新徽菜 名徽厨|《心泊埇桥》特色小吃～爱起来|皖美好味道 百县名...

(11)埇桥娃娃面鱼食材构成主料:红薯淀粉或土豆淀粉辅料:盐、味精、醋,小咸菜(偏甜口)文化故事埇桥区娃娃面鱼,山芋粉制作而成,配以甜醋、辣椒、萝卜干榨菜等。Q弹透明,酸甜可口,冬夏皆宜。

中国到底哪里的酸菜最好吃?

白面做的像白玉,玉米面做的则是暖人的淡黄色……做好的鱼鱼放入浆水中,可凉可热,再加上些姜汁、蒜末、韭菜、油辣子,这样一份浆水鱼鱼很简单,但有汤汁、有谷物、有蔬菜清香、有蹿鼻提神发酵味,堪称是清热解暑的夏天神器。