雨后街头冒出的野生菌勿采食,警惕野生菌中毒

杭州疾控也提醒，雨水过后，绿化带、树林、河边草丛等地方时常可见野生蘑菇。广大市民，不要采摘和食用野生蘑菇。在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性，因此，即使食用野外无毒品种的蘑菇，仍存在中毒风险。“如发现疑似毒蘑...

野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

提及鳞片、黏液、菌托和菌环等形态特征术语,是毒蘑菇错误说法“与时俱进”的表现,错误说法甚至因此具备了一点可靠性。同时生有菌托和菌环、菌盖上往往有鳞片,是鹅膏属的识别特征,而鹅膏属是伞菌中有毒种类最为集中的类群。也就是说,按照“有菌托、菌环和鳞片的蘑菇有毒”的鉴别标准,可以避开包括白毒伞和毒蝇...

吃“野生菌”产生幻觉了?十大毒蘑菇识别方法,都错了

6、表面粗糙、突起，菌柄有环，或有菌托的是有毒的。错！许多毒蘑菇看起来很普通，比如剧毒的毒粉褶蕈。7、毒蘑菇水一泡就变浑，无毒的泡在水里是清澈的。错！变浑是因为蘑菇含有浆液，既可能是有毒的，也可以是无毒的。很多毒蘑菇泡水也不会变浑。8、毒蘑菇有土豆或萝卜味，无毒蘑菇为苦杏或水果味。错！

“菇”勇者们,食用野生菌时小心这些美味陷阱……

野生菌中毒的主要原因包括:误食有毒菌类;加工处理操作不当;生长环境污染;过敏等。误食有毒菌类是最常见的中毒原因,一些有毒菌类与无毒菌类外形相似,极易混淆。此外,即使是可食用的野生菌,如果加工处理不当,如烹煮时间过短毒素未破坏、未仔细清洗,也可能导致中毒。野生菌中毒的症状与类型野生菌中毒的症状多种多样,...

一图速览!这些有毒野生菌种类千万不要采摘和食用

近来,云南各地“花式”发现野生菌类的消息引发热议。一些野生菌本身虽然无毒,但如果生长的地方发生污染也会有害。专家提醒:不要采集和食用不熟悉的菌类;不论哪种野生菌都不要凉拌吃,一定要炒熟煮透;吃完后如有不适,应立即前往正规医疗机构治疗。云南省疾控中心专家提

成都网友捡食野蘑菇中毒大呼“后悔” 农业专家:采摘图鉴不靠谱,别...

“四川最具特色的就是松茸、牛肝菌、鸡枞菌、鹅蛋菌、黑虎掌了(www.e993.com)2024年11月17日。”网友发布捡蘑菇图片“平时看到野生菌，不要随意去采食，尤其是颜色鲜艳的，一般都是有毒的。”他说，一般没有相关知识的人，是不容易分辨有毒或者无毒的野生菌，如果想要食用野生菌，一定要去市场买，千万不要自己采食，以免误食后造成意外发生。

最新出炉!6个高风险地区!云南人悠着点!

图片来源:云南疾控(点击看大图)高风险:6个中风险:45个低风险:70个低风险≠没风险无上报:8个没上报≠没发生其中西山区、宜良县、红塔区、华宁县、澜沧县、景洪市等6个县市区被划定为高风险地区,以上地区出现野生菌中毒事件的频次较高且容易发生中毒死亡事件,居民要特别注意,提升自我防范意识,降低中毒风...

...长沙市市场监督管理局提醒:野外踏青遇见野生蘑菇,别采别吃

2022年9月，湖南株洲荷塘区一家三口食用了从菜园采摘的野生蘑菇，当晚相继出现了恶心、呕吐、腹泻等症状，送医院后经鉴定，他们食用的蘑菇正是大青褶伞。“蘑界”的假羊肚菌：毒鹿花菌毒鹿花菌俗称假羊肚菌，误食后除了导致胃肠道症状、神经症状外，还造成了较为严重的肝损害。研究发现这并不是真正的羊肚菌，...

别采!别买!别吃!——预防野生菌中毒知识宣传

鹅膏属的一些种类是最常见的剧毒蘑菇,它们的基本鉴别要点:长有“菌盖、菌环、菌托”。但是,很多毒蘑菇不具有类似的结构。因此:不要随意采食野生蘑菇!尤其不要采食“头上戴帽(有菌盖)、腰间系裙(有菌环)、脚上穿靴(有菌托)”的野生蘑菇!当然,也有一些毒蘑菇不具备以上特征,预防毒蘑菇中毒最好的办法,还是不...

野生菌逢上产量大年 盒马销量同比增长150%

朱傲男表示,今年不仅野生菌产量增加,品质也大幅提升,肥美野生菌收获了一众新粉丝。根据盒马数据,郑州、长沙、南昌、南京等城市销量增长最猛,带动全国销售增长150%。野生菌时令表。资料图片在昆明、成都、北京、上海、广州等城市,针对野生菌认知度较高的用户,盒马上新了奶浆菌、干巴菌、青海黄蘑、谷熟菌、黑虎菌等...