“虽然它有毒,但很鲜美”论云南人对野生菌能有多执着

最好吃的应该是牛肝菌,虽然它有毒,但只要做好,味道还是很鲜美的。据记者了解,今年的野生菌上市比往年推迟了20天左右,但产量不少,目前市场中最常见的是青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸和见手青等各类牛肝菌。专家表示,食用野生菌一旦中毒,轻则恶心、呕吐、乏力,重则出现幻觉,最严重的甚至可在食用后数小时内引发多...

雨后街头冒出的野生菌勿采食,警惕野生菌中毒

杭州疾控也提醒，雨水过后，绿化带、树林、河边草丛等地方时常可见野生蘑菇。广大市民，不要采摘和食用野生蘑菇。在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性，因此，即使食用野外无毒品种的蘑菇，仍存在中毒风险。“如发现疑似毒蘑...

野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

近期,广东省天气多变,各种野生菌类及植物进入生长旺盛期,误采误食有毒野生蘑菇、断肠草等有毒植物引起食物中毒的事件时有发生。为此,广东省市场监督管理局在此提醒:为预防误食野生毒蘑菇、断肠草等中毒事故的发生,请广大群众以及餐饮单位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇、断肠草等野生植物。一、充分认识毒蘑菇、断肠...

注意!野生菌类种类多,小心有毒莫食用

潮汕地区有着丰富的野生菌资源,像鸡枞菌、谷熟菌等,都比较常见,不过,这些野生菌在采集和食用时,得注意安全,确保所食用的野生菌无毒。专家提醒,市民群众不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌。万一不慎食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视、幻听等疑似食物中毒反应时,应立即就医。转自:安徽经视...

勿食!这些野生菌可能有毒

夏季气温升高，降雨增多，又到了野生蘑菇旺盛生长的季节。湖北省野生蘑菇种类多，分布广，野生蘑菇有的营养丰富，是不少人心中的美味；有的却含有毒素，是极毒的杀人高手。如毒蝇鹅膏菌中含有的鹅膏毒肽，其毒性比氰化物毒性大数十倍，50g毒蝇鹅膏菌的毒素含量足以毒死一个成年人。一种毒蘑菇可能含有多种毒素，而...

又到野生菌生长旺盛期 严防误食有毒野生菌事件发生

为切实保障人民群众的身体健康和生命安全,有效预防误食有毒野生菌事件的发生,日前,州市场监督管理局发出食品安全警示,提醒广大居民不采摘、不买卖、不加工、不食用野生菌(www.e993.com)2024年11月17日。村民清晨进山采摘枞树菌。蘑菇中毒高发期到来野生菌作为季节性极强的美食,在上市时节,往往会吸引许多食客尝鲜,买菌卖菌的人特别多。一些村民采...

一图速览!这些有毒野生菌种类千万不要采摘和食用

近来,云南各地“花式”发现野生菌类的消息引发热议。一些野生菌本身虽然无毒,但如果生长的地方发生污染也会有害。专家提醒:不要采集和食用不熟悉的菌类;不论哪种野生菌都不要凉拌吃,一定要炒熟煮透;吃完后如有不适,应立即前往正规医疗机构治疗。云南省疾控中心专家提

医生提醒:谨防误食有毒野生菌,一家四口悲剧警示

近期,四川攀枝花米易县的一户人家遭遇不幸,他们在山中采集野菌时,不慎将含有毒性的鹅膏菌混入食材中。一家四口在食用后中毒,情况危急,被紧急送往重症监护室救治。不幸的是,家中一位老人因病情过于严重而不幸去世,而一名15岁的男孩则因为肝脏受到重度损伤,急需进行肝脏移植手术。医生提醒:谨防误食有毒野生菌!

野生菌博物馆:专业科普菌菇知识 教你鉴别有毒野生菌

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-0c8a33dd19dd2adf8a6fcb6bf0c24f09野生菌博物馆:专业科普菌菇知识教你鉴别有毒野生菌2024-05-1810:24发布于北京|376观看3评论收藏分享手机看央视网粉丝443.2万|关注0+关注...

一家4口误食野生菌中毒:上万网友捐款50万元,15岁男孩正在等待肝脏...

（此前报道：一家4口误食野生“鹅膏菌”中毒：1人身亡3人仍在救治，家属网上求助）6月28日，红星新闻记者采访获悉，截至6月27日，捐款金额已达50万元，共有2.8万人次捐款。目前，中毒的一名15岁男孩因肝脏损害严重，正等待肝脏移植手术。▲有毒的鹅高菌。资料图据悉，小彭一家住在攀枝花市米易县草场镇克朗村...