这3种“坑人”的小吃,坑了很多人的钱,做过的人都后悔,咋回事
2024年9月29日 - 网易
和椒麻鸡如出一辙的手法,简直就是翻版的网红椒麻鸡,麻辣小甲鱼也坑了很多人的钱,同样是味道很不错,同样是很多人通过网络看到了这款网红小吃,于是就莫名其妙的入坑了,直到自己做的时候才发现根本卖不出去,还是那句老话,产品本身并没有问题,味道挺好吃,价格也不贵,但就是做不起来。原因就是一个纯靠炒作起来的...
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我家年味丨返程行李箱装满家乡美食,更装满家人的牵挂
2024年2月18日 - 网易
母亲一早起来就去采购王可的最爱,“桶子鸡、麻椒鸡、杏仁茶、‘人造肉’(一种豆制品),这些都是我们开封当地的特产,很多只能在门店或者摊位上才能买到。”“产地河南”的行李箱。受访者供图离开家乡,家人最关心的就是吃得好不好,而千里之外那口母亲的味道,最让王可惦念。“我最爱吃母亲蒸的扣碗,先将猪肉...
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麻椒鸡配方及详细加工制作方法
2023年2月13日 - 网易
1、把三只土公鸡全部处理干净,放入清水之中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。2、把花生米60克、干辣椒节45克、大红包花椒30克、干青花椒20克放入容器中,假如温水浸泡20~30分钟,时间到了,捞出控干水分,倒入容器中,加入30克食盐拌匀,备用。3、把处理好的鸡,鸡爪从鸡腿关节处砍断。然后把浸泡过且拌过食盐的...
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元宵家宴,少不了下酒菜,6道家常做法,好吃不贵,都是下酒硬菜
2022年2月12日 - 网易
2、麻椒鸡〖食材清单〗1只三黄鸡、1个半边鸡腿、8个鸡翅、30克青花椒、50克干辣椒、1勺豆瓣酱、3片生姜、2勺剁辣椒、1个卤料包、盐、糖、生抽、老抽〖制作步骤〗1、我准备了一只三黄鸡、1个大鸡腿还有几个鸡翅,先加清水泡2个小时,这一步可以去除血水和异味。
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