全国各地的月饼一览

港式冰皮月饼冰皮月饼是香港于1989年推出的新派中秋节月饼。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,后来逐渐改进为以糯米为主的多种淀粉混合物。由于其成分以糯米为主,要保持月饼的外观不变形...

2024年十大热门港式月饼产品排行榜,值得入手的港式月饼哪些?

八、味滋源中秋月饼礼盒480g味滋源的这款中秋月饼礼盒,480g的规格,内含多种口味,包括港式巧克力奶黄、冰皮、五仁等。每一款都精心制作,口感丰富,特别是巧克力奶黄口味,香甜可口,深受年轻人喜爱。九、金九月饼流心奶黄月饼礼盒360g金九月饼的流心奶黄月饼,一直是月饼市场上的热销产品。360g的规格,内含多枚流心...

原来月饼有这么多种!来看看你认识几款?丨静宝聊天室

哈式月饼哈尔滨的北方风味哈尔滨地区的特色月饼,饼皮绵软、口感松酥,有川酥类、提浆类、奶酥类等。哈式五仁月饼热量多为450kcal/100g左右港式月饼冰皮的新风尚作为广式月饼的分支,冰皮月饼是港式月饼中比较受欢迎的,大多是用糯米粉、澄粉来做饼皮,月饼皮半透明,无须烘焙,成型后即可食用。冰皮月饼...

中秋月饼战事:地方口味火了,产业走向健康化

“从各大流派的月饼分布来看，南方月饼完胜。广式月饼占市场近6成份额，且持续增长；港式月饼份额排名第二，冰皮月饼快速增长。”京东超市方面告诉DoNews。抖音方面对DoNews表示，从抖音电商平台的消费趋势上来看，过去在月饼的选择上，南方喜欢南方品牌，北方喜欢北方品牌。但从今年的销售趋势上看，南北方在月饼选择上...

中秋将至,哪款月饼最受欢迎?答案是...

图片来源:徐玉芬/摄从工艺流派来分,有广式、苏式、港式、宁式等流派。价位在50元至400元之间,以200元左右的居多。据三江超市相关负责人介绍,从8月中旬开始就有消费者开始采购月饼,其中,购买量最多的是广式月饼,其次是苏式月饼。年轻群体则更偏爱港式月饼中的流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派爆品。

淘宝「99 百亿盛典」月饼补贴至 4 折,美心、百草味 1 小时爆卖超...

老牌港式月饼「美心」是月饼界的「老网红」,今年,淘宝百亿补贴推出美心「月饼全家桶」,流心奶黄月饼+粒粒初雪冰皮月饼的组合日常价498元,补贴后仅需199元,直接4折(www.e993.com)2024年11月16日。99百亿盛典开售1小时,美心月饼成交迅速达到190万,登上月饼热卖榜第一名。

中秋月饼知多少,这4款中秋月饼各有特色,你最喜欢哪一种?

三、饼皮月饼港式月饼冰皮月饼是港式月饼中比较受欢迎的,大多是用糯米粉、澄粉来做饼皮,月饼皮半透明,无须烘焙,成型后即可食用。冰皮月饼,有颜值有好味道,自己做健康又卫生,就是送人也毫不逊色,这道冰皮月饼用了纯天然的紫薯馅,好吃营养并存。

京东超市“千万级”月饼单品超30个 定制产品等三大举措助月饼用户...

从各大流派的月饼分布来看,南方月饼完胜。广式月饼占市场近6成份额,且持续增长;港式月饼份额排名第二,冰皮月饼快速增长。从口味来看,茗茶、咖啡、花香等口味月饼更受年轻人欢迎,与当前新中式茶饮趋势相当。低糖、无糖健康型产品更受用户青睐,月饼包装设计紧跟潮流,国潮、简约、复古风受追捧。消费者也更注重产品文...

中秋月饼战事

月饼是一种颇具区域特性的传统美食,在中国各地有着各自独特的制作工艺和风味特点,目前较为大众熟知和接受的有苏式、广式、港式、京式、滇式等派系。“从各大流派的月饼分布来看,南方月饼完胜。广式月饼占市场近6成份额,且持续增长;港式月饼份额排名第二,冰皮月饼快速增长。”京东超市方面告诉DoNews。

谁抢走了月饼的生意?

另一方面，不少品牌提前打折促销。从美心月饼官方小程序中发现，原价410元的流心奶黄折扣价为326元，相当于7.9折。原价330元的冰皮月饼折扣价为245元，相当于7.4折；星巴克的新品港式流心月饼，官方标价298元一盒，店员表示其折扣价190元一盒，相当于6.3折。图源：网络“虽然无法肯定月饼销售下滑了，但可以确定的...