孔府探秘:曲阜圣地的文化之旅,一粒牛肉干巴的味觉盛宴

对于喜欢尝试特色美食的游客来说，云南瑞丽的孔府牛肉干巴绝对是一个不错的选择。这款牛肉干巴选用了上等黄牛肉，经过特殊工艺腌制、晾晒而成，口感鲜美、肉质紧实。香辣和五香两种口味，满足不同人群的需求。无论是作为旅行途中的小零食，还是带回给亲朋好友的伴手礼，都是极佳的选择。其独特的风味，不仅能让人联想...

干巴牛肉嚼出香甜年味

“我们把片好的生牛肉买回来,放在盐开水里煮十几分钟,这样就能去除牛肉的血水和腥味,让牛肉有一股淡淡的清香。”余淑华一边介绍,一边从竹筐里取出一块煮好的牛肉,放在案板上开始切条。“牛肉的肉质比较硬,切的时候一定要沿着牛肉纹路垂直切断,制成干巴牛肉才能入口化渣、方便咀嚼。”记者仔细观察发现,切好的牛肉...

【渝味360碗】大足区《回农干巴牛肉》

(作者:陈小雪丁涵作者单位:大足区融媒体中心重庆市大足区文化和旅游发展委员会)(责任编辑:王铎翰)

川式干巴牛肉,四川民间的传统牛肉风味,已流传上百年

川式干巴牛肉,四川民间的传统牛肉风味,已流传上百年想知道一家粤菜餐厅是否正宗?仅需一道菜自带蚂蚁“碰瓷”餐厅700多次,男子流窜多地敲诈勒索央视曝光“硫超标”毒枸杞部分流入火锅店药铺淮扬菜大师周晓燕:做红烧狮子头只能切不能剁《一席食节·中秋》节气篇潮菜泰斗钟成泉:做金不换炒薄壳,越简单越好特...

净重2千克!玉溪华宁发现超大干巴菌

来源:昆明信息港近日,玉溪市华宁县宁州街道右所社区兴发村村民捡到一朵体形硕大、完整无缺的干巴菌。经测量,这朵干巴菌净重2千克,长达40厘米,宽约30厘米,正好装满整个提篮。在野生食用菌中,干巴菌是最具独特风味的一种,其肉质干脆,具有酷似腌牛肉干的浓郁香味

美好生活在云南|干巴菌炒饭,香!

视频由昌宁融媒提供雨过天晴,昌宁县田园镇四角田村村民孙庆兰拿上竹篓,来到自己家的山林,采摘干巴菌准备做干巴菌炒饭吃(www.e993.com)2024年11月14日。穿过重重树影,翻开层层松针,在不易察觉的松叶覆盖下,在潮湿的小土坡上,干巴菌悄然舒展了身躯。头顶雪白,躯干黝黑,细嗅起来,既有菌类特有的清香,又有类似腌牛肉干的浓郁香味,这也是干巴菌稳居...

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”_腾讯新闻

米鱼毕竟是海里的鱼,黄鱼的亲戚,肉质也接近,用蒜蓉配料预先腌一个晚上,肉较紧实,吃起来鱼肉带点蒜蓉香。真是不可多得的一道下酒菜。8.牛波一·中华烧肉??98/人海威领界内圈1-116室因为有自家进口好肉的食材优势,联庄这家烤肉店在滨江很火。美国牛肉协会认证的供应商和餐厅牌子。M9+级的雪花西冷牛排,...

秋天干燥适合喝汤,建议大家八道汤别错过,补水润燥,保湿通肺气

一、白菜牛肉汤准备食材:白菜、牛肉、姜丝。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净白菜切好,然后热锅烧油,油热以后,放入白菜炒软。3、接着加入适量的清水大火煮开,然后加入牛肉滑熟。

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌。干巴菌干燥,有很浓的菌香,味道鲜美。干巴菌有酷似腌牛肉干的浓郁香味,而腌牛肉干被当地百姓称为干巴,因而此菌得名干巴菌。干巴菌含有丰富的蛋白质、硫胺素等维生素和钙等营养成分。干巴菌适合炒食,如青椒干巴菌。

【应急科普】注意啦!野生菌尝鲜,谨防中毒!!!

·干巴菌·干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌。干巴菌干燥,有很浓的菌香,味道鲜美,是云南省家喻户晓的食用菌。干巴菌有酷似腌牛肉干的浓郁香味,而腌牛肉干被当地百姓称为干巴,因而此菌得名干巴菌。干巴菌含有丰富的蛋白质、硫胺素等维生素和钙等营养成分。干巴菌适合炒食,如...