末伏前后,这“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿!

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;锅中加水,放鱼烧开,加入料酒、百合,再用小火慢炖1小时,加入冰糖炖化即可。功效:养肺止咳,益气止血。2.鲫鱼粥材料:鲫鱼1尾,粳米50g。陈皮末、胡椒末、姜、葱、盐各适量。做法:鲫鱼洗净取肉,与粳米、陈皮末相合煮粥,至粥熟时,放入胡椒粉、姜、葱、盐调味即可。功效:...

今日大寒 | 大寒到,凛冬至,尝尝这些云南的“暖身汤”

大部分人会把虫草用来泡酒,或者炖鸡。炖鸡时一定要注意:2-3克即可,还不能用高温来炖,虫草的酸性酶在80度的高温下会失去活性。所以一般都是鸡炖好后5-6分钟再加虫草,文火炖热,不要长时间炖煮。西双版纳酸木瓜煮鸡以鲜香的土鸡汤为汤底加点酸木瓜的果香和酸再加入几粒小米椒经过小火炖煮后酸辣鲜香...

3种补品不建议长期吃,喝茶煲汤离不开,不养生反而伤身

3、板栗和排骨放在一起炖汤,不仅营养丰富,还能起到驱寒暖胃的作用。当归生姜羊肉汤1、当归具有补血活血的作用,生姜具有温中散寒的作用。2、羊肉含有大量的蛋白质和脂肪,具有补充营养和驱寒暖身的作用。3、将当归、生姜和羊肉放在一起炖汤,可以起到补血活血、驱寒暖胃的作用。3种补品不建议长期吃,喝茶煲...

能健脾养肺温肾暖胃,一碗虫草花山药炖羊肉汤居然有这么多益处!

材料虫草花40克,铁棍山药500克,羊肉600克,生姜4片。制作虫草花不必过度清洗或者过久浸泡,这样会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响养生功效。山药去皮、切块,放入水中浸泡防氧化;羊肉洗净切块,倒入少许料酒腌制片刻再飞水备用。所有材料一起放入瓦煲,加入清水3000毫升左右(约12碗水左右...

哪些食材可以配合冬虫夏草一起炖汤 中医四种组合养生汤大全

制作步骤:将老鸭处理干净后剖开鸭腹,将冬虫夏草放入其中包好,加入适量清水、葱姜、酒炖至烂熟,加适量酱油调味即可食用。这道汤品适合久病后身体虚弱的人服用,也适合有贫血的人食用。2.冬虫夏草炖羊肉所需材料:冬虫夏草、肉苁蓉、羊肉、炮天雄、生姜。

新鲜冬虫夏草营养价值大不同

1、虫草苁蓉炖羊肉材料新鲜冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片(www.e993.com)2024年10月31日。做法羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净。冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。功效此汤可用于女性滋补养颜,对于黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症等效果显著。

名贵中药膳 冬虫夏草

做法:先将羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下,与洗净的冬虫夏草、淮山药、枸杞子、蜜枣、生姜一同入沙锅内,加适量水,先用武火煮沸,再转用文火炖至羊肉熟烂,加精盐调味食用。此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效,适用于肝肾两虚之妇女带下、阴冷不孕、阳痿早泄、腰酸腿软、夜尿频多、心悸失眠、自汗盗汗等症。注意:外...

立冬吃什么好?立冬养生食谱大全

做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一...

冬虫夏草炖海螺肉汤丨广东老火汤

冬虫夏草蜜枣做法:海螺肉处理干净,切厚片;排骨斩成块。海螺肉、排骨置沸水中,焯去腥味及血渍。将所有材料放入炖盅,加入3海碗水(约1800毫升),以保鲜膜封住,隔水炖4小时即可。此汤分量适合3-5人食用。功效:清热化痰,益肝补肾厨娘提醒:

大寒:冬藏转春生,尝尝“百草来补”的云南味道

大部分人会把虫草用来泡酒,或者炖鸡。炖鸡时一定要注意:2-3克即可,还不能用高温来炖,虫草的酸性酶在80度的高温下会失去活性。所以一般都是鸡炖好后5-6分钟再加虫草,文火炖热,不要长时间炖煮。德宏的帕哈煮螺蛳帕哈就是臭菜,是一种野生植物,也是云南南药中的独特一味。帕哈含有多种微量元素,具有清凉、除湿...