20余道简单菜谱分享,地道家常味,好吃不难做,家人最喜欢

做法:1、准备好小土豆,准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒;2、葱白切段,姜切片,小土豆用刷子,刷洗干净;3、锅中注入植物油,将沥干水分的小土豆煎制;4、煎至土豆表面起皱微黄捞出,放入砂锅中;5、锅中留底油,下入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜炒香;6、倒入酱油、糖和适量的清水,烧开;7、将炒...

这样做的沙茶牛肉煲真的太好吃了,做法简单,好吃又下饭,大人小孩都...

1、精选优质牛肉,以顶刀的方式切成薄片。为了更便于切片操作,可以先将牛肉进行冰冻处理。切好的牛肉片放入容器中,加入适量的胡椒粉增添辛香,倒入少许生抽提鲜,再加入一勺独具潮汕特色的沙茶酱,赋予牛肉浓郁的风味。接着加入一勺淀粉,用您干净的双手充分抓拌均匀,使调料均匀包裹在每一片牛肉上。最后加入一勺食用油,...

推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...

需要注意的是,经过这样的处理,牛肉无需再次清洗,以最大程度地保留其原汁原味和营养成分。2、随后,将初步处理好的牛肉转入砂锅或者高压锅。加入两根大葱,为牛肉增添独特的香气。在香料的选择上,我们秉持简洁纯粹的原则,仅放入10克小茴香和5克红花椒,舍弃八角、桂皮、香叶等香料,以突出汤的清新和牛肉的本味。接着,...

原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨

一、榨菜炒肉准备食材:榨菜、牛肉、姜末、蒜末、小米辣、料酒、酱油、生抽、胡椒粉、大蒜叶做法步骤:1、将腌制的榨菜先切片,再切成丝,然后洗净浸泡30分钟,以去除多余的盐分和杂质。2、锅中加入少许油,油热放入切好的牛肉丝煸出油脂,使其变得金黄酥脆。3、放入姜末、蒜末和小米辣,激发出香味,再淋上少许...

冷冷的天气,需要一只砂锅!“咕嘟 咕嘟”杭州人又吃出了新花样

每满记者来到位于古荡的凡老头新店，店面装修干净整洁，明亮通透。记者点了一份招牌的牛肉砂锅米线。牛肉砂锅米线里面有牛肉、红薯粉丝、小青菜、金针菇、油豆腐等多种食材。一眼看上去，牛肉应该是卤好放下去的，但块很大，口感也不错。再吃一口粉丝，经过砂锅煮出来的粉丝细腻顺滑，滋溜一口，再喝上一口热乎的汤...

今日,我将为您带来五款经典家常菜的专业做法,好吃又简单

1、将牛肉薄片放入碗中,加入酱油、胡椒粉、蚝油和料酒,用手搅拌均匀,腌制10分钟(www.e993.com)2024年11月8日。2、砂锅预热,加入适量食用油,放入切好的姜蒜片,小火慢煎,直至香味四溢。3、将腌制好的牛肉片倒入砂锅中,大火快速翻炒,直至牛肉变色。4、撒入适量的孜然粒和辣椒粉,继续翻炒均匀,使牛肉充分吸收孜然和辣椒的香味。

牛肉好吃有诀窍,教你一道广东砂锅牛肉,做法简单又实用

煮鸡蛋这样做才好吃,做法和配料都简单,拿...中秋最爱的五仁月饼,2:8的薄皮大馅不甜腻...《开学第一课》,请老师家长们知悉90岁心理医生对人生的终极建议孩子在学校受到批评,家长要如何处理袁祥仁客串扫地僧!扒扒新版《天龙八部》那...新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚...

砂锅焗牛肉,自己动手做,卫生又好吃

69㎡北欧风格装修设计,麻雀虽小五脏俱全,漂亮又温馨的小家!财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经果子熟了“激怒”统一,会成为下一个元气森林吗?整点消费微信要在搜索框里复制出一个“知乎”?唐辰在思考数据解读|8月汽车...

简单易做又美味的砂锅做法大全

砂锅金针冻豆腐打开网易新闻查看精彩图片用料:金针菇100g、姬菇100g、冻豆腐300g、撒尿包芯牛肉丸6个、小白菜100g、食油适量、盐适量、火锅底料适量、高汤适量做法:1)准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。2)冻豆腐切小块备用。3)金针菇切去根,洗净。

秋冬进补,非牛肉莫属,牛腱子最简单的做法,既能吃肉又能喝汤

4、处理好的牛腱子放在一个大一点的砂锅中,加入拍碎的生姜和料酒,加入多一点的清水,牛腱子比较难炖煮,清水的用量一定要足够,避免中途加水,中途加水会影响口感;炖煮牛腱子的时候不要加盐或者是其它的调味料,一是会让牛腱子的口感变硬,二是会延长烹饪时间,尤其是加盐之后,牛腱子会更难煮熟;...