董宇辉曾推销美诚月饼?一块月饼的成本十几块钱,都是高级原料

当年东方甄选的董宇辉卖那个“东方甄选流心月饼”可真是使出了浑身解数,他把这月饼夸得天花乱坠,又是说原料上乘,又是讲制作工艺精细,搞得大家都对这月饼期待得不得了。可如今小杨哥卖美诚月饼的时候就出事了,这主要是因为他宣传得太过头,说这是香港的大牌月饼,结果被发现根本不是那么回事。这么一来,不仅买家...

广州酒家回应“月饼被曝吃出钢针”:已排除生产过程带入可能

广州酒家回应“月饼被曝吃出钢针”:已排除生产过程带入可能近日,有网友发文称“广州酒家蛋黄纯白莲蓉月饼中吃出两根钢针”,并晒出月饼内馅中带有“钢针”的图片,引发了广泛关注。对此,广州酒家回应称,已排除生产过程中带入的可能性,与产品质量无关,并已报备市场监管局,积极配合有关部门的处理安排。据当事人陈女...

你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!

莲蓉、豆蓉之类水分较高的月饼,保质期较短。白果、火腿、果仁等水分较少的月饼,相对来说保质期更长些。鲜肉月饼应购买当天或次日就食用。月饼合适的保存方法:①普通月饼适合放在室温低、通风、阴凉、干燥的地方,可保存10天左右,水果类软馅可放3天左右。月饼味道香浓,对虫鼠有很强吸引力,最好隔离存放,防止月饼被...

想做月饼无从下手,经典广式月饼配料到成品的所有细节,一次成功

9、月饼都做好之后放在烤盘上,往月饼表面喷水,喷水能让月饼的饼皮在高温环境下迅速定型,提前预热好的烤箱,200度烤5分钟,让月饼定型;10、5分钟之后把月饼取出来,同时烤箱的门开着散热,一个蛋黄加一勺水,打散,用毛刷子,在月饼上刷上第一层蛋液,薄薄的一层,不能太厚,太厚的话蛋液在烘烤的过程中会膨胀,月...

月饼的税会处理

1.采购原材料借:原材料应交税费—应交增值税(进项税额)贷:银行存款2.做月饼借:生产成本应交税费—应交增值税(进项税额—农产品加计扣除)贷:原材料应付职工薪酬3.完工入库借:库存商品贷:生产成本4.决定发放给员工作为福利借:管理费用、生产成本、制造费用、销售费用等...

月饼新标落地实施!掌握这些,让你吃得明明白白

分类上,《月饼质量通则》将产品分类方式修改为“按加工工艺分类”“按地方派式特色分类”“其他月饼”三种,取消了原标准中的“热加工类”“冷加工类”,同时删除了地方派式细分品种的详细描述(www.e993.com)2024年11月14日。最受业内关注的变化,是《月饼质量通则》在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求,明确月饼馅料中不应使...

这款糖人专属月饼秘方,还不赶紧看看?

1.普通月饼高糖、高脂、高能量,建议糖尿病患者不吃。2.糖尿病患者可自制高膳食纤维、高蛋白的健康月饼(配方文末自取)。3.建议成人每日食用自制月饼不超过50克,糖尿病患者不超过30克,最好搭配清茶。月饼,历经千年文化传承风靡至今,种类和口味越来越多样化,从传统的五仁、豆沙到创新的巧克力、芝士等新口味,...

颜值爆表!浙江多所高校月饼大PK,你最爱哪款?

桃山皮月饼采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料,秘制调配制作饼皮,口感细腻。月饼分别有肉松蛋黄流心、白桃龙井芝士、柿子莲蓉蛋黄、牛油果酸奶草莓四种清新口味。嘉兴大学学校嘉里餐厅精心准备了广式低糖红豆沙、低糖椰蓉、五仁、冰皮金沙奶黄、低糖椰蓉、低糖红豆沙等多种口味的校训月饼,无论是口感还是外观都...

月饼中的人气顶流,安利两枚真正朴素好吃的。

三年宣威火腿+自制油青鸡枞传统硬壳,到手低至49.5元/盒(6枚)经典的硬壳云腿月饼,今年当然也不会缺席!这次给大家选的是一家非常低调,但对月饼精益求精的小店,专做最经典的滇式硬壳云腿月饼,有鸡枞云腿和经典云腿两种可选。先来说说我们最推荐的鸡枞云腿馅。

月饼新做法,不用面粉,不用烤箱,手不沾面,筷子一搅,劲道软糯

1.今天和大家分享一个非传统的月饼做法——冰皮月饼,软糯筋道,香甜可口,做法非常简单。首先我们在碗中加入100克大米粉,再加入100克糯米粉,加入20毫升食用油,加油能够使做出的饼皮不粘手,牛奶200毫升,边倒边搅拌,搅成细腻粘稠的面糊,我们盖上保鲜膜,微波炉高火五分钟。