俄媒梳理重构人类餐桌的七大“未来美食”

目前,俄罗斯最大的油脂、特种脂肪和人造黄油生产企业艾夫科公司也开始向市场投放植物基肉类产品。3.植物鱼通过细胞培养方式培育动物产品的实验也没忘记鱼类。2018年,美国大西洋天然食品公司向市场推出Tuno,这是一种无鱼肉金枪鱼替代品,由大豆、酵母和向日葵提取物制成。去年,“不可能食品”公司宣布正在研究植物基鱼类。