茄子的家常做法,不容错过!

2、茄子洗干净,切成手指粗细的长条。然后撒点盐腌上10分钟,让茄子出点水。时间到了就用手挤挤,把水分去掉。这样茄子更容易烧熟,也更入味。接着加一勺淀粉拌匀,这样茄子煎的时候不容易吸油。锅里油热了,把茄子放进去慢慢煎,煎到两面都有点黄了就捞出来。3、锅里再加点油,放肉末进去炒到变色。然后加蒜末...

超级好吃的五道下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做

三、红烧茄子制作步骤:1、将茄子清洗干净后切成厚薄均匀的薄片;同时准备好青椒丝和蒜末。2、在锅中加入适量食用油烧热,放入青椒丝和蒜末翻炒出香味,并加入适量盐进行调味。3、将切好的茄子片倒入锅中,用中火翻炒至软烂。4、加入适量生抽和味精提味增鲜,最后用大火翻炒均匀即可出锅装盘。酸辣凉拌海带...

茄子这6种做法,堪称米饭杀手,绝对够味,喜欢吃茄子的人别错过

1、茄子放盐腌10分钟挤干水分,放油锅里煸炒盛出2、肉沫炒熟放姜蒜小米辣青红椒碎,倒茄子和料汁(2勺生抽,1勺香醋蚝油淀粉,半勺老抽,少许水)3、把泡好的粉丝放锅里铺上炒好的茄子,放小半锅水咕嘟2.3分钟开吃～六、凉拌茄子食材:茄子、辣椒、葱、姜、小米辣、生抽、蚝油、醋、糖做法:1、把茄子...

六月吃什么?这三样菜让你吃得健康又美味!

而且茄子的做法也很多样化,可以炒、烧、蒸等多种方式烹饪。红烧茄子用料:茄子、青椒、红椒、大蒜、生抽、老抽、白糖、盐等。做法:茄子洗净切成块状,青椒和红椒切丝备用。大蒜剁成蒜末,锅中加油烧热后加入蒜末爆香。加入茄子翻炒至软,然后加入生抽、老抽、白糖和盐调味。最后加入青椒和红椒丝翻炒均匀即...

酸辣土豆丝、红烧茄子、油豆腐炖白菜做法教程

做法:1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一部分切片,一部分切末。4、将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5、平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6、闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色、变软。

这才是红烧茄子正确的做法,不用复杂的调料,味美多汁超下饭

具体做法:1.先把茄子洗净去皮,用刀斜切成菱形块装盘备用(www.e993.com)2024年11月2日。2.接下来切点需要的配菜,生姜切末、切点葱花、红辣椒切段,再切点蒜片,青辣椒切块装盘备用。3.盆里加入普通面粉,面粉中再加入少量的淀粉进去,倒入适量的清水用筷子搅成面糊,一边倒一边搅,稀稠度要适中,像这样子就可以了。

教你红烧茄子的正确做法,操作简单,做出来好吃又美味,值得收藏

教你红烧茄子的正确做法,操作简单,做出来好吃又美味,值得收藏“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbyth...

红烧茄子最解馋的做法,入口即化,开胃又美味,连吃3碗饭都不腻

红烧茄子最解馋的做法,入口即化,开胃又美味,连吃3碗饭都不腻“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

茄子新做法,比红烧茄子简单,比鱼香茄子好吃大口吃太过瘾

茄子新做法,比红烧茄子简单,比鱼香茄子好吃大口吃太过瘾“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuse...