1盐歧化发生的原因1、自身因素从弱碱盐化合物溶解度随pH的变化图(图2)可以看出,随着pH减小,游离碱向盐转化,溶解度...

《食品科学》:华中农业大学刘茹教授等:高强度超声处理对不同盐...

由图2B可以看出,与对照组相比,高强度超声处理显著降低了肌球蛋白的平均粒径(P<0.05),尤其0.1mol/L条件下样品降低程度最大,说明低盐环境中肌球蛋白聚集体的尺寸显著减小。聚集体尺寸减小有利于增大蛋白质与溶剂相接触的表面积,从而提高了溶解度(图1)。

草酸盐代谢和原发性高草酸尿症

由于CaOx的低溶解度,加上草酸盐及其代谢前体在至少一些食品中的高含量,经常超过CaOx的溶解度积也就不足为奇了。因此,CaOx肾结石很常见也就不足为奇了。尽管“特发性”CaOx肾结石病的病因在很大程度上是未知的,但尿钙(高钙尿症)和草酸盐(高草酸尿症)排泄升高是公认的危险因素。无论原因是什么,它们...