舌尖上的杭州|莼菜|虾仁|豆腐|鱼头|东坡肉|西湖醋鱼_网易订阅
用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”,莼菜翠绿,鸡白腿红,色彩鲜艳,滑嫩清香,汤纯味美,是浙江杭州地区汉族传统名菜。5、杭州酱鸭杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食。属浙江菜系,选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味。6、葱包桧儿葱包桧儿是浙江杭州风味的汉...
新春走基层丨杭州:这顿公益年夜饭“烧”了15年
“附近居民以杭州本地人居多,我们今天准备了笋干老鸭煲、清汤鱼圆、炸响铃、杭州卷鸡等有本地特色的菜品,都是大家平时爱吃的。”在仓基新村阳光食堂工作了7年的厨师褚玉其烧得一手地道的杭帮菜,为了让年夜饭更有“年味儿”,食堂还准备了由自制酱鸭、酱肉、腊肠组成的腊味三拼。厨师早早开始备菜。人民网记者...
好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?
三鲜烩肉皮、锅仔大鱼头、酱香鸭腿、鸭血豆腐、雪菜烧青占鱼、卤味凤爪、番茄炒蛋、葱油芋艿、卷心菜炒粉丝、清炒菠菜、鲜肉包、香菇菜包、大肉包、生煎、锅贴、油条、麻球、粢饭糕、南瓜饼、小米糕、米饭饼、红糖馒头、葱油拌面、雪菜肉丝面、辣肉面、辣酱面、素浇面、大排面、白米粥、小米粥、甜豆浆、豆腐花、...
玩遍整个浙江,发现这三座小县城才是最适合初夏逛吃的美食宝藏地
03.酱鸭乌镇酱鸭选用当地土种雌鸭作原料,烹饪时整体烧制,原汁浸烧,然后放入酱油、黄酒和香料等佐料。吃起来脆嫩鲜美,后味无尽。店铺推荐:三珍斋04.三珍斋酱鸡三珍斋酱鸡是选用本地放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤,再放入上等酱油、黄酒、香料等佐料,入口脆嫩鲜美。05.臭豆干臭豆干全国都有...
初冬多吃这个肉,暖身进补不长胖,营养价值不输羊肉,比牛肉便宜
1、鸭肉冷水下锅,加姜片、2勺料酒烧开打掉浮沫、煮3分钟捞出洗净备用。2、锅中油热,鸭肉倒入锅中,加1勺豆瓣酱翻炒片刻,放入冰糖,香叶八角草果姜蒜、2勺生抽,2勺老抽翻炒片刻,倒入500毫升啤酒,调小火焖煮30分钟,放入切好的土豆煮10分钟,再倒入辣椒块煮2分钟,起锅撒上黑胡椒粉调味就可以啦!
问酱鸭 怎么烧的杭州 隔离 居民又来提问啦??,这次问得是大礼包...
问#酱鸭怎么烧的#杭州#隔离居民又来提问啦??,这次问得是大礼包里这么多食材,#年夜饭可以烧什么菜~#过年啦VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月15日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于...
自己做酱鸭怎么做好吃?蒸多少时间味道最好
2制作好的酱鸭需要蒸熟才能放心食用,首先将酱油切成两半,放入容器中之后,就可以覆上保鲜膜,然后放入微波炉中,开大火叮3-5分钟,之后再放入锅中蒸上十分钟,酱鸭就可以吃了。晒干的酱鸭怎么烧好吃1.用温水洗净鸭子表面的皮层,之后就可以下入温水中,浸泡3小时以上的时间,可以大大减轻咸度,还可以让鸭肉回软。
【小猪猪的vlog】宅家自制江浙沪菜!酱鸭、年糕烧排骨、甜口菜!
今天做的是江浙沪菜系哈哈哈,传说中的包邮区~酱鸭、年糕烧排骨、葱油拌面、油焖春笋、椒盐排条,我好喜欢吃甜口的菜哈哈哈“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,...
“不是自己烧饭不好吃,而是社区食堂更有性价比!”看一周菜单
大荤:鹌鹑蛋烧肉、酱鸭、剁椒鱼块、咖喱鸡块、油面筋塞肉小荤:莴笋炒蛋、炒三丁、西芹木耳肉片、宫保鸡丁、鸭血烩豆腐、扬州干丝蔬菜:油麦菜、油方黄豆芽地址:金丰路121弄44号营业时间:星期一至星期六午餐:11:00—12:30大荤:萝卜烧肉、宫保鸡丁、蚝油鸭肉、红烧青鱼...
撑得住场面的10道家常菜,好吃又下饭,上班族的专属美食
3)锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。4)放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。卤酱鸭??配料:半鸭,1姜,1洋葱,20克冰糖,100毫升,6汤匙炖肉,2包炖菜,3片八角形,1片肉桂...