食品安全风险评估中心:尚无毒奶粉引发不适报告

同时,要督促企业设置食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,建立健全质量安全责任制和责任追究制。通知还要求,各级食品安全监管部门要进一步严格婴幼儿配方乳粉生产监管和风险排查工作,强化日常监管和监督抽检等工作,加大对企业质量安全控制重点环节、关键环节和薄弱环节的监管力度。发现企业存在质量安全问题或隐患的,要...

国家食品安全风险评估中心主任李宁:餐饮食品要严把五关

图为国家食品安全风险评估中心主任李宁李宁表示，我国食品安全形势总体稳中向好，食品安全风险整体可控，但仍然面临很多食品安全风险。比如，微生物引起的食源性疾病仍然是全球食品安全面临的主要问题；环境污染物、农兽药滥用等带来食品安全问题时有发生；在利益驱动下人为违法造成的食品安全问题还比较突出。餐饮业与消费者...

关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知

食品生产经营者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全,诚信自律,主动公开相关信息,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。第五条市、区人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区...

百胜中国黄多多:AI赋能食品安全 以“高效”贯穿供应链全链路管理

应用前沿技术建立实时食品安全风险评估和预警系统作为中国最大的餐饮公司,保证食品安全和质量一直是百胜中国的首要任务。公司汇聚了30多年的食安和品质管理经验,连通内外部食安大数据,基于知识图谱、自然语义处理、生成式人工智能等前沿技术,打造并上线了食安风险评估和预警管理系统。2023年,公司进一步将AIGC技术应用于...

国家食品安全风险评估中心举办2023年中国居民食物消费状况调查...

核心提示:2024年3月27日,国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在北京召开2023年中国居民食物消费状况调查工作总结暨2024年调查方案研讨会。……(世界食品网-shijieshipin)2024年3月27日,国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在北京召开2023年中国居民食物消费状况调查工作总结暨...

卫生部就食品安全风险评估管理征求意见

第三条(职责职能)国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估,组建国家食品安全风险评估专家委员会,下达风险评估任务,并根据食品安全风险评估结果,及时依法采取相应的监测、检测、通报和监督措施(www.e993.com)2024年11月13日。国务院有关部门向国务院卫生行政部门提出的食品安全风险评估的建议,应按照有关法律法规和本规定的要求提供有关信息和资料。

2024年食品安全风险评估技术培训班举办

本报讯陈钊琦近日,国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)在山西太原举办2024年食品安全风险评估技术培训班。国家卫生健康委食品司监测评估处一级调研员张睿明,食品评估中心副主任刘兆平,山西省卫生健康委党组成员、副主任张少然,山西省卫生健康委药政食品处处长常志刚,山西省疾病预防控制中心正处级干部郭...

上海杨浦区市场监管局召开第三方食品安全风险评估总结会

中国食品安全网讯(赵永恒记者黄官国)为加强辖区内食品安全管理,全面掌握食品生产企业、集中用餐配送企业、中央厨房企业等高风险单位食品安全管理现状,上海市杨浦区市场监督管理局近日组织辖区内高风险食品生产经营企业召开第三方食品安全风险评估总结会。会议会场...

君乐宝携手8位院士、学者 成立营养专家委员会并召开首次研讨会

君乐宝作为行业内领军企业,长期致力于为人类健康与婴幼儿提供优质的营养解决方案。此次携手中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、食品科学专家任发政,上海交通大学教授、中国营养学会副理事长蔡威,中国营养学会副理事长、中国疾控中心营养与健康所研究员杨晓光,上海交通大学医学院附属新华医院...

关于印发《2024年庐江县食品安全风险监测执行方案》的通知_庐江县...

2024年我县食源性疾病监测包括食源性疾病病例监测、食源性疾病暴发监测、学生因食源性疾病缺课监测等三部分内容,具体方案见附件。三、任务分工(一)县卫健委、县教体局负责食品安全风险监测工作的组织管理,对食品安全风险监测结果表明可能存在的食品安全隐患,及时通报县市监局,并报告县政府和上级主管部门。