平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香

6.加入平菇:水开后,加入撕好的平菇,转小火煮15-20分钟,让平菇吸收牛肉的鲜香。7.调味出锅:汤煮好后,根据口味加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后可以撒上香菜增添风味,再次煮沸后即可盛出享用。(1)牛肉选择嫩肩io.zhoumogansha肉或肥瘦相间的部位,口感更佳。(2)如果喜欢浓郁的汤底,可以在煮...

炖肉用料太多,难怪不好吃!只用5味料,炖肉既美味又软烂入味

教大家一个十分好用的方法,买回来的新鲜牛肉泡完水冲洗干净后,放到案板上,用菜刀的刀背从左到右剁下去,然后在从上到下敲击,这样反复敲击几次后,牛肉的肉质纤维就会被敲断,所以牛肉在炖的时候,就很容易软烂,这是我做兰州拉面烹饪牛肉多年以来的实战经验和技巧。

清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃

1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...

每日早餐自己做,天南地北花样翻,孩子吃了聪明,大人吃了更健康

锅烧热刷油,想吃焦黄酥脆的就多用些油,饺子煎至微微上色,倒入热水漫过底面;盖上锅盖,用中火煎7分钟左右;水烧干了,倒入蛋液,甜椒、玉米、胡萝卜、甜豆、芝麻想吃啥用啥,盖上锅盖再煎1分钟完成。02.虾饺皇+八宝粥茶楼王牌点心“虾饺皇”,没有那么高深,只要有了皮的配方,事倍功半上茶楼必点水晶饺,掌...

非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做

1、牛肉逆纹切片,加入蛋清、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、红薯粉抓拌上浆腌制15分钟。2、热锅冷油,下入姜蒜泡椒炒香,炒出泡椒的酸辣味。3、倒入腌制好的牛肉,快速划散翻炒至八成熟。4、最后加入香菜梗快速翻炒均匀即可出锅装盘。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更...

超级下饭的五款家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做...

四、紫菜蛋花汤准备食材:紫菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、香油、虾皮、香菜做法步骤:1、碗里打入三个鸡蛋,充分搅拌使其细腻(www.e993.com)2024年11月8日。2、锅中加入适量清水,水烧开后关火,将蛋液慢慢倒入锅中,这是蛋花鲜嫩的关键。3、接着加入盐、胡椒粉、生抽、香油、虾皮,不爱吃香菜的可不放,爱吃的放入洗净的香菜和紫菜。

小雪节气前后,适合喝这八碗汤,补水润燥又暖身,健康暖和过冬天

1、白菜清洗干净切成小块,嫩豆腐切成小块备用。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,再放入适量开水煮开。3、然后放入嫩豆腐煮三分钟,煮熟后放入白菜继续煮两分钟。全部食材煮熟,再放入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。四、豌豆尖鸡蛋汤...

落地西安,长胖的命运齿轮就开始转动

还有西安夜市名吃麻酱涮牛肚,竹签简单穿着牛肚串儿,香喷喷的麻酱掺了点油香的辣子,这个酱料简直蘸鞋底都香。常见组合是豆皮和牛肚,荤素搭配,好吃不贵。麻酱涮牛肚西安人有属于自己的胡辣汤——肉丸胡辣汤。牛肉丸子紧实弹牙,和着西葫芦、豆角、包菜、土豆等一起下锅大乱煮,胡辣汤的主角已经准备就绪。再加点蒜...

“春天吃一草,百岁不显老”?这一“草”是啥?

高雅岑主治医师与黄子培医师为大家推荐一款简单易做的艾叶食谱:艾叶牛肉汤。艾叶牛肉汤材料:新鲜艾叶、牛肉适量,姜片适量。做法:将艾叶洗净切碎,牛肉切成薄片或小块,加入适量的清水和姜片,煮开约15-20分钟。根据个人口味,还可以加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味。不喜牛肉可换成瘦猪肉。

苏州美食,何止十大碗!

菜品选用阳澄湖河虾取肉切粒加入苏州本地水八仙之一的马蹄等制成虾饼,将虾饼放入平底锅中煎制两面金黄即可,口感外脆里嫩,鲜香怡人。推荐饭店:金鸡湖大酒店馥珍酒醉蟹风味正当时,江南醉蟹香。传统醉蟹以大闸蟹和黄酒制成,在华池88老王的手笔下,大闸蟹与他独门酿制的馥珍酒产生了奇妙融合。醉蟹好吃,在于醉料,...